Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

gxtkjdjl, всё то же самое. Сахар ес чувствуешь и не вонят не пойми чем, я б нагрел его до 60-70С, хорошо растворил, остудил. и любые нейтральные дрожжи. На озоне валом и для мёда. Фруктовые наверно тож пойдут. У мну щас 2 литра есть. Условно съедобный. Пополам с сахаром хочу попробовать. ГМ наверно 4.3, не меньше.

10 кг на 100 литров браги за 800 рублей я б взял попробоватьsblack, 16 Апр. 25, 17:33

я бы тоже, но продают в контейнерах по 30-35 кг, на

попробоватьsblack, 16 Апр. 25, 17:33

многовато, вдруг не зайдёт. и продаван торг отвергает. (и бросить жалко и ись погано)

gxtkjdjl, как раз 20 кг на водочные эксперименты останется

gxtkjdjl, хочешь помучаться- валяй

в контейнерах по 30-35 кгgxtkjdjl, 16 Апр. 25, 17:37

Миша пробовать надо. Если не дают или бывает уже блевонтином отдаёт, то нах тот мёд.

Добавлено через 4мин.:

С таким же успехом можно сделать затор из прогорклого зерна.

Добавлено через 1мин.:

вернее с теми же болячками

медовуху не? Не хочешь?sblack, 16 Апр. 25, 17:33

вот именно поэтому я никогда даже не пробую медовуху у незнакомых. На неё только первосортный мёд. Не забываем, что медовуха в принципе брага.И, если её из говна делать, то оно в ней и будет.

Уважаемые коллеги! Заранее прошу прощения. Хочу сделать несколько настроек. Нужны ингредиенты, корни трава, Посоветуйте проверенных поставщиков. Я так понимаю сейчас Ozon и Wildberries рулит. Может есть у кого опыт. Заранее благодарен.sereg0028, 15 Апр. 25, 19:22

Блин, занимался этой глупостью. Покупал дорогие составы для полноты рецептов, а потом заказывал ингредиенты по низким ценам. Сделал однажды 22 - 24 вида настоек - они и нафик никому оказались не нужны. Однако, опыт не пропьёшь, чисто для теории вопроса:
Настаивание - только под вакуумумом (копеечные крышки ВАКС), фильтрация - только под вакуумом (крышка от СиВ), сортировка 70%
Теперь пошёл рыться в своих запасах (лень выбросить) - буду искать адреса.
ИП Подчасов М.И., 352630, Краснодарский край, г. Белореченск, ул. Берёзовая 14, тел. +7(86155)-2-57-00, +7(918)-36-10-666
e-mail: ippodchasov@mail.ru htt://kubantravi.ru
30 руб/20 г. - цены 2020 года
Ещё "Заготовщик" (есть в поисковике) и много других. Но там - дорого!

Ну я настойки давно делаю, боярышник уже много лет, растёт на даче.Белую как-то не очень. Настойку пьёшь и думаешь Вот прям здоровье прибавляется, Ну приятно об этом думать. Калган понравился, корешу с Урала откуда-то присылали друзья, чагу сейчас делаю тоже ничего, начитался про неё от онкологии даже помогает. Ну пытаюсь оправдать свой алкоголизм.

sereg0028, в качестве шутки:
-доктор: вы алкоголизмом страдаете?
- пациент: нет я им наслаждаюсь...

добрый день. кукурузный сироп 10л,вода 50л и 25гр брагман виски спирит. Всё это стоит под гидрозатвором в бочке 220л(синяя) в помещении с температурой 24гр. прошел почти месяц (поставил 19.03.2025), а все еще булькает, редко , но булькает. на вкус сладкая, пахнет шампанским. плотности не измерял, поэтому не знаю сколько там сахара осталось и спирта. есть смысл добавить воды и дрожжей? или просто ждать?

drzorg82, что за сироп?
какой состав?
он осахарен иль крахмал есть?
мож дохрена несбраживаемых сахаров?

что за сиропSGUN, 17 Апр. 25, 10:42

хрен знает. сироп этот сливают с автоцистерн, называют кукурузный сироп. в прошлый раз использовал другие дрожжи(красный ангел) так они сбродили за пять дней, правда брагу не пробовал на вкус, просто очень интенсивно бродили и через 4-5 дней прекратили. напиток похож на бурбон.
скорее всего патока кукурузная

drzorg82, ангелы вообще зверюги
я полностью на них перешел
пиво, вино, кодзи
ну дрожжики соответственно специализированные
а по патоке... с мелассой тростниковой такая фигня была
малтик вообще ее жрать отказался
воронежские очень хреново
а кобра турбо ром сожрали с удовольствием и быстро

мож дохрена несбраживаемых сахаров?SGUN, 17 Апр. 25, 10:42

скорее всего. Можно кодзи попробовать.

скорее всего патока кукурузнаяdrzorg82, 17 Апр. 25, 11:21

однозначно.
Сироп тебе возить в цистернах будут

ребят кто знает, хобби "гнать" отходит на второй план...
че делать? как восстановить интерес? может это сезонное?
выпить не помогает, уши от музыки не слышат, глаза от компа в куче не видят... от секаса уже не вставляет как раньше...

Добавлено через 1мин.:

все что можно было изучить "по теме" уже изучено.. эх

надо отхлебнуть браги и, хоть примерно ,понять что там со спиртом

может спирта дофига уже и нужно разбавить водой

вот заказал себе новую крышку на куб, может это мне поможет,

Добавлено через 4мин.:

куб у меня на 50л плюс расширитель на 50л (для 100л браги), ну получается на перегоне до 30л СС а куб то на 50л, всегда остается место в нем,
зато теперь колонна будет стоять ниже на 10см, тоже дело

вруби 1000Вт.колыбельной.Урий, 17 Апр. 25, 13:05

2квт счас лью. 1 на фронт 1 на саб

Как давно он,секес то у тебя был,с твоими тоУрий, 17 Апр. 25, 13:05

а секас это регулярно! он же разный не обязательно мне скакать самому, есть и другие варианты

...ангелы вообще зверюгиSGUN, 17 Апр. 25, 12:11

SGUN, Типа такие?