Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

Посмотрел видео с участием Игоря про польский буфер 2020 на канале Азбука винокура.
Решил поделиться своим мнением.

Игорь говорит что пузырьки пара вскипевшей флегмы будут поднимать жидкость вверх в межтрубном пространстве буфера 2020 😮. Он это серьёзно или прикалывается?
Без избыточного давления это реализовать невозможно, а в условиях сопряжения сосудов и подавно! Флегма просто выкипает из буфера 2020 как и в обычном польском буфере.
Также Игорь говорит - буфер "запасает" крепкую флегму с малым количеством примесей 😁, давайте разбераться:
-в начале буфер "запасает", не прошедшие в отбор, сконденсированные дефлегматором легкокипящие фракции - ГОЛОВЫ!
-далее в процессе всего отбора "запасает", зброшенные дефлегматором вниз, тяжелокипящие фракции - ХВОСТЫ!
-впоследствии вся эта "запасённая" гремучая смесь с огромным количеством примесей, за счёт разницы температур, выполняет функцию небольшого укрепления кубового пара, паралельно испаряя в буфере "запасённую" гремучую смесь!!!
Эврика товарищи... Бурные и продолжительный аплодисменты, переходящий в овации!

krekeg, гениально!

гениально!Моржов, 17 Февр. 24, 21:28

Это одно из писем от населения. Невошедшее. У Стругацких.

krekeg Дааа , вот уж воистину - смотрю в книгу , вижу фигу

Добавлено через 2мин.:

Если перекрыть крантик,Botanik, 17 Февр. 24, 20:06

Олег , стесняюсь спросит - а где кранчик на 2020 ?

буфер. толи делоgxtkjdjl, 17 Февр. 24, 21:40

- опять эта херота от доктора всплыла..., как говно в проруби

а где кранчик на 2020 ?andrusha61, 17 Февр. 24, 22:01

Дырдочку под него снизу поищи.
А использовать её или нет написано тут:

Технику качественного отбора голов при такой сборке можно выстроить по-разному. Всё зависит от паршивости заливки и от понималки перегоняльщика.Botanik, 17 Февр. 24, 20:06

* Для меня весьма странно когда бездумно повторяют буквально все действия описанные в рекламных буклетах (или роликах). Хотя и производитель дал широкий диапазон использования в зависимости от предпочтений владельца.

krekeg, а ты забавный!

Дырдочку под него снизу поищи.Botanik, 17 Февр. 24, 22:53

Вообще то это кранчик для слива помоев из буфера

А использовать её или нет написано тут:Botanik, 17 Февр. 24, 22:53

вот описание работы буфера Игорем , на схеме не предусмотрен слив

* Для меня весьма странно когда бездумно повторяют буквально все действия описанные в рекламных буклетахBotanik, 17 Февр. 24, 22:53

А ты как рассуждаешь , если в инструкции к мясорубке написано : не суй пальцы во время работы - а дай ка попробую !Или на микроволновке написано - не использовать металлическую посуду - а я попробую !

Хотя и производитель дал широкий диапазон использования в зависимости от предпочтений владельца.Botanik, 17 Февр. 24, 22:53

Дай ссылку

Понравилось видео по работе с ПБ 2020
С 19 минуты говорится о двух алгоритмах работы со сливом с буфера.
Можно сливать,а можно и не сливать с ПБ 2020 в куб.Кому как удобнее,кому как нравится.
Рассказывается об отличии старой версии ПБ от новой ПБ 2020.Всё очень доходчиво разжёванно.

А ведь у него было и другой ролик, где он говорит что сначала отбираем головы и в конце отбора перекрываем трубку слива. Или я что то путаю?

ведь у него было и другой роликУпсс, 18 Февр. 24, 14:51

Возможно это был ролик с старой версией,т.е с ПБ.

Добавлено через 4мин.:

С 19 минуты говорится о двух алгоритмах работы со сливом с буфера.
Можно сливать,а можно и не сливать с ПБ 2020 в куб.Кому как удобнее,кому как нравится.Михаил40, 18 Февр. 24, 14:27

Думаю,что при наличии царги пастеризации можно и не сливать.

Думаю,что при наличии царги пастеризации можно и не сливать.Михаил40, 18 Февр. 24, 16:30

Шульман сам об этом говорил!

Уже год буфер как купил,а ещё не пробовал с ним работать.Михаил40, 17 Февр. 24, 12:07

Всё в мелочах и нюансах разбираюсь.

Добавлено через 1мин.:

Шульман сам об этом говорил!sersaz, 18 Февр. 24, 16:55

Мелочь,но она важна.

Всё в мелочах и нюансах разбираюсь.Михаил40, 18 Февр. 24, 17:07

На первом погоне мелочей процентов 90 отпадут сами собой.

Буду пробовать.
Всё новое всегда пугает.

опять эта херота от доктора всплылаDimas_fish, 17 Февр. 24, 22:13

чего за доктор?

Добавлено через 1ч. 23мин.:

опять эта херотаDimas_fish, 17 Февр. 24, 22:13

так krekeg, как раз на этой хероте и гонит, [сообщение #13849848]

херотеgxtkjdjl, 18 Февр. 24, 20:53

Обоснуй

Возможно это был ролик с старой версией,т.е с ПБ.Михаил40, 18 Февр. 24, 16:30

ПБ от ШБ отличается только в конце перегона, когда буфер закипает. Поэтому если хотите качественно удалить головы-- буфер нужно сливать во время работы "на себя" и хотя бы половину времени отбора голов. Причем независимо, есть ЦП или нет.

. Поэтому если хотите качественно удалить головы-- буфер нужно сливать во время работы "на себя" и хотя бы половину времени отбора голов. Причем независимо, есть ЦП или нет.okun, 19 Февр. 24, 05:32

Обоснуй

Поэтому если хотите качественно удалить головы-- буфер нужно сливать во время работы "на себя" и хотя бы половину времени отбора голов. Причем независимо, есть ЦП или нет.okun, 19 Февр. 24, 05:32

Обоснуйandrusha61, 19 Февр. 24, 15:53

Легко.
Оборудование: куб с СС 30%, ПБ2020, колона 30 физ. тарелок, ЦП, ДЕФ. На графике измерение проводимости флегмы производится под ЦП.