Питер.

Да уж! Односолодовые бражки при перегоне коварные)))
Если не пользоваться пеногасителем, глаз да глаз нужен.
Как то помню пол бака бражки налил, ну думаю, стопудово не убежит.
Фик там))) Момент когда надо газ сбросить прозевал, за три минуты почти целая пятилитровка горячей браги набежала.
Теперь приноровился, делаю так:
Наливаю 3/4 бака, самая большая конфорка на максимум до 70 гр. в кубе, потом газ на минимум, и минут 40 так стоит.
Потом постепенно увеличиваю нагрев, практически до максимального.
Ни какого брызгоуноса.
Вычитал эту методу на форуме)))
Не знаю почему, но реально работает.
ЗЫ Пеногосителем не пользуюсь

Кукс хотел себе еще одно помещение взять, если срастется, может уговорим его там устроить.AKystov, 05 Мая 15, 20:11

Буду ждать с нетерпением! По термометру скинь тел. в личку, заеду по созвону.

Так вот пена поперла через минут 20-30. Не могло за это время заразитсяdezoom, 06 Мая 15, 01:08

.Ржанной солод конечно дает пену ,но не критично,я думаю ты остудил затор не до положенных-20-26 градусов и внес дрожжи,при более высоких температурах брожжение ну очень взрывное и вонючее))),(было 1 раз).

Это не ферментированный, а жженый.affo, 06 Мая 15, 03:16

По чем покупал за то и продаю. У продавца значится как ферментированный. Вот http://www.mirbeer.ru/...g.-rossiya.html

за три минуты почти целая пятилитровка горячей браги набежала.nsv121, 06 Мая 15, 09:54

Во во. Я вчера таким способом БРАГИ СЫРЦА нагнал целых 7 литров. 

А потом ее перегнал на спирт сырец.

Наливаю 3/4 бака, самая большая конфорка на максимум до 70 гр. в кубе, потом газ на минимум, и минут 40 так стоит.
Потом постепенно увеличиваю нагрев, практически до максимального.
Ни какого брызгоуноса.nsv121, 06 Мая 15, 09:54

Вот где же ты вчера был когда я со своим "огнетушителем" сражался.

остудил затор не до положенных-20-26 градусов и внес дрожжи,при более высоких температурах брожжение ну очень взрывное и вонючее)Кукс, 06 Мая 15, 10:00

Остудил нормально. Но скорей всего в помещении жарко. Градусов 28 было. А главное не стоило ставить на СафЛевюре. Я зерновые всегда на винных ставил, и тут надо было так же делать.

Да кстати спирт сырец вполне нормальный. Никакими "шпалами" не воняет. Легкий аромат гари и стандартный зерновой запах.

dezoom,  Вчера в 22:12 я уже был под воздействием сырца из пяти злаков и одним глазом смотрел сериал по каналу Россия 

Никакими "шпалами" не воняет. Легкий аромат гари и стандартный зерновой запахdezoom, 06 Мая 15, 10:46

Вот поэтому мне одного Шато-Виски для счастья и не хватило Какой то аромат приглаженный, попсовый. Поеду в выходные ячмень на торфе с вереском  коптить

Не знаю почему, но реально работает.nsv121, 06 Мая 15, 09:54

при нагреве из браги выходят растворённые газы (СО2), т.к. они при высокой температуре занимают больший объём, чем при низкой. При быстром нагреве - выходят быстро, с пеной; если дать горячей бражке постоять подольше - выйдут медленно, и при дальнейшем нагреве пенится не будут.
Есть ещё варианты: дать браге постоять подольше на дображивании, пока полностью пузырение на поверхности не прекратится, и/или погасить кислотность содой и выждать сутки после этого.

Балтика, 

при нагреве из браги выходят растворённые газы (СО2), т.к. они при высокой температуре занимают больший объём, чем при низкой.Балтика, 06 Мая 15, 12:22

Как ты Миша интересно сказал, я, честно говоря, не задумывался о физике явления, я просто знал (кажется еще со школы), что способность к растворению жидкостью газов уменьшается с повышением температуры, поэтому пиво, как мне кажется, и охлаждают, чтобы не было обильного пенообразования, хотя, лично мне, больше нравится пиво комнатной температуры.

Я зерновые всегда на винных ставилdezoom, 06 Мая 15, 10:46

не мальтифлор случаем? сколько по времени на винных бродит?

способность к растворению жидкостью газов уменьшается с повышением температурыAKystov, 06 Мая 15, 12:38

всё верно, уменьшается. Потому что газы при повышении температуры занимают больший объём
А всё остальное, кроме газов, при повышении Т любая жидкость растворяет лучше
Нам тут важен практический эффект: какая нам разница, почему газы выходят из куба при повышении Т - оттого, что способность к растворению жидкостью газов уменьшается, или оттого, что они при нагревании занимают больший объём.
Главное, что они выходят. И иногда, зараза такая, вместе с пеной

не мальтифлор случаем? сколько по времени на винных бродит?Яркий, 06 Мая 15, 12:41

Нет Zimasil.
Бродит не больше недели. Очень тихо и незаметно. Гидрозатвор может даже практически не булькать. Определяю что процесс закончен по осветлению.

У меня хос зерновой с солодом и чисто солодовый, на зимасиле, при Т23С, 2,5-3 недели.

dezoom, Кстати ты спрашивал чем заменить пеногаситель (софексил) в аптеке продают АЛЬМАГЕЛЬ, это тоже самое тока в профиль, гель от отравлений пищевых. Я лил полфлакона на 40 л. затора.

Нам тут важен практический эффект: какая нам разница, почему газы выходят из куба при повышении ТБалтика, 06 Мая 15, 13:20

Да я чаго, я ж ни чаго, я ж в смысле обрадовался, что ты физику процесса объяснил. 

Ну за понимание

 

чем заменить пеногаситель (софексил) в аптеке продают АЛЬМАГЕЛЬ, это тоже самое тока в профиль, гель от отравлений пищевых.vego24, 06 Мая 15, 17:31

с ЭНТЕРОСГЕЛем, наверное, попутал? Софексил,Энтеросгель,Боботик и др.- хрени на основе метилполисилоксанов (силиконовая жидкость), а Альмагель  - оксиды магния и алюминия. Оно надо в продукте?

Попробовал на сайте meteko добавить в корзину разных позиций, нифига не получается, добавляю "резьбовые фитинги" они там есть, перехожу в "крепеж" опять добавляю, проверяю корзину, резьбовых уже там нету, "крепеж" есть.

Как быть ?

Там еще форму заполнить :

Чего вписывать в пункты ?

Туда и вписываешь нужные позиции с размером и количеством, а счет они на ящик пришлют. Если что-то не устроит - можно попросить выставить счет с изменениями.

Я, как правило, укладываюсь в один день для покупок у них. Оплачиваю, распечатываю чек дома и сразу еду забирать.

Туда и вписываешь нужные позиции с размером и количеством,Asya, 07 Мая 15, 08:56

В стоку "компания" писать "частное лицо" "физическое лицо" или чего ?