Ищу единомышленников в Омске

whiskey-man, а что про это скажешь?

По белой схеме? А почему именно нбк? Неужели продукт в чём то выигрывает у кубовой дистилляции? Да и фильтрование дробины тоже геморный процесс.Bernder, 09 Дек. 17, 19:15

ПС. Если у тебя это всё ещё в теории, то так и скажи.

в бочке всего месяц стоит литров 10 с нбк

в бочке всего месяц стоит литров 10 с нбкAndrey55, 10 Дек. 17, 07:40

Мне интересна практика: не слишком ли геморройно фильтровать дробину для нбк, может кубовой обойтись? Намного ли вкуснее с нбк, нежели с куба? Интересует твой экспириенс, так сказать. Почему нбк, блеать?!

я не фильтровал делал хос потом снял с осадка маленько отжал дробину.
выход мал конечно но и время не много ушло .со 110-120 литров браги (со жмыхом) около 10литров 60 градусного сэма .если хочешь могу накапать на пробу чтобы понять как оно на нбк

Добавлено через 6мин.:

ну и на нбк мне кажется проще настроил посчитал и пришел выключил через расчетное время
несколько раз можно подойте посмотреть как в  режиме или нет.
перегонять большое количестао браги кубовым методом зае..ет.
у меня 5 бочек по 35 литров хочу наполнить зерновыми хотя бы 2-3 за зиму это около 1000 литров браги надо перегнать поэтому нбк

выход мал конечно но и время не много ушло .со 110-120 литров браги (со жмыхом) около 10литров 60Andrey55, 10 Дек. 17, 08:17

Очень низкий выход,6 литров АС, а должен 10-11л АС. Сейчас на ХОСе получается не менее 400 мл АС с кг.,причем куки не менее 60%, 110-120 литров это ~28 кг. засыпи,а у тебя выход получается ~220мл. АС

буду всю зиму повышать квалификацию и выход АС:)

буду всю зиму повышать квалификацию и выход АСAndrey55, 10 Дек. 17, 11:11

Может тебе кубовую попробовать? Выход, действительно ниочём. Снятие с осадка гемор, да и в дробине спирт кое-какой остаётся. За накапать спасибо, но лучше попробовать готовый продукт. А чтобы гнать быстро просто увеличивай нагрев, я уже писал об этом.

Снятие с осадка гемор, да и в дробине спирт кое-какой остаётся.Bernder, 10 Дек. 17, 11:52

Еще тот гемор,пароген в помощь!

пробывал парогеном но объём был 30 литров браги а тут 100 хочу ещё бочку на 227 литров купить для браги проще потери по спирту перетерпеть
еще я думаю выход слабый изза ячменя помол крупноват был

помол крупноват былAndrey55, 10 Дек. 17, 12:30

Где ячмень берёшь?

товарищ дал

50 000 ₽Ignatev-74, 09 Дек. 17, 12:14

круто. Так это со шлюхами и блэкджеком прально?

Добавлено через 7мин.:

У меня вопрос - НБК зерновые кто пользует и как боретесь с пеной ?Ignatev-74, 09 Дек. 17, 16:13

Софексил. ну и скорость падает раза в 2. Сахарная 36 в час зерновая 20 с трудом. Под НБК не заморачивался и делал по пивной схеме, по белому. Надо было выгнать объем. По вкусу, да приятнее дистиллят, возможно меньше хвостов, ну или дрожжи не варятся. Изо все в отборе, но адин х** приятнее чем после куба. Не думаю что там теряем что то важное. Да вискарь который я приносил именно на нбк был получен первак. Затем повторно кубом перегонял.

а повторно кубом прямоток или тарельчатая

пробывал парогеном но объём был 30 литров браги а тут 100 хочуAndrey55, 10 Дек. 17, 12:30

Ну так и? Не вижу логической взаимосвязи.хоть 200 пусть куб будет,в чем проблема то,пароген электродный и вперёд.

товарищ далAndrey55, 10 Дек. 17, 18:39

Ну если оно фуражное, то, скорее всего, потерь у тебя не много. Я покупаю пищевую крупу.

Коллеги, а по поводу захолаживания браги никто не морочался ? С пеной захолаживание помогает бороться ?

С пенойIgnatev-74, 11 Дек. 17, 08:09

Ты про пену при перегоне? У меня такой проблемы нет, даже когда бурбон с 20% ржи делал обратил внимание на киселеобразность браги, но пены получил не больше, чем с остальными заторами. У меня ПГ.

Ты про пену при перегоне?Bernder, 11 Дек. 17, 08:59

наверное про повышенное пенообразование при брожении. вроде как понижение температуры должно помочь пригасить это дело.

понижение температуры должно помочь пригаситьkm, 11 Дек. 17, 10:07

Абсолютно бессмысленное занятие ТАК понижать пенообразование. Софексил рулит. И при перегоне тоже. Потому и не понята эта проблема.

Ты про пену при перегоне?Bernder, 11 Дек. 17, 08:59

я про пену при перегоне на НБК