Не совсем польский буфер. Взгляд из России))

Добрый день коллеги.
Всех с наступившим и всех благ!!!
Купил ПБ 2020 2 " и начал практиковаться на нём с сахарной брагой(по Страйку) и сахарным СС.Принцип работы понял с сахарным сырьём.Насадку в ПБ засыпал СПН 4 Х 4.Колонна 2 ".
Хочу пойти дальше и начать практиковать с зерновым и фруктовым сырьём.ПБ 2020 брал без насадки и тарельчатой вставки.Тарельчатой колонны тоже нет.
Интересует вопрос:работал кто-нибудь на ПБ 2020,засыпав в него и короткую колонну крупную насадку(например 8 Х 8 ) и каков результат?Интересуют напитки для питья в "белую".Или желательно иметь тарельчатую вставку в ПБ и тарельчатую колонну для зернового и фруктового сырья?
Поделитесь пожалуйста.
Можно в личку.
Спасибо.

засыпав в него и короткую колонну крупную насадку(например 8 Х 8 )Михаил40, 08 Янв. 25, 14:48

НДРФ зерновой делал на насадке 3.5 труба 2" на предзахлёбе.Всё хорошо и прекрасно получалось.Оставил все данные отгонки те же,только поменял СПН на 5 на 8,НДРФ стал получаться с огуречным вкусом.То есть вкус ЗЕРНОВОГО НДРФ из за изменения размера насадки стал со вкусом огурца.Так что только самому пробовать что и как получится.

Так что только самому пробовать что и как получитсяБегемот97, 08 Янв. 25, 15:49

На зерновом сырье,на коротыше с крупной насадкой,без ПБ всё отработано.Добавлял в эту конфигурацию УНО-много в отходы идёт.Хочу попробовать эту конфигурацию с ПБ.С ПБ отходов на сахарном сырье минимум,но боюсь на зерне и фруктах в ароматике потерять.

На зерновом сырье,на коротыше с крупной насадкой,без ПБ всё отработано.Михаил40, 08 Янв. 25, 16:03

Из царги пересыпь часть насадки в огрызок буфера, что бы суммарная насадочная высота не изменилась, и подавай прежнюю мощность при прежнем отборе. Думаю, что должно получиться.

Из царги пересыпь часть насадки в огрызок буфера и подавай прежнюю мощность при прежнем отборе.grey921, 08 Янв. 25, 16:23

Были такие мысли.Нужно попробовать.

Михаил40, напиши в СиВ, были у них на складе, я брал отдельно. Может еще остались.

Вот еще одна из вариаций ПБ ,по сути просто большя ФТ объём флегмы в ней ,1 литр. Работает .

Поделился информацией . [сообщение #14095792]

Янн, А где сравнительные характеристики ПБ/ШБ и твоего универсального ФТ? Прежде чем гордо заявлять о запуске в серию,проводят не один прогон,как это сделал ты,а серию и с обязательным сравнением предыдущей модели,а иначе ездили до сей поры на рыдване без рессор и конной тяге. А может и тут решил петлю Нестерова заложить?

Интересуют напитки для питья в "белую"Михаил40, 08 Янв. 25, 14:48

Буфер, штук 5-7 тарелок сверху, в огрызок тарельчату вставку лучше. И будет даже и вкус и ароматика. В стекле ещё немного раскроется. Если нужен практически нейтральный дист, то тарелок штук 12 и ЦП, в огрызок буфера уже не важно что запихать, СПН или тарелки. От органолептики останутся лишь нюансы. Будет в районе 95°. Но и повторяемость продукта будет 100%. Мне эти нюансы как раз и нравятся. Я свой продукт только по запаху из тысячи сразу отличу.

А где сравнительные характеристикиRDD, 22 Янв. 25, 20:32

Поделился информацией .Янн, 22 Янв. 25, 20:16

Пуступайте как хотете, мозги если есть сообразите, как оно работает ,ну а на нет и суда нет 🙂.
Работа сей штуковины понравилась .

в огрызок тарельчату вставку лучшеSergik73, 22 Янв. 25, 20:41

Получилось приобрести.

штук 5-7 тарелок сверхуSergik73, 22 Янв. 25, 20:41

Этого нет.Буду на короткой насадочной с крупной СПН экспериментировать.

мозги если есть сообразитеЯнн, 22 Янв. 25, 20:43

Откуда у самогонщика мозги? Мозги у правительства,у Набиулиной,а мы должны посмотреть,потрогать и прочитать характеристику.А ты,как производитель,должен указать всё,включая и то,что можно этой фитуёвиной и тёщу и кота,прр случае наударить, короче.Ине совать в отверстие свою приблуду,хоть и отверстие подходящее.И это не смех,инозасранцы пишут,что нельзя стирать кота в стиралке и гладить утюгом ужа не следует.Да,а прейскурант где? Не продешиви!

Буду на короткой насадочной с крупной СПН экспериментировать.Михаил40, 22 Янв. 25, 20:51

Ну а чем не вариант... Если результат понравится, будет замечательно. Один минус только в этом. Будет терзать вопрос частенько- а как бы это было на тарелках..? Тем более что тарелки как бы больше по феншую.

Тем более что тарелки как бы больше по феншую.Sergik73, 22 Янв. 25, 20:59

Сейчас очень большой выбор-глаза разбегаются.Подумывал прикупить,но определится из-за богатства выбора тяжело.

определится из-за богатства выбора тяжело.Михаил40, 22 Янв. 25, 21:03

Я взял от СиВ. Вип.царга(стекло 500мм, она и на НБК пригодится, и в экстрактор сокслета если нужно, и т.д.) и вставки тарельчатые.есть тарелки соеденительные для вставок. И можно автоматику удобно прицепить. Например, после буфера, царга 300мм нержовая, со вставкой 3 тарелки, выше МЦ(Между Царгами называется) с портом для ТД, и дальше по желанию. И будет в КК Термо Датчик. Всё это железо в чём то другом пригодиться может, благо модульность у СиВ.

Сейчас очень большой выбор-глаза разбегаютсяМихаил40, 22 Янв. 25, 21:03

имхо правильней будет купить тк с тарелками такими же как и в буфере.

купить тк с тарелками такими же как и в буфере.Моржов, 22 Янв. 25, 21:34

У меня ПБ 2020 обьёмом 3 л и вход-выход под царгу 2 ".Тарельчатая вставка из пяти ситчатых тарелок.Диаметр тарелок,как и вн.диаметр огрызка буфера-54 мм.
И ещё пара вопросов есть.Кто в курсе-ответьте.
1.Вставку тарельчатую до упора в огрызок вставлять?Она плотно вставляется и её можно в любом положении оставить.Может быть она конечно опустится до упора сама при нагреве.
2.Между огрызком буфера и стаканом паролифта нужны ли резинки,как при засыпке СПН в огрызок буфера делается?
При использовании СПН в буфере,резинку идущую в комплекте делил на две части.
Скорее всего резинки нужно ставить.Иначе наверное стакан будет дребезжать.

от СиВ. Вип.царгаSergik73, 22 Янв. 25, 21:18

Дома максимально могу подавать 2,5 кВт.Оптимально 2 кВт.На короткой насадочной работаю 1,2-1,3 кВт.ТК тоже под эти параметры нужно подбирать наверное.

Оптимально 2 кВт.Михаил40, 22 Янв. 25, 22:40

Этого хватит.

Скорее всего резинки нужно ставить.Иначе наверное стакан будет дребезжать.Михаил40, 22 Янв. 25, 22:40

Эти силиконовые ограничители не от дребезжания ПЛН придуманы, а для ограничения количества переливаемой флегмы в огрызок. По умолчанию идет цельная полоска, но мы ее делим пополам, т.к. получаем при этом два канала перелива, а не один. По двум каналам огрызок работает стабильнее!

Очень интересно где и на каких ресурсах есть информация, что силиконовые вставки между огрыском и трубой служат для ограничения "количества переливаемой флегмы". У автора Буфер 2020 (Шульмана) я не видел. Может быть дадите ссылочку, что нужно оставлять только два канала по 1-1,5 см. А может быть по3 или 4 см. Где это прописано как аксиома ??. Лично я не где не нашёл. А вот на ролике от Сергея (напитки дома) о переделки польского буфера с помощью "Кит" а в Буфер 2020 очень хорошо видно , есть всего миллиметра по 5 вставки которые делят на три части всю окружность и это процентов % 95 не закрытого пространства для свободного перелива борды. Кроме того есть на ютубе как минимум ещё 3 человека наглядно показывающих подобное расположение вставок. Я думаю, что оставление двух каналов для перелива пошло от поста Страйка 1 там есть фото с расположением вставок в его случае. Но его пост был для применений Буфера 2020 в составе колонны при получении высоко % СС.

Добавлено через 4мин.:

Очень интересно где и на каких ресурсах есть информация, что силиконовые вставки между огрыском и трубой служат для ограничения "количества переливаемой флегмы". У автора Буфер 2020 (Шульмана) я не видел. Может быть дадите ссылочку, что нужно оставлять только два канала по 1-1,5 см. А может быть по3 или 4 см. Где это прописано как аксиома ??. Лично я не где не нашёл. А вот на ролике от Сергея (напитки дома) о переделки польского буфера с помощью "Кит" а в Буфер 2020 очень хорошо видно , есть всего миллиметра по 5 вставки которые делят на три части всю окружность и это процентов % 95 не закрытого пространства для свободного перелива борды. Кроме того есть на ютубе как минимум ещё 3 человека наглядно показывающих подобное расположение вставок. Я думаю, что оставление двух каналов для перелива пошло от поста Страйка 1 там есть фото с расположением вставок в его случае. Но его пост был для применений Буфера 2020 в составе колонны при получении высоко % СС.