Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

Сначала нужно укрепить хвосты 4 раза на прямотоке до 88-92 градусов, потом уже ректификация. Прямотоком быстрее, чем один раз сделать обычный перегон. Правильно?) По крайней мере уважаемого AlexeyT на ютубе смотрел, он там говорил, что так быстрее(прямотоком) и колонну с спн не засераешь дерьмом, потому, что кипяточком пролить не получится после такого перегона, нужно потом будет пропаривать паром в собранном состоянии...

Сначала нужно укрепить хвосты 4 раза на прямотоке до 88-92 градусов, потом уже ректификация.Бухыч, 31 Авг. 20, 21:49

кто тебе такую хрень посоветовал? Хвосты это тот же СС-сырец , и его на рект можно сразу лить , или вместе с головами от дистилляции . Рк почистит всё , но у тебя её нет я так понимаю . И ничего в РК не засрётся . СС это не брага , а брагой как раз СПН засрать проще простого .

Ну с чего ты взял, что нет? Я ранее писал, просто ты не заметил) У меня и булат и рк-51 от ректифаев. А эту "хрень" сказал, я уже написал, кто... и ты прочитал.

булат ректифаевский, царга 50см,Бухыч, 31 Авг. 20, 14:37

и этот огрызок ты называешь РК?

Ну месяц назад докупил для спирта верхнюю и нижнюю царгу, без клюшки, холодильник вместо дефа....

Добавлено через 2мин.:

Огрызком без наполнителя я хотел перегнать хвосты, думал это прямоток...

Бухыч, ты можешь на короткой царге (огрызке) укрепить хвосты, сняв символически головы и обрезав кислоты, которые не будут фонить в дальнейшем, а потом спокойно перегнать полученное на РК. Причем это будет действительно спокойно и спирт должен получиться неплох.

Добавлено через 2мин.:

Просто, если в итоге хочешь получить безликий спирт, то нет смысла укреплять несколько раз прямотоком (отгабри), достачно вполне короткой царги.

Бухыч, укрепи до 40-45 и на рк, все отлично перегоняется

Огрызком без наполнителя я хотел перегнать хвосты, думал это прямоток.Бухыч, 31 Авг. 20, 22:11

с отбором без возврата - это и будет прямоток

За лето накопилось 44л 55% голово-хвостов от ДИСТИЛЛЯТА. Как определить сколько голов отобрать на РК+ПБ2020 с 24л АС? Неужели всё нюхать, или просто 5% от АС?

Неужели всё нюхатьpivnaykus, 01 Сент. 20, 08:46

5% отбирай не глядя,остальное по запаху.Если стоит автоматика,то по температуре в деф.

Как определить сколько голов отобрать на РК+ПБ2020 с 24л АС?pivnaykus, 01 Сент. 20, 08:46

С такой большой навалкой не работаю , обычно это 8-10л АС . Это чтобы головы сутками не отбирать . К примеру с 10л АС я отбираю 7-8 часов головы , начиная с 150мл в начале , после 30 мин работы на себя и заканчивая 30 мл. в час в конце . это может быть и 5 и 7% от АС . Потом час беру подголовники со скоростью 0,5 л в час , ну и тело от 1200мл до 300мл в конце до 93*С в кубе . Итого почти сутки работы РК.

голово-хвостов от ДИСТИЛЛЯТАpivnaykus, 01 Сент. 20, 08:46

Это от дистилята,не ректа.Тут плохое - головы и хвосты смешивать не нужно,будет гемор в квадрате.Смотри Алексея Т от азбуки винокура.

ничего уже не изменить, к сожалению, всё слито в одну тару.

Добавлено через 2мин.:

5% отбирай не глядя,остальное по запаху.Nyvky, 01 Сент. 20, 09:48

5% отберу в головы, и 5% в подголовники со скоростью тела.

Тут вот тема рабочая по головам [сообщение #11444940]

Пробую делать дистилляцию ячменного СС на короткой царге с насадкой.Длина царги 0.5 м, насадка спн 3.5. Стабилизировал колонну, отобрал головы, начал отбирать тело 1.2 л/час. В отбор идет 95% спирт с еле уловимым ароматом исходного сырья. Хотел усилить ароматику и понизить спиртуозность, открыл отбор почти на всю. Температура в царге скаканула на 3 градуса, в отбор пошел явный хвост. Хорошо, что мало набрал. В кубе предусмотрен штуцерок на 1/2, специально для этих случаев. Открутил заглушку, залил все обратно, кипячу пока без отбора, не знаю как быть дальше: отбирать по дельте в 0.5-0.7°С как советует Байбак или поджать отбор и получить ячменный НДРФ почти без запаха и вкуса исходника... В раздумьях, блин.

отбирать по дельте в 0.5-0.7°С как советует Байбак или поджать отбор и получить ячменный НДРФ почти без запаха и вкуса исходника...finn32, 01 Сент. 20, 16:47

Первый вариант для бочки второй для употребления в белую. Имхо.

Длина царги 0.5 м, насадка спн 3.5... В раздумьях, блин.finn32, 01 Сент. 20, 16:47

Слишком эффективная насадка... Или СПН боле крупную ставь, или РПН, и все будет путем...

тело 1.2 л/час. В отбор идет 95% спиртfinn32, 01 Сент. 20, 16:47

Хуясе, только ворвался и уже такие результаты

Та какие результаты... Дожал спирт , потихоньку уменьшая отбор, разбавил, понюхал: ничего от ячменя не осталось от слова совсем. Буду делать лимончелло из сортировки.
В следующий раз буду гнать вторую дробную на прямотоке, как и раньше делал. Тут как раз чача поспевает...

Добавлено через 17мин.:

Вопрос, сопсна в чем остался...
Хотел головы отобрать с возвратом флегмы, а тело без возврата, открыв отбор на полную, а потом дожать хвосты опять с возвратом. Но такой фокус не прокатил, в отборе появился запах хвостов как после ректификации. Наверное, нужно было стравить некоторый объем дистиллята в отдельную посуду, чтоб колонна промылась от подступивших снизу концентрированных хвостов. Верно мыслю или это так не работает?

finn32, Для получения более ароматного, но чистого продукта на малой колонне стОит отбор тела начинать с 2-1,5л\ч. И своевременно, при повышении t в буфере(или в месте измерения, но без буфера лучше подбирать залёт) на 1°C, немного, поэтапно снижать скорость отбора. Ступеньки по скорости отбора примерно такие 2, 1,5, 1,2, 1, 0,6, 0,3. Только этой ароматной и чистой части дистиллята будет не много(с 2 до 1,2). Но именно эта часть и делает продукт узнаваемым. Главное не прощёлкать переход иначе примесей будет много. По моему опыту спирт такого дистиллята по кругу будет 91-92,5%.