Питер.

рожь или куку?Андрей Пав, 09 Нояб. 20, 12:25

Это вопрос филологический.
Если и то и то (в определённой пропорции) - получится БурбаДос)

в определённой пропорцииNewocelot, 09 Нояб. 20, 12:34

Дык затарился кукой и рожью 50/50 чтобы замутить а тут еще и фруктовая нотка вмешивается - как бы не бурбадос получился а бурда-с!

Добавлено через 9мин.:

Да, мне кажется, что 93С это как раз показывает конец отбора тела на термометре в конусе!

головы не обращал до какой Т идутАндрей Пав, 09 Нояб. 20, 12:25

Я про спиртуозность в начале погона писал.

Vladimir_N, головы отбираю по запаху и капельно на рект колонне. а начальная спиртуозность у тела выше 70 точно - 70-40 тонет в попугае полностью.

Там у шульмана в автоматике уже для чего то выставлено 93САндрей Пав, 09 Нояб. 20, 12:25

Это температура в кубе при которой рекомендовано прекращать отбор, колонне и буферу уже не удержать хвосты.

отбрось сомненья всяк сюда входящийNewocelot, 09 Нояб. 20, 12:22

У меня на слуху другая фраза : "Оставь НАДЕЖДУ всяк сюда входящий!" Но нужно будет дома еще разок почитать Данте - может я и подзабыл уже?

Добавлено через 4мин.:

AKystov, вот - значит конец отбора тела, я был прав! Но у меня нет переключения на отбор в другую ёмкость и посему "она" у меня просто пикает себе и все! Ставлю эту температуру на выключение-дабы не прое.. хвосты и потом просто прихожу, меняю емкость и включаю на полную плитку дабы Мурку выжать до 99,9%
Но у меня она показывает Т в паровой зоне-на верхней точке конуса - видимо к этому времени и в кубе тоже самое? Просто в кубе нет термометра.

начальная спиртуозность у тела выше 70 точно - 70-40 тонет в попугае полностьюАндрей Пав, 09 Нояб. 20, 12:55

Ясно, подходите к процессу творчески )
Если предположить что тело начинается с 80 крепости, вас устраивает результат отбора (с 80 до 60) для белого питья?
и еще про банк интересно, его разбавляете до какой крепости?

другая фразаАндрей Пав, 09 Нояб. 20, 12:59

Бл@дь! Специально же на такой случай было сказано:

неправильный переводNewocelot, 09 Нояб. 20, 12:22

!

Vladimir_N, да, для бело вполне устраивает(рожь) но я все равно все делаю для бочек и только вот с рожью попробовал через месяц и мне понравилось. А банк не разбавляю, поскольку хвосты отбираю до 99,9С - считай до воды. И в результате банк и получается где то около 30%

Бл@дь! СNewocelot, 09 Нояб. 20, 13:36

Да понял я

Я , вот, на меласной барде макароны сбродит.Newocelot, 09 Нояб. 20, 12:22

А осахаривал чем?

Закончил первый перегон мелассной браги. Гнал примерно до 15%, но все равно последняя часть погона пахла специфически. Второй перегон планирую на 5 тарелках головы и далее прямоток до появления резины. Как считаете, не впихнуть ли укрепляющий прямоточный перегон ещё один перед этим? Вроде где-то читал, что более высокая крепость позволит лучше отделить головы от эфирки. И заодно бы предварительно отсек немного вонючерсы хвостовые.

чем?den45, 09 Нояб. 20, 15:27

Да (б@#) Кодзи

Была мысль - ферментами, но чёт руки не дошли (или ферменты не дошли)

Да (б@#) КодзиNewocelot, 09 Нояб. 20, 17:31

А Кодзи только крахмальное сырьё жрут или им пох что? Мою фруктовосахарную с рожью съедять? До какой спиртуозности у них рывок?

Жрут всё!
И твою съедятъ !
Но IMHO может лучше какими "вкусными" дрожжами сбродить благородное сырьё ?

у них рывок?Андрей Пав, 09 Нояб. 20, 17:35

Это что ?!

Это что ?!Newocelot, 09 Нояб. 20, 17:40

До какой спиртуозности сусла они живут?

Добавлено через 2мин.:

благородное сырьё ?Newocelot, 09 Нояб. 20, 17:40

Дык, сырье то благородное но я к нему уже долил невыбродившую барду от яблок и собираюсь также затереть и все остальное, пока не перегоню все фрукты-овощи!

Кто бы абсент принес на встречуPalllex, 08 Нояб. 20, 20:51

а когда встреча? запросто принесу. Но у меня теперь только вакуумный)

Добавлено через 3мин.:

Щоб и виноград, щоб и полынь и анис иmoroz-85, 08 Нояб. 20, 23:26

ну забивает. недаром его их ректификата делали. Может, в ординаре 80-градусном уже пофиг будет, но и то вряд ли.

а когда встреча?Ole Lukkoye, 09 Нояб. 20, 20:28

Ну осенью вряд ли видимо. Когда Сергей соберёт, не знаю.

осенью вряд ли видимоPalllex, 09 Нояб. 20, 20:35

надо ее закамуфлировать под тестирование крафтовых антисептиков

AKystov, Привет!Может ещё "Адын умный вещь скажешь"?Фотки грузятся до 4-7% ,потом всё останавливается.Дело в телефоне, интернете,форуме или ещё чего?Раньше нормально грузились.Ездил на полтора месяца в деревню.Есть,что сказать.Но без фоток-"вещдоков", иные разговы - просто " бла,бла,была".Как фотки грузить-то???Кто знает?

Hottabovich, думаю дело в интернете.