Скорая помощь или есть вопрос требующий срочного ответа!

УНОМиколаич, 31 Марта 22, 15:26

с грибком? Тогда все просто, пока отбирались головы, пропускной способности хватало, начал отбирать тело, произошёл затык. При высоте более 1.6 м насадочной части УНО это баловство. Удерживающей способности колонны вполне достаточно для комфортной работы. ИМХО.

с грибком? Тогда все просто, пока отбирали головы, пропускной способности хватало, начал отбирать тело, произошёл затык.zippo75, 31 Марта 22, 17:08

Можно поподробнее? Про грибок и пропускной способности чего не хватает? Подаваемая мощность что на головах, что на теле одинаковая. Только на теле поменьше возврат флегмы в куб.

Добавился УНО с той-же СПН, что и в колоннеМиколаич, 31 Марта 22, 15:42

В УНО вставляется более рыхлая насадка.Например рулон РПН.А если засыпал СПН,то слой не больше 5 см.
После УНО,т.е после заужения,нужно оставить 5 см пустоты,чтобы давление пара выравнилось.

В УНО вставляется более рыхлая насадка.Например рулон РПН.А если засыпал СПН,то слой не больше 5 см.
После УНО,т.е после заужения,нужно оставить 5 см пустоты,чтобы давление пара выравнилось.Михаил40, 31 Марта 22, 17:37

Понял, спасибо. Блин, еще 5 см. насадочной терять
Хотя...если четверку СПН засыплю, то 5 см не надо оставлять пустоты?

В УНО полностью СПН не засыпаетсятрулон РПН вставить можно,а СПН ректификаторщики засыпают 5 см.
Так советуют многие ректификаторщики.Читал,но найти сейчас не смогу.

При работе колонны, УНО или УПО всегда внизу стоит и в УНО насадки на 1,5 ТТ

Из темы про УНО.

в голову не приходит как можно реализовать механическую часть для сего процессаuzerhead, 31 Марта 22, 16:37

можно к мартышке 2 электрода подвести....DizzJK, 31 Марта 22, 17:04

Нет, никого током бить не будем...
И сиреной выть тоже не стоит.
Ибо коробочка гордо именуемая автоматикой должна попытаться самостоятельно устранить подобный воздушно-пузырьковый "засор".

Суть функции "Хлопок ладошкой":

• контроллер "видит" термодатчик, например на ТСА;
• в случае завоздушивания температура из ТСА начинает расти;
• контроллер наблюдая сие непотребство хлопает ладошкой по колоне...

Как он это делает:

• лично у меня за подачу охлаждающей воды отвечают помпы;
• а благодаря ПИДу на пару с ШИМом помпы понимают за требуемый поток охладителя, в тот или иной момент времени (экономика должна быть экономной);
• при "хлопке ладошкой" контроллер на 0,25сек. тушит помпу (ШИМ = 0%);
• затем на 3сек. подает максимальный ШИМ (ШИМ = 100%);
• по истечении 3сек. возвращает помпам значение ранее используемого ШИМа;
• в результате ламинарный поток превратившись на время в "возмущенный", выгоняет пузырьки воздуха.

P.S.
Предвидя стенания:

• мол помп у нас нет;
• подачей охлаждения заведует соленоидный клапан;
• скажу следующее;
• - В чем сложность попросить контроллер "хлопнуть клапаном" по аналогии с помпой?
• - Было бы желание ...

✋Всем. Есть вопрос. Имеется 4кг пшеницы недробленой. Как лучше сделать брагу? Я думаю проварить пшеницу 1,5 часа, после оставить на ночь, затем, внести хол. воду до гидромодуля 1 к 4. И добавить кодзи. Или проварить и делать гос с солодом? Понимаю, что лучше промолоть, но вопрос именно в недробленой. А может ленивое осахаривание, тупо залить кипятком и после внести дрожжи и 1 кг солода, соответственно при соблюдении температурный режимов? Поделитесь, пожалуйста опытом имеет смысл варить или запаром то же самое?

Надо порушить оболочку зёрна, тогда будет толк, а так х.з.

Есть вопрос. Имеется 4кг пшеницы недробленой. Как лучше сделать брагу?Toni2212, 31 Марта 22, 22:20

Toni2212, ректификатор. 4 кг зерна. 100р стоит сырьё. Народ за неделю по мешку пользует. Ну кто же тебе расскажет как лёжа на диване них. не делая из 4 кг зерна получить 1,2
литра АС или 2 литра диста. Дробишь зерно. Варишь. Охлаждаешь. Разбавляешь кашу доводя воду до 16 литров. Вносишь кодзи. В пивную кегу и наблюдаешь пару недель. И так раз десять с разным изменением технологии работы с зерном по своим граблям 😉
Счастливый обладатель 20 литров зерновой браги.
И вот у тебя начнётся новая жизнь по приобритению маленького ректификационного аппаратика.😁 или накопив сырца познакомишься с тем, что имеет слово отгабриеливание. Шутка.
Итог чем меньше частицы зерна, тем можно больше и проще взять АС.

