Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

Сливать или не сливать. Вот в чём вопрос.

Сама постановка "сливать" не верна. Когда крантик открыт (не пережата трубка), то происходит циркуляция заливки в системе (циркуляция, Карл, а не сливка). Соответственно более лёгкие фракции устремляются вверх колоны испаряемые из всего объёма циркулируюещей заливки. Если перекрыть крантик, то более лёгкие фракции будут устремляться вверх колоны испаряемые только из объёма укреплённой заливки заполнившей буфер.

Технику качественного отбора голов при такой сборке можно выстроить по-разному. Всё зависит от паршивости заливки и от понималки перегоняльщика.

Посмотрел видео с участием Игоря про польский буфер 2020 на канале Азбука винокура.
Решил поделиться своим мнением.

Игорь говорит что пузырьки пара вскипевшей флегмы будут поднимать жидкость вверх в межтрубном пространстве буфера 2020 😮. Он это серьёзно или прикалывается?
Без избыточного давления это реализовать невозможно, а в условиях сопряжения сосудов и подавно! Флегма просто выкипает из буфера 2020 как и в обычном польском буфере.
Также Игорь говорит - буфер "запасает" крепкую флегму с малым количеством примесей 😁, давайте разбераться:
-в начале буфер "запасает", не прошедшие в отбор, сконденсированные дефлегматором легкокипящие фракции - ГОЛОВЫ!
-далее в процессе всего отбора "запасает", зброшенные дефлегматором вниз, тяжелокипящие фракции - ХВОСТЫ!
-впоследствии вся эта "запасённая" гремучая смесь с огромным количеством примесей, за счёт разницы температур, выполняет функцию небольшого укрепления кубового пара, паралельно испаряя в буфере "запасённую" гремучую смесь!!!
Эврика товарищи... Бурные и продолжительный аплодисменты, переходящий в овации!

krekeg, гениально!

гениально!Моржов, 17 Февр. 24, 21:28

Это одно из писем от населения. Невошедшее. У Стругацких.

krekeg Дааа , вот уж воистину - смотрю в книгу , вижу фигу

Добавлено через 2мин.:

Если перекрыть крантик,Botanik, 17 Февр. 24, 20:06

Олег , стесняюсь спросит - а где кранчик на 2020 ?

буфер. толи делоgxtkjdjl, 17 Февр. 24, 21:40

- опять эта херота от доктора всплыла..., как говно в проруби

а где кранчик на 2020 ?andrusha61, 17 Февр. 24, 22:01

Дырдочку под него снизу поищи.
А использовать её или нет написано тут:

Технику качественного отбора голов при такой сборке можно выстроить по-разному. Всё зависит от паршивости заливки и от понималки перегоняльщика.Botanik, 17 Февр. 24, 20:06

* Для меня весьма странно когда бездумно повторяют буквально все действия описанные в рекламных буклетах (или роликах). Хотя и производитель дал широкий диапазон использования в зависимости от предпочтений владельца.

krekeg, а ты забавный!

Дырдочку под него снизу поищи.Botanik, 17 Февр. 24, 22:53

Вообще то это кранчик для слива помоев из буфера

А использовать её или нет написано тут:Botanik, 17 Февр. 24, 22:53

вот описание работы буфера Игорем , на схеме не предусмотрен слив

* Для меня весьма странно когда бездумно повторяют буквально все действия описанные в рекламных буклетахBotanik, 17 Февр. 24, 22:53

А ты как рассуждаешь , если в инструкции к мясорубке написано : не суй пальцы во время работы - а дай ка попробую !Или на микроволновке написано - не использовать металлическую посуду - а я попробую !

Хотя и производитель дал широкий диапазон использования в зависимости от предпочтений владельца.Botanik, 17 Февр. 24, 22:53

Дай ссылку

Понравилось видео по работе с ПБ 2020
С 19 минуты говорится о двух алгоритмах работы со сливом с буфера.
Можно сливать,а можно и не сливать с ПБ 2020 в куб.Кому как удобнее,кому как нравится.
Рассказывается об отличии старой версии ПБ от новой ПБ 2020.Всё очень доходчиво разжёванно.

А ведь у него было и другой ролик, где он говорит что сначала отбираем головы и в конце отбора перекрываем трубку слива. Или я что то путаю?

ведь у него было и другой роликУпсс, 18 Февр. 24, 14:51

Возможно это был ролик с старой версией,т.е с ПБ.

Добавлено через 4мин.:

С 19 минуты говорится о двух алгоритмах работы со сливом с буфера.
Можно сливать,а можно и не сливать с ПБ 2020 в куб.Кому как удобнее,кому как нравится.Михаил40, 18 Февр. 24, 14:27

Думаю,что при наличии царги пастеризации можно и не сливать.

Думаю,что при наличии царги пастеризации можно и не сливать.Михаил40, 18 Февр. 24, 16:30

Шульман сам об этом говорил!

Уже год буфер как купил,а ещё не пробовал с ним работать.Михаил40, 17 Февр. 24, 12:07

Всё в мелочах и нюансах разбираюсь.

Добавлено через 1мин.:

Шульман сам об этом говорил!sersaz, 18 Февр. 24, 16:55

Мелочь,но она важна.

Всё в мелочах и нюансах разбираюсь.Михаил40, 18 Февр. 24, 17:07

На первом погоне мелочей процентов 90 отпадут сами собой.

Буду пробовать.
Всё новое всегда пугает.

опять эта херота от доктора всплылаDimas_fish, 17 Февр. 24, 22:13

чего за доктор?

Добавлено через 1ч. 23мин.:

опять эта херотаDimas_fish, 17 Февр. 24, 22:13

так krekeg, как раз на этой хероте и гонит, [сообщение #13849848]

херотеgxtkjdjl, 18 Февр. 24, 20:53

Обоснуй

Возможно это был ролик с старой версией,т.е с ПБ.Михаил40, 18 Февр. 24, 16:30

ПБ от ШБ отличается только в конце перегона, когда буфер закипает. Поэтому если хотите качественно удалить головы-- буфер нужно сливать во время работы "на себя" и хотя бы половину времени отбора голов. Причем независимо, есть ЦП или нет.

. Поэтому если хотите качественно удалить головы-- буфер нужно сливать во время работы "на себя" и хотя бы половину времени отбора голов. Причем независимо, есть ЦП или нет.okun, 19 Февр. 24, 05:32

Обоснуй