Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Как считаешь, что лучше режет кислоты: 1 раз на ПК или 2 потстилла с выгоном до 10% в струе?АФГ 67, 06 Мая 26, 19:12

Не имею - ни малейшего понятия...

Самая крутая НБК - не спасет от фиаско с херовыыми дрожжами или сахаром.Zapal, 04 Мая 26, 09:38

Нет никаких проблем точно так же слить барду с НБК в жестяную бочку, дать остыть и засыпать сахар с дрожжами, так же отжимать до ноля не надо

Нет никаких проблемdee, 07 Мая 26, 10:35

Просто сбродить брагу без мудохонья с переливами, отливаниями и досыпаниями сахара.
Имхо конечно.

Нет никаких проблем точно так же слить барду с НБК в жестяную бочку, дать остыть и засыпать сахар с дрожжами,dee, 07 Мая 26, 10:35

я, так, меласную барду собирал, читал что многие эту барду собирают и снова на ней ставят, кто сахарную кто зерновую. за зерновою соглашусь с Урием,

Добавлено через 4мин.:

Нет никаких проблем точно так же слить барду с НБК в жестяную бочкуdee, 07 Мая 26, 10:35

проблемма в том что НБК,не лбит недоброд, а не доброженная зерновая/мучная засрёт колонну, за сахар х.з.

крепость выходит в среднем 80%Zapal, 06 Мая 26, 19:06

Лично я, использую ПК - как подготовительный этап перед ректификацией.Zapal, 06 Мая 26, 19:06

А рект делаешь 80% навалки или разбавляешь?

АФГ 67, Пардон... Что не уследил вовремя.. Извини...

Всегда разбавляю до 40% или ниже... По моим ощущениям - рахбодяженное сырье - вылетает быстрее..

Да и к тому же - я, в моих условиях Забайкалья... вынужден пользоваться - очень не популяционными - на форуме методами..
Многоступенчатой, предваительной подготовкой... На что уходят - многие дни, недели...

С политикой форума - это не стыкуется... особенно с теми - кто что то продает или рекламирует...

Многоступенчатой, предваительной подготовкой... На что уходят - многие дни, недели...Zapal, 07 Мая 26, 21:58

Да ну нафиг...

Может проще как нибудь...??

меласную барду собиралgxtkjdjl, 07 Мая 26, 10:53

после рома, на мелассной барде ставил сахарную 2раза, ароматика запредельная на мелассовой барде.

Разбавлю другим и пущу по кругуZapal, 04 Мая 26, 09:50

Дрожжи Воронежские. Сухие. 25 гр на кг сахара. Модуль 5,5-6л. Бочка 225л заполнена почти до ободка. 40кг сахара. 5-6 дней бродит. НБК 20 часов на перегонку. 1,5 кВт в час. Три заправки воды в бак. Охлаждения чуть меньше тонны воды. Сырец может и горячим сливаться при необходимости. Барда в огород. Потери спирта с бардой малёхо спецом. Если свет пропадёт ничего аварийного не происходит. Охлаждение качает аквариумный насос с куба 1м³ пластикового. Следить за процессом не надо. Контролировать периодически. 12,5 л браги в час. Тихо и спокойно сутки на всё. Если сразу сырец отправить на эпюрацию, то ещё и головы можно отобрать.. следующий рект выдаёт спирт. Наиболее оптимально. На 27 л с увеличителем 20л куб. Максимум 50кВт. Я таких перегонов могу сделать 4-5 за месяц. Не напряжно. Зерновую на гос. Вот с неё барду после вакуумника соберу. Воды и сахара туда. Дрожжей. Получается вкусный закос. Сахарозерновой. Тоже на вакууме перегон на сырец.
Пробовал делать барду второй и третий раз повторять. Говно дело. Максимум один раз выдерживает без проблем. Экономить литр спирта не стану. Мне не жаль 5 кг сахара. Потери будут больше в процессе. Как и дрожжи дешёвые. Нах жопашничать...
У каждого свои погремушки. Я особо экономией не занимаюсь выход перестал считать. Так как эти знания ничего не дают лично в мои процессы. После ректа спирта на 30% меньше чем рассчитываешь. И с этим надо считаться. Иначе увязнешь во времени. Все отходы я перерабатываю, как накопятся.
Можно спирт второго сорта тоже скинуть. Но как то не хочется хороших людей обманывать. А со случайными я дела не имею. Научился делать несколько продуктов на основе спирта. Так по факту себестоимость не сравнится с казёнкой. Казёнка раза в три дешевле. Наверно кто то делает сопоставимые вещи. Но я не могу. Ароматизаторы и разбаления не практикую.
Поллитра при хорошей закуси выпить не проблема. Не знаю что там за казенка и почему у неё жуткое похмелье. У моих напитков такого нет.
Нет косяков совсем.если днями не усугублять. То последствия на утро только в жажде. 250 мл пролетает к трём ночи вообще как и небыло.. водички попил и всё. Шайлушань или Макарены хлопнуть, потом от просьб подогнать бухла не отобьёшся. Сын друзьям отвез. На мероприятие. Так они всем кагалом собрались приехать за продуктом как нибудь. Пробивают тему. Отбиваюсь как могу.😁
А тут про барду на пять раз под брагу пишут. Это у меня пока в голове не укладывается. Два ректа. Может быть. Прикол с камином на биотопливе. Да. Незамерзайка. Да. Уже 2 года только 90% своей. Хоть и покупал л 15 хз откуда... с малой арнаутской. Антисептик. А вот спирт только чистейший. Сахарный. Вкусный - зерновой. Экксклюзив премиум на ароматной воде - ягодый. Всё..
Виски в ж. Как и ром с текилой. Это нужен доступ к сырью.у меня его нет. Так нех копья ломать. Мне хватило экспериментов. На этом и остановился.
В о всех часовых поясах и север-юг свои способы и расчёты. От железа технологии. Опыт и навыки. Просто надо понимать друг друга и не выё...ся. если уж чел на форуме обитает пять лет то наверняка что то умеет кроме собачится. Это каким же дебилом надо быть, чтобы все пять лет х обкладывать всех... и не иметь навыков ремесла, я в такие подвиги не верю. Про свои дела я написал. Без утайки. Ну может малость припрятал инфы, припи..л лишку. Не со злобы и понтов. Всё что я делал уже было десятки раз озвучено до и раньше..малёхо уровень железа совершенствовался. Возможности открывались. И всё.

на мелассной барде ставил сахарнуюpivnaykus, 09 Мая 26, 13:42

Я делал зерновую, рожь+манка, почти 1 к 1. На кодзи. Получилось супер. Писал об этом давно как-то.

Активное брожение при ас3(сахоромер) ниже 0. Кому верить сахоромер или своим глазам?

samagonchik,
Попробуй на вкус.
Должна быть горькой со спиртовым послевкусием.
У тебя, судя по фото уже осветляется но ещё дображивает.
Дегазируй и гони.

samagonchik, брага газирует. Значит либо заражение либо продолжает бродить. Газ в жидости, в способе измерения ареометра, сахаромера отсутствует. Он не даст произвести правильные измерения. Нужно взять браги в банку. Разболтать венчиком. И потом замерить в ёмкости для этого предназначенной. Это будет более информативно.

Активное брожение при ас3(сахоромер) ниже 0. Кому верить сахоромер или своим глазам?samagonchik, 29 Мая 26, 09:18

так и должно быть, ты меряешь плотность, плотность сахара больше воды, плотность раствора спирта наоборот меньше, поэтому сахарометр в 10% растворе спирта утонет. У виноделов есть таблицы и калькуляторы по которым можно пересчитать показания сахарометра на спирт и остаточный сахар при брожении, если знать начальную сахаристость

Кому веритьsamagonchik, 29 Мая 26, 09:18

Попробуй на вкус, всё понятно будет

Всем привет

Добавлено через 1мин.:

Всем привет

Орлов Александр, и тебе привет.
Родственники в Инзе привет передают.)

Активное брожение при ас3(сахоромер) ниже 0. Кому верить сахоромер или своим глазам?samagonchik, 29 Мая 26, 09:18

Капни на стекло, или гладкую металлическую пластину - 2-3 мл. высуши. (если экстренно) с легким подогревом... если пятно густое и прилипает - это сахар.
Значить - бродят дрожжи.

Если пятно сухое - это Атас... в барде завелась нечисть - жрущая спирт и прочие остатки брожения...
Застава - в ружье!!! Кидай кипятильник - прогревай до 50 градусов.. Спасай что осталось и на перегонку - хотя бы того, что можно пить..

Иначе получишь при перегонке - запах вонючих портянок - без намека на этил... было такое- в моей практике..
из затора - результата в 240 литровой бочке.. удалось скрипя зубами, отжать литров 10 спирта...
все остальное - непонятная, горючая херня - воняющая портянками.. которую пришлось сжечь - на растопку котла, больше никуда не годная...
воняла невероятно отвратительно - со спазмами тошнотными...

Кидай кипятильник - прогревай до 50 градусов..Zapal, 29 Мая 26, 18:08

Только потом такое гуано - никакой ректификацией (всемогущей) не удалишь..

Только потом такое гуано - никакой ректификацией (всемогущей) не удалишь..Моржов, 29 Мая 26, 18:18

Есть такой вариант.. Как повезет... На какой стадии тревога... Но хоть что то - можно спасти..
и так вообще - полный кабздец... без вариантов...

Это как херовую настойку - на цитрусовых ректифицировать... Бывает так - что проще вылить в каналью, чем чпокаться с ней неделю.. испоганив всю колонну и насадку... и не получив никакого результата... )))