Ищу единомышленников в Омске

пришла американка 20л от пропер вудzaq111, 18 Февр. 20, 21:53

А где гарантии что это именно американка?

ты имеешь ввиду чтоб кавказ не подсунули? тут только запах - сколько лет надо извращаться с кавказом чтобы он такой был - и то не получиться. а если имеешь ввиду что может какой славон - так его очень редко для виски используют и очень вряд ли попадется, они же бочки в разобранном виде берут клепкой штабелем и где какая клепка на какую бочку пойдет неизвестно. ну а лимузен класть не будут, он дороже

Всем здрