Питер.

Это как Брикс мерить, только объемные доли спирта.moroz-85, 13 Июня 22, 09:51

электронный? Ссылку в студию

Кодзи Меллоуden45, 12 Июня 22, 13:29

у Кукса они по 1500

Ole Lukkoye, всё пиз.. дрожжам. Выдал тайну. Там пачек 30 осталось. На весь Питер. 🙂

Ссылку в студиюserzz, 13 Июня 22, 11:13

makar123, не удивил, я так и предполагал. Это достойная замена АСП 🤭 Но вряд ли домашний самогонщик, который впадает в истерику из-за повышения на 10% цены на солод, заинтересуется этим гаджетом. ПС. Ты по-прежнему считаешь, что даже "электронным спиртометром", т.е. на самом деле обычным рефрактометром с табло,можно измерить содержание спирта в выбродившем сусле? Принцип действия тот же самый - оптический, преломление света в призме. Лишние деньги -это отображение показаний на ЖК экране. Но измерение НП никто не отменял. Только лабораторной перегонкой и хроматографией можно определить содержание этанола в растворах

Ссылку в студиюserzz, 13 Июня 22, 11:13

Ниже скинули уже.
Конечно, за 2т.р. это хрень. Есть хорошие японские, но оооочень дорогие фирмы Atago.

serzz, Сергей ты не понял главного. Мы сейчас топим за пох..зм в подходе соблюдения технологии, что расписана в книжках... Суть. Допустим надо по феншую делать то то и так то. А и не особо заморачиваясь упрощаем процесс, забивая на суету. Маленько подстраховываемся и всё. Например. Почти кипятка налил в куб или там же согрел. Всыпал конскую дозу молотого зерна. Выдержал, чтобы сдохла микрофлора. Разбавил холодной водой. Внёс ферменты. Дал паузу пару часов. Охладил и внёс дрожжи. Можно в силу своих понятий и заклинаний играться с температурными паузами, ферменты сыпать все сразу или последовательно до или после зерна и его запаривания. Запаривать, варить по часу или забить на это нагрел до t работы ферментов и всё. Продолжать играться с объёмом и пропорциями засыпки. Всё это от "лукавства", что вместила твоя душа. Перед внесением дрожжей замерил НП, сахар ... после брожжения тоже замерил (для статистики). Точность не важна. Нужны цифры для опытных оценок. На что ориентироваться в дальнейшем. Можно и без прибора. Но с прибором надёжнее. Получил 25 брикс по сахару и сыпь не думая дрожжи. Сбраживай прямо в кубе. И т.д. короче, выйдешь в итоге на опыт, что уже получен корифеями от нашего дела. Громко звучит, но это факт. Люди за несколько лет испробовали всё, что только можно. Сломали кучу копий в спорах. И пришли к определённым схемам работы. Надо просто пробовать одну, другую и выбрать, что по вкусу или по лени или... Как то так. Вот и вставь в эту писанину обоснование и необходимость неких приборов. Не получится забей. Всё равно продукт будет самый лучший потому, что свой и сделан с любовью...

Добавлено через 7мин.:

serzz, не ругайся. ;0)

serzz, Сергей , я бы вступил в любой базар с тобой ради спортивного интереса в случае какого либо конструктивного диалога с твоей стороны на любую тему самогоно и винокурения. Может чему нибудь научился бы. А тратить свою жизнь на пустой базар для того, чтобы тебя развлечь... не вижу смысла. И с чего этот разговор продолжать. Куда он вывернет.. ну его.. всё равно ты правее и чего мне меряться.. тем чего нет. Ну согласись, надо останавливаться.

не ругайсяAKystov, 13 Июня 22, 20:11

не буду. Пусть дальше наша прекрасная питерская ветка превращается в мемуары, все - я нем как рыба))

serzz, ты предложи

как ветеран форума проявить терпение и понимание, и может быть поделиться опытом или дать действительно мудрый совет...?Hairasty, 13 Июня 22, 21:36

ты предложиmakar123, 13 Июня 22, 21:58

не в этом случае, пардон

makar123, не обращай внимание на Серджжа, у него горе от ума. ;0))) Слушай других они дело говорят.

serzz, Сергей не злись. Я против тебя ничего не имею. Вообще нет даже мысли с кем то спорить.
Ты: Попробуешь рот разинуть убью.
Я :Главное ни во что не вмешиваться. Я Вас правильно понял. А я просто хотел помочь. Может тяжело. Я пойду. Я просто хотел поднести этого мальчика. Если что никого не видел. Все люди братья. Все люди должны помогать друг другу.
Ты: Молодец, сиди читай.

Я просто хотел поднести этого мальчикаmakar123, 13 Июня 22, 22:22

не обращай внимание на Серджжа, у него горе от ума.AKystov, 13 Июня 22, 22:08

ок, молчу молчу

молчу молчуserzz, 13 Июня 22, 23:03

Ты пиши, пиши !

Питерская ветка всегда была образцом высокой нравственности, интеллектуальности, грамотности,тонкого юмора и нематериального отношения к нашему хобби. Множественные печали обуревают теперь мои мысли, а осознание бренности наших земных потуг вынуждает иногда и написать здесь что-либо неприятное слуху и взгляду кого-либо. Ну уж звиняйте, хлопци, если кого обидел 🤭

serzz, Сергей, да не обидел ты никого. Понты это всё

была образцом высокой нравственности, интеллектуальности, грамотности,тонкого юмора и нематериального отношения к нашему хобби. Множественные печали обуревают теперь мои мыслиserzz, 13 Июня 22, 23:29

мысли у тебя и в самом деле крутые. Но какое то чувство будто ты их вытащил из памяти, "отмыл", озвучил и опять глубоко спрятал. Если есть время прочти последние 4 сообщения в теме Дума о форуме. Поиск через слова в заголовке. Иначе там 100 страниц тем выдаёт.
Р.С. про сриртометр что скрин выше выкладывал. Нах он нужен. (Задались ребятушки вопросом). Мысли такие. Удобно пользоваться для оценки %об когда надо остановиться при отборе тела и перейти на хвосты. Пару капель. Протереть салфеткой. Точность не великая. Да это и не надо. Зато ждать пока попугай наполнится не надо. Потом при разбавлении в бочке удобно для расчёта и контроля результата. Сливаешь шлангом и т.д. здесь же капли с прутика. Если разбавлять малыми дозами за раз можно просто записывать результат. В общем то и цена не много выше стоимости попугая и ареометров.

Ссылку в студию
serzz, Вчера, 11:13makar123, 13 Июня 22, 14:28

И оптического хватит, к тому же на порядок дешевле !

Почутьчуть, на тысячу дешевле.

Добавлено через 17мин.:

Перегнал второй затор. 6кг куки почти в муке и 42 л воды. Грел один раз почти до 90, выдерживал, охлаждал вносил ферменты пауза несколько часов охлаждал дрожжи. Сбраживал в кубе. Больше суток не бродит. Выход АС 750 мл. Похоже ферменты крякнулись. Внёс в барду 6 кг куки, овсяный зелёный солод и те же ферменты. Внесу ещё сухие из мигбир. Второй заход того же затора.
Этот перегон отбирал при 30 кПа. Начался отбор с 66,3*С. Закончил на 69,1*С. Отобрал всего 2,5 л 29%об. Выходит в браге было всего 3,5%об спирта. Был бы рефратометр по сахару и коджи всё прошло бы нормально. Вот такие пирожки.

Почутьчуть, на тысячу дешевле.makar123, 14 Июня 22, 14:45

на али еще дешевле !