Питер. Страница 1568.

grov Доктор наук C-Пб 737 550

Отв.31340 12 Февр. 22, 12:49

вдумчиво вкушаю и читаю описания ушлых дегустаторов, пытаюсь найти сливочную ваниль, вереск и медовые нотки...Вот только пока не попадаю.elvis77, 11 Февр. 22, 23:15

Гыыыы!

Newocelot Профессор Питер 10.3K 2.7K 2

Отв.31341 13 Февр. 22, 18:48

Слава Б..у починили форум

serzz Профессор Санкт-Абрау 4.1K 735

Отв.31342 14 Февр. 22, 21:14

починили форумNewocelot, 13 Февр. 22, 18:48

а че было?

Palllex Доцент СПб 1K 515

Отв.31343 17 Февр. 22, 07:56

Смотрю на состав кодзей и не вижу там уже ничего от кодзей. Никаких ризопусов и прочей хери. Теперь это тупо дрожжи с ферментами?

elvis77 Доктор наук Сосновый Бррр 783 336 2

Отв.31344 17 Февр. 22, 08:30, через 34 мин

Говорят, да. Китайская подделка 😁

Newocelot Профессор Питер 10.3K 2.7K 2

Отв.31345 17 Февр. 22, 09:34

Смотрю на составPalllex, 17 Февр. 22, 07:56

а где он написан ?

serzz Профессор Санкт-Абрау 4.1K 735

Отв.31346 17 Февр. 22, 09:48, через 15 мин

Ризопусы - бич сельского хозяйства! Поэтому и не указывают в составе

Muksipuksi Доцент Приозерск 1.3K 547 4

Отв.31347 17 Февр. 22, 09:52, через 5 мин

Из любопытства зашел на Озон посмотрел состав кодзей ,черным по белому: дрожжи,ферменты,ризопус. Большой противник всяких грибков сам дрожжи не юзаю.

11211891-3.jpg Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.

Посл. ред. 17 Февр. 22, 09:55 от Muksipuksi

serzz Профессор Санкт-Абрау 4.1K 735

Отв.31348 17 Февр. 22, 10:01, через 9 мин

Страшное дело - один раз взяв Кодзи в руки, человек сам неминуемо превращается в ризопус!

moroz-85 Кандидат наук Санкт-Петербург 338 151

Отв.31349 17 Февр. 22, 11:34

ризопусserzz, 17 Февр. 22, 10:01

Страшное слово.
Это как триппер, только только не на конце, а на дне бутылки

1

Palllex Доцент СПб 1K 515

Отв.31350 17 Февр. 22, 12:09, через 35 мин

черным по белому: дрожжи,ферменты,ризопусMuksipuksi, 17 Февр. 22, 09:52

Вот мои черным по белому. Никакого ризопуса...

IMG_20220217_120048.jpg Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.

1

Newocelot Профессор Питер 10.3K 2.7K 2

Отв.31351 17 Февр. 22, 12:15, через 7 мин

Вот мои чернымPalllex, 17 Февр. 22, 12:09

а где написано что это Кодзи (麹) ?

Palllex Доцент СПб 1K 515

Отв.31352 17 Февр. 22, 12:20, через 5 мин

Newocelot,

Screenshot_2022_0217_121940. Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.

Добавлено через 5мин.:

Я просто за что переживаю. Давно не делал ничего на кодзях, решил вот бочонок залить кодзявый. Раньше кодзи сжирали зерно так, что пригара можно было не бояться. Будет ли теперь так же?

Посл. ред. 17 Февр. 22, 12:25 от Palllex

moroz-85 Кандидат наук Санкт-Петербург 338 151

Отв.31353 17 Февр. 22, 12:56, через 36 мин

мои черным по беломуPalllex, 17 Февр. 22, 12:09

А квадратик желтый?

Palllex Доцент СПб 1K 515

Отв.31354 17 Февр. 22, 13:00, через 5 мин

moroz-85, жёлтый.

Newocelot Профессор Питер 10.3K 2.7K 2

Отв.31355 17 Февр. 22, 13:17, через 17 мин

Palllex, там нет коджи
Гугл-переводчик врёт
Иероглиф 曲 обозначает (в том числе) дрожжи, любые дрожжи.

А вообще несколько странно, что на "контрэтикетке" противоречивые сведения.

AKystov Модератор SPB 3.5K 825

Отв.31356 17 Февр. 22, 13:22, через 6 мин

Как жить, кругом одно жульё.

Newocelot Профессор Питер 10.3K 2.7K 2

Отв.31357 17 Февр. 22, 13:33, через 11 мин

Как житьAKystov, 17 Февр. 22, 13:22

Правильно надо жить!
И называть вещи своими именами.
А не пользоваться форумным жаргоном. И не будет никакого недопонимания. Придет всеобщее щастье!
Кодзи не имеют никакого отношения ни к рижопусам, ни к ангелам.