Ищу единомышленников в Омске

Ведро зерна это, прим. сколько кг?Предбанник, 21 Февр. 16, 13:39

примерно 7кг
По яркости вкуса самый слабый (мягкий) - пшеница, далее ячмень, сильный дух = рожь (на любителя).
Самый беспроблемный ячмень и легко заводится, иногда с сильной пеной, но чаще с обычной шапкой зерна

Дырындыч, Есть слива, груша, яблоня, абрикос, вишня.

av22, Кста, первый и легкий шаг - гибрид0leg, 20 Февр. 16, 20:03

Хорошее это дело "гибрид". Спасибо, 0leg, за ссыль.
Но "первый шаг" у меня запланирован другой.
Хочу переоборудовать свой старенький незамысловатый аппаратик под ТЭН. Потом такую же модернизацию провести на кубе побольше (120л).
Сделать запасик простенькой домашней водочки (сахарная двойной перегонки 38-40%) литров 200. Ну, настоечек немудреных еще.
Запасик этот пополнять по мере необходимости без фанатизма.
А по достижении этого результата, можно и о более совершенном в техническом плане оборудовании действия предпринимать, и начать переход на новую ступень (по качеству) напитка.
В облаках не летаю...Не до жиру, как говорится.

av22, Купить ведро зерна, разделить на два пробных затора по 3,5 кг солода и сахара. За пару дней прорастить зерно, подходя к нему на полминуты два раза в сутки. И получить минимум 10л напитка отличающийся от чисто сахарной очень сильно в лучшую сторону.
Подумай, зима - самое лучшее время, чужеродной микрофлоры в воздухе меньше

Сделать запасик простенькой домашней водочки (сахарная двойной перегонки 38-40%) литров 200.av22, 22 Февр. 16, 12:06

напомнило, отчет больного после холесцитотомиии

Бухаю по черному! Я весну,лето и осень прожил на даче,а там нет возможности гнать водку.К весне нагнал 50л,летом кончилась.Хоть и клялся магазинную не пить,пришлось ......то охота то рыбалка.Щас охота только по воскресеньям,так что живу на квартире,гоню.Прикинул,чтобы продержаться следующий сезон надо 120л.Здоровье конечно не то но по 1,5 литры бывало выпивал.папа-----химик, 13 Янв. 10, 18:45

Ну и очень похоже что случилось у меня

Константин, ты попал в компанию больных людей. Вдохнул зараженного воздуха, и вирус самогоноварения/пивоварения попал в твой организм. Выбор, который стоит перед тобой - давить болезнь на корню или испытать на себе все через что прошли коллеги-форумчане.
 Ты заполонишь дом разнокалиберными емкостями, от стеклянных мензурок до нержавеющих баков, кроме того силиконовые шланги, трубки, ареометры, ситечки, половники, градусники и прочая хрень о назначении которой твои домашние даже не догадываются. Периодические разливы по полу и выстрелы пены в потолок и стены, засоренная дробиной канализация, ароматы, которые оценят даже соседи, полхолодильника дрожжей, бессонные ночи перед градусником, солод по всей квартире, дележка кухни с женой, перетаскивание бродильника из угла в угол, все это будет сопровождать твою болезнь. Серьезно пострадает психика, первое, что ты будешь делать проснувшись утром, бежать к гидрозатвору и смотреть с какой скоростью выходят из него пузырики, у тебя появится паранойя стерильности, лучше жены будешь разбираться в чистящих средствах, а пивоварную посуду будешь начищать с усердием придворной кухарки, ритм жизни будет неразрывно связан с ритмом созревания пива. Я уже не говорю о времени и силах, которые ты потратишь, избрав этот путь, ты постоянно будешь ощущать нехватку знаний, будешь в постоянном поиске лучшего сырья, оборудования, рецептов, каких-то новых прибамбасов, будут постоянные эксперименты и сутки, проведенные около заторника. И самое страшное то, что чем дальше ты идешь, чем больше у тебя получается, тем сложнее излечиться от этой болезни.Cepгей, 04 Сент. 13, 04:33

Тоже уже как пару лет заболел этой болезнью... только всё делалось в деревне в частном доме у родителей в летней кухне, а теперь всё перетаскиваю домой... благо жена уже плотно подсажена на свои напитки, только успевает таскать то на работу то подружкам, и поэтому уже не ворчит)))

0leg, текст зачётный ...

Ребяты!!!

ну ответьте на один вопрос - на хрена столько то?
седня из браги 50л. получил СС - тока тело более 6л. это на баке в 20л.
и это на самой поганой аппаратуре... (алюм. бак и холодильник) и еще на газе...
все поставил до получения нового аппарата и буду перегонять на эл. плитке
в спирт.(на газе чето боязно гнать)
у Вас баки - 50-100л. куда Вы все это деваете?
ведь до хрена получается...
спится же можно!
запас конечно жопы не .... но и на 20л. будет и так до и больше...
продаете чель....

браги 50л. получил СС - тока тело более 6лAlexceich, 23 Февр. 16, 05:09

СС получаю на прямотоке всегда примерно третью часть от браги. Т.е. с 50л 15л СС примерно 30*....
Вот на выхах для настоек получил примерно 12 л ндрф на напитки... Ломаю голову, что вперед поставить настаиваться... Похоже надо новую брагу заводить... т.к. на все хотелки явно не хватает. А летом я фактически не гоню, а нужны заготовки под мацераты и ягодные настойки... А было бы много бочек большого объема,дык гнал бы каждую неделю все выхи.. А друзья, а родственники...
Вот и получается, что запас сделать крайне тяжело

теперь по делу
С Праздником, Мужики! Желаю всем, всего!

поздравляю всех с Праздником!!!

Ребяты!!!

1.ну ответьте на один вопрос - на хрена столько то?
2.у Вас баки - 50-100л. куда Вы все это деваете?
3.ведь до хрена получается...
4.спится же можно!
5.запас конечно жопы не ....
6.продаете чель....Alexceich, 23 Февр. 16, 02:09

1. По моим скромным хотелкам и способностям буду стремиться к коллекции из 20-литровых бутылей с настойкам на:
- перепонках грецкого ореха;
- хрене;
- сельдерее;
- березовом листе;
- тмине;
- укропе;
- виноградном жмыхе;
- крыжовнике;
- рябине;
- без ничего.
И можно этот список продолжать и продолжать.
2. Настоечки моментально не готовятся, на это время надо - чем больше, тем лучше.
3. "До хрена" никогда не бывает, а вот "ни хрена" бывает часто. Объяснений этому парадоксу у меня нет.
4. Спиться можно и без самогоноварения. Тут свои особенности.
5. Про запас все правильно написал. Пусть будет!
6. Не вижу в продажах хорошей домашней водочки ничего зазорного. Только рад за людей со своей клиентской базой.

- сельдерее;av22, 23 Февр. 16, 09:39

Очень на любителя напиток... 3л пили два года

У меня латгаль, деревенский, бехер в фаворитах. Далее джин, на смородиновых почках, зубровка, тминная, самбука, имбирно-ореховый, лимончелло... давно не делал перцовку, калган. Зерновые - самостоятельная группа
Вот и сколько надо, чтоб хотя бы по 3л имелось?

Всех с праздником!!!С днем защитника Отечества!!!

И еще - С 23 февраля, мужики!

Для меня по прежнему это День Советской Армии...

Сегодня в составе трех поколений соберемся на праздничный обед.
Крепкий алкоголь на столе будет только домашнего производства.

Добавлено через 2мин.:

- сельдерее;
av22, Сегодня в 09:39
Очень на любителя напиток... 3л пили два года0leg, 23 Февр. 16, 06:48

Не спорю.
Но я именно тот любитель =))
Для меня сельдерей, как для кота валерьянка.

С 23 февраля мужчины!!! Здоровья и мирного неба всем нам!!!

Поздравляю Всех с праздником
Днем защитника Отечества!!!

Мужики, Всех с Праздником!!! Силы, терпенья, здоровья!!! Поедем ща к тестю, анисовку пить

А по напиткам, ага сельдереевка Олега у меня стояла год , а было то там 250мл, осилил половину. затем вроде перегнал остатки. По хранению настоек. Хреновуха долго не хранится, да и вообще настойки срок годности у них ограничен, не более пары лет. Сначало они становятся вкуснее, затем вкус уходит или мутирует в херню. Дистилляты в хранение гораздо устойчивее, джин например, абсент..

Всех с прошедшим днём мужика!!! Здоровья и сил!

Волька, Самое сложное - сделанный запас не выпить!