И вот у тебя начнётся новая жизнь по приобритению маленького ректификационного аппаратика.😁 или накопив сырца познакомишься с тем, что имеет слово отгабриеливание. Шутка.makar123, 01 Апр. 22, 07:27

Спасибо. Аппаратик полуторометровый имеется, а отгабриеливание разве не для фруктовых дистиллятов, метод Юры для зерновых или придераюсь? 😉

Toni2212, есть метод Габриэля и есть отгабриэливание. Две разные методы. Для зерновых что и для фрутов, ягод можно. Для яблок АлексейТ рекомендовал отгабриэливание, чтобы сохранить ароматику. Как то так. Кальвик яблоком через два года выдержки в бочке навряд ли будет фонить. Вот и разбавляют его свежей ароматной водой с яблок отогнанной на пустоте уменьшая спиртуозность по 2% за раз... Сомневаться в том, что собеседник болтает правильно. Только лишний раз почитаешь. Освежишь знания. Может чего обдумаешь.👍

makar123, ну так если разварил, на хрена до 16 охлаждать и ждать 2 недели? ГОС он и в Аврике ГОС - 3 суток и на перегон.

на хрена до 16 охлаждать и ждать 2 недели?zippo75, 01 Апр. 22, 16:35

Согласен. Охлаждать до 16 нах не надо

внести хол. воду до гидромодуля 1 к 4. И добавить кодзи.Toni2212, 31 Марта 22, 22:20

Понимаю, что лучше промолоть, но вопрос именно в недробленойToni2212, 31 Марта 22, 22:20

Варианты)))

лучше один раз увидеть.

Парни, подрывной клапан реально у кого-нибудь срабатывал при ректификации и в режиме подстилл (брага исключительно сахарная)?
Просто давно уже вместо клапана вставил сосок под манометр. Думал временно пока попробую, а потом вварю трубку под него, но мне кажется на жидких брагах и тем более на ректификации этот клапан нафиг не нужен.
Есть у кого опыт, когда клапан реально спасал от бабаха?

Тут еще тот вопрос , что опасней , разрыв куба наверно маловероятен , скорее сорвет манометр , термометр , засифонит где-нибудь из под прокладок а вот взрыв спирта , вырвавшегося из куба - вот то бомба !
Так что до этого луше не доводить , у меня стоят подрывники , но слава БОГУ , не срабатывали

разрыв куба наверно маловероятен , скорее сорвет манометр , термометр , засифонит где-нибудь из под прокладок а вот взрыв спиртаandrusha61, 03 Апр. 22, 10:48

А чем отличается сорванный манометр от сработавшего клапана? Там кстати еще неизвестно, что раньше прорвется - силиконовый шланг или подрывной кламан.
Я просто не представляю, каким образом может забиться 2" труба на СС или сахарной браге.

Какой-то вопрос не совсем правильный,как по-мне.
Если стоит манометр-то для чего он тебе?
Я думаю,чтобы следить за давлением.Чтобы не случилась неприятность.
У себя убрал клапан подрывной.Бесполезная штука.Никто их не тарирует и на каком давлении он сработает-ХЗ.
У меня вместо клапана стоит манометр для контроля давления.

Миколаич,

А чем отличается сорванный манометр или термометр от клапана?

Подрывник рассчитан на определенное давление срабатывания , а когда сорвет манометр ? ХЗ ..
При захлебе колонны давление приличнинько так растет , после перетряхивания и замены путанок получил этак не слабенький рост давления .
Но мое мнение- безопасности мало не бывает

Какой-то вопрос не совсем правильный,как по-мне.
Если стоит манометр-то для чего он тебе?Михаил40, 03 Апр. 22, 11:00

Ну так-то да, просто за манометром все время не будешь наблюдать, а клапан сработает без твоего участия.
Но мне что-то лишнюю дырку неохота сверлить.

Добавлено через 1мин.:

При захлебе колонны давление приличнинько так растет , после перетряхивания и замены путанок получил этак не слабенький рост давления .andrusha61, 03 Апр. 22, 11:00

Не, на такие маленькие давления как от захлеба клапан не рассчитан, не сработает 100%, да и не надо ему срабатывать на захлебе.