Я просто за что переживаю. Давно не делал ничего на кодзях, решил вот бочонок залить кодзявый. Раньше кодзи сжирали зерно так, что пригара можно было не бояться. Будет ли теперь так же?
moroz-85
Кандидат наук
Санкт-Петербург
350 158
Отв.31345 17 Февр. 22, 12:56 (через 36 мин)
мои черным по беломуPalllex, 17 Февр. 22, 12:09
А квадратик желтый?
Palllex
Доцент
СПб
1K 515
Отв.31346 17 Февр. 22, 13:00 (через 5 мин)
moroz-85, жёлтый.
Newocelot
Профессор
Питер
11.1K 3K 2
Отв.31347 17 Февр. 22, 13:17 (через 17 мин)
Palllex, там нет коджи Гугл-переводчик врёт Иероглиф 曲 обозначает (в том числе) дрожжи, любые дрожжи.
А вообще несколько странно, что на "контрэтикетке" противоречивые сведения.
AKystovМодератор
SPB
3.5K 843
Отв.31348 17 Февр. 22, 13:22 (через 6 мин)
Как жить, кругом одно жульё.
Newocelot
Профессор
Питер
11.1K 3K 2
Отв.31349 17 Февр. 22, 13:33 (через 11 мин)
Как житьAKystov, 17 Февр. 22, 13:22
Правильно надо жить! И называть вещи своими именами. А не пользоваться форумным жаргоном. И не будет никакого недопонимания. Придет всеобщее щастье! Кодзи не имеют никакого отношения ни к рижопусам, ни к ангелам.
Ипотечник
Доктор наук
Санкт-Петербург
527 167
Отв.31350 17 Февр. 22, 17:19
Правильно надо жить! И называть вещи своими именами.... Newocelot, 17 Февр. 22, 13:33
Как же мне теперь называть мою цилиндрическую ёмкость? Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.
moroz-85
Кандидат наук
Санкт-Петербург
350 158
Отв.31351 17 Февр. 22, 18:36
называть вещи своими именамиNewocelot, 17 Февр. 22, 13:33
И то верно! Чухляхами надо китайское называть
Добавлено через 2ч. 37мин.:
жёлтыйPalllex, 17 Февр. 22, 13:00
Достал свои из холодильника. На русском тоже нет. Но вот на английском сбоку есть. Наверно, чтоб не пугались ))))
А какой рижопус ? Rhizopus stalonifer или Rhizopus oligosporus ? Или может быть Rhizopus sexualis ? Понятно только что китайцы не кладут туда Rhizopus Americanus.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.6K 855
Отв.31353 17 Февр. 22, 21:35 (через 7 мин)
А какой рижопус ?Newocelot, 17 Февр. 22, 21:29
там Rhizopus oryzae. Злые языки поговаривают, что в Кодзях ещё и золотистый стаффилокок и клостридии попадаются. Ужжос!!
moroz-85
Кандидат наук
Санкт-Петербург
350 158
Отв.31354 17 Февр. 22, 21:37 (через 2 мин)
А какойNewocelot, 17 Февр. 22, 21:29
Rhizopus alconarus
Newocelot
Профессор
Питер
11.1K 3K 2
Отв.31355 17 Февр. 22, 21:37 (через 1 мин)
там Rhizopus oryzaeserzz, 17 Февр. 22, 21:35
Только вот любопытно, почему это НИГДЕ не написано ?
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.6K 855
Отв.31356 17 Февр. 22, 21:38 (через 1 мин)
это НИГДЕ не написано ?Newocelot, 17 Февр. 22, 21:37
в интернете есть
moroz-85
Кандидат наук
Санкт-Петербург
350 158
Отв.31357 17 Февр. 22, 21:42 (через 4 мин)
НИГДЕ не написаноNewocelot, 17 Февр. 22, 21:37
Зато в русском переводе грибок заменён на привычный нашему человеку эмульгатор Е491.
Newocelot
Профессор
Питер
11.1K 3K 2
Отв.31358 17 Февр. 22, 21:44 (через 3 мин)
заменёнmoroz-85, 17 Февр. 22, 21:42
это вообще не гриб !
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.6K 855
Отв.31359 17 Февр. 22, 21:53 (через 9 мин)
Ризопусом можно вообще подорвать продовольственную безопасность, он любые овощи и корнеплоды сожрёт. Склад потом наверное только сжечь
Отв.31340 17 Февр. 22, 10:01
