Питер. Страница 489.

AKystov Модератор SPB 3.5K 843

Отв.9760 14 Янв. 16, 20:52

Это на Хенди 3500 меняландрей андреев, 14 Янв. 16, 19:17

Много у тебя индукции........

Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.

Kasperys Доцент Санкт-Петербург 1.8K 667

Отв.9761 15 Янв. 16, 14:47

Балтика, рецептуру брал здесь (в холодильнике кладу не на полки, а на решетку, тогда ворочать особо не надо):

http://funpanda.ru/...yadina-svinina/

Посл. ред. 15 Янв. 16, 15:07 от Kasperys

2

андрей андреев Профессор Ленинград 3.6K 684

Отв.9762 15 Янв. 16, 16:30

Много у тебя индукции...AKystov, 14 Янв. 16, 20:52

Да я такой. У меня ещё 3 шт Энерджи 914 и специально для жены, чтоб не завидовала двух конфорочная Меридиан ПИ-4.

Посл. ред. 16 Янв. 16, 21:02 от андрей андреев

Валерий63 Специалист Санкт-Петербург 165 49

Отв.9763 16 Янв. 16, 01:44

А на о.Итуруп жрали лапки королевских крабов,сваренных в воде Охотского моря,пойманных крюками в момент отлива.Две 200л. бочки одних только лапок,все это на берегу моря,под спиртик,до сих пор не покупаем замороженную гадость в магазинах ,цена,ну его на х..
.

1

affo Модератор Санкт-Петербург 2.4K 937

Отв.9764 16 Янв. 16, 02:06 (через 22 мин)

сваренных в воде Охотского моряВалерий63, 16 Янв. 16, 01:44

Кстати, тут в походе возник вопрос, - можно ли варить в морской воде? Там ведь не только соль поваренная...

AKystov Модератор SPB 3.5K 843

Отв.9765 16 Янв. 16, 19:00

можно ли варить в морской воде?affo, 16 Янв. 16, 02:06

Дима! Мы в молодости на Черном и Азовском море варили суп и прочие макароны на пополам с морской водой, а мидии в морской воде... пока живы...

1

вал Кандидат наук Санкт-Петербург 319 44

Отв.9766 16 Янв. 16, 19:34 (через 35 мин)

можно ли варить в морской воде?affo, 16 Янв. 16, 05:06

Одназначно нет !!! А то насоветуете сейчас .

1

Newocelot Профессор Питер 10.9K 2.9K 2

Отв.9767 16 Янв. 16, 20:52

тему пора переименовывать в "морские деликатесы прежних времён"
а в морской воде варить можно , но не всё

1

сварщик Доцент spb 1.4K 467

Отв.9768 16 Янв. 16, 22:15

Забавно, последние несколько страниц посвящены приготовлению рыбы на форуме самогонщиков) хоть ветку отдельную в кулинарии открывай)

Carlson Специалист Спб 175 35

Отв.9769 17 Янв. 16, 03:13

Кулинары все стали

serzz Профессор Санкт-Абрау 4.4K 828

Отв.9770 17 Янв. 16, 20:55

Кстати, тут в походе возник вопрос, - можно ли варить в морской воде? Там ведь не только соль поваренная...affo, 16 Янв. 16, 02:06

Только так и варят на судах

Николя78 Доцент Санкт-Петербург 1K 227

Отв.9771 18 Янв. 16, 16:02

Соседи - Пушкинцы!
Не собирается ли кто-нибудь в ближайшее время к Куксу? Мне бы нужно 2-3 кг Воронежских дрожжей.

dezoom Доктор наук Санкт Петербург 745 180

Отв.9772 18 Янв. 16, 17:56

Мне бы нужно 2-3 кг Воронежских дрожжей.Николя78, 18 Янв. 16, 16:02

3 кг сухих дрожжей это на какие объемы ты перешел?

ГолыйБегун Доцент Санкт-Петербург 1.2K 253

Отв.9773 18 Янв. 16, 20:28

3 кг сухих дрожжей это на какие объемы ты перешел?dezoom, 18 Янв. 16, 17:56

Харе!! Курсу только в "гору"!
Вы чо там завод в Пушкине замутили?)))
Спалитесь! Такие объемы лучше в личку.

Николя78 Доцент Санкт-Петербург 1K 227

Отв.9774 18 Янв. 16, 20:44 (через 16 мин)

Виноват, ребята, хотел написать 2-3 пачки, а они по 0,5 кг, так что 1 - 1,5 кг.
Спасибо, что поправили.
Кстати, 2 кг - это всего-то на 100 кг сахара. Какой там завод!

ANI271 Кандидат наук Санкт-Петербург, Гатчина 357 103

Отв.9775 19 Янв. 16, 15:47

Николя78, "Какой там завод!"
Всего цех небольшой

Если до Салова долековато, поищи на др. продуктовых базах поближе, там тоже Воронежские бывают. Я осенью на Южном брал.
Другой вопрос, если пообщаться охота, да новый офис посмотреть у Сергея...

Николя78 Доцент Санкт-Петербург 1K 227

Отв.9776 19 Янв. 16, 16:10 (через 23 мин)

ANI271, да мне сейчас и на др. продуктовых базах поискать, и на Салова - всё далековато.
Безлошадный я нынче, украли у меня машину.
Так я сам и ехать-то не особо претендую, если привезут - спасибо.

dezoom Доктор наук Санкт Петербург 745 180

Отв.9777 20 Янв. 16, 01:02

Тут подумал что поскольку полностью перешел на автоматику (тут [Пивное оборудование. Страница 178] ) то пора бы избавится от лишнего оборудования.
В общем если кто желает начать варить пиво то отдам недорого