Питер.

den45, там их несколько видов. Что он должен мерить.

В русском языке есть специальный знак "?"

Brix это по сути % содержание сахара.

Прикупить надо. Согласен, что пригодится. Правильно ли рассуждаю???
Например я засыпал в горячую воду с ферментами зерна. Жду когда будет предполагаемое число brix. Охлаждаю и засыпаю дрожжи. Ну или в зависимости от этого числа выбираю тип дрожжей, чтобы не тратить лишнего сырья и корректировки гидромодуля.

makar123, в профильных темах все разжёвано. Там спецы тебе все вопросы закроют. А так есть подозрение на инфо-терроризм в питерской ветке 🤭

serzz, Сергей нах в этом случае профильные темы. Напиши коль знаешь правильно- неправильно. И всё. Или тему укажи, чтобы не рыть форум. А то как ребёнок пол часа по делу и уже устал. Детский сад ясельная группа😁
Надо было рекрофрактометр приобрести год назад. Но там был сахар и как то не сложилось. А сейчас я уже от двух питерцев этот совет слышу. Здесь уже без вопросов. Надо брать. Заодно и китайский электронный спиртрометр и "малиновые штаны".

Или тему укажи, чтобы не рыть форумmakar123, 12 Июня 22, 21:38

[Зерновой самогон] но боюсь, и в этом случае придётся немножко поднапрячь мозговую активность. Уж извини, тебе не 16 лет, на жертву ЕГЭ не тянешь,и вряд ли кто ещё будет няньчиться так как я))

Добавлено через 1мин.:

китайский электронный спиртрометрmakar123, 12 Июня 22, 21:38

это что за хрень?

что за хрень?serzz, 12 Июня 22, 21:47

Это как Брикс мерить, только объемные доли спирта.

Это как Брикс мерить, только объемные доли спирта.moroz-85, 13 Июня 22, 09:51

электронный? Ссылку в студию

Кодзи Меллоуden45, 12 Июня 22, 13:29

у Кукса они по 1500

Ole Lukkoye, всё пиз.. дрожжам. Выдал тайну. Там пачек 30 осталось. На весь Питер. 🙂

Ссылку в студиюserzz, 13 Июня 22, 11:13

makar123, не удивил, я так и предполагал. Это достойная замена АСП 🤭 Но вряд ли домашний самогонщик, который впадает в истерику из-за повышения на 10% цены на солод, заинтересуется этим гаджетом. ПС. Ты по-прежнему считаешь, что даже "электронным спиртометром", т.е. на самом деле обычным рефрактометром с табло,можно измерить содержание спирта в выбродившем сусле? Принцип действия тот же самый - оптический, преломление света в призме. Лишние деньги -это отображение показаний на ЖК экране. Но измерение НП никто не отменял. Только лабораторной перегонкой и хроматографией можно определить содержание этанола в растворах

Ссылку в студиюserzz, 13 Июня 22, 11:13

Ниже скинули уже.
Конечно, за 2т.р. это хрень. Есть хорошие японские, но оооочень дорогие фирмы Atago.

serzz, Сергей ты не понял главного. Мы сейчас топим за пох..зм в подходе соблюдения технологии, что расписана в книжках... Суть. Допустим надо по феншую делать то то и так то. А и не особо заморачиваясь упрощаем процесс, забивая на суету. Маленько подстраховываемся и всё. Например. Почти кипятка налил в куб или там же согрел. Всыпал конскую дозу молотого зерна. Выдержал, чтобы сдохла микрофлора. Разбавил холодной водой. Внёс ферменты. Дал паузу пару часов. Охладил и внёс дрожжи. Можно в силу своих понятий и заклинаний играться с температурными паузами, ферменты сыпать все сразу или последовательно до или после зерна и его запаривания. Запаривать, варить по часу или забить на это нагрел до t работы ферментов и всё. Продолжать играться с объёмом и пропорциями засыпки. Всё это от "лукавства", что вместила твоя душа. Перед внесением дрожжей замерил НП, сахар ... после брожжения тоже замерил (для статистики). Точность не важна. Нужны цифры для опытных оценок. На что ориентироваться в дальнейшем. Можно и без прибора. Но с прибором надёжнее. Получил 25 брикс по сахару и сыпь не думая дрожжи. Сбраживай прямо в кубе. И т.д. короче, выйдешь в итоге на опыт, что уже получен корифеями от нашего дела. Громко звучит, но это факт. Люди за несколько лет испробовали всё, что только можно. Сломали кучу копий в спорах. И пришли к определённым схемам работы. Надо просто пробовать одну, другую и выбрать, что по вкусу или по лени или... Как то так. Вот и вставь в эту писанину обоснование и необходимость неких приборов. Не получится забей. Всё равно продукт будет самый лучший потому, что свой и сделан с любовью...

Добавлено через 7мин.:

serzz, не ругайся. ;0)

serzz, Сергей , я бы вступил в любой базар с тобой ради спортивного интереса в случае какого либо конструктивного диалога с твоей стороны на любую тему самогоно и винокурения. Может чему нибудь научился бы. А тратить свою жизнь на пустой базар для того, чтобы тебя развлечь... не вижу смысла. И с чего этот разговор продолжать. Куда он вывернет.. ну его.. всё равно ты правее и чего мне меряться.. тем чего нет. Ну согласись, надо останавливаться.

не ругайсяAKystov, 13 Июня 22, 20:11

не буду. Пусть дальше наша прекрасная питерская ветка превращается в мемуары, все - я нем как рыба))

serzz, ты предложи

как ветеран форума проявить терпение и понимание, и может быть поделиться опытом или дать действительно мудрый совет...?Hairasty, 13 Июня 22, 21:36

ты предложиmakar123, 13 Июня 22, 21:58

не в этом случае, пардон

makar123, не обращай внимание на Серджжа, у него горе от ума. ;0))) Слушай других они дело говорят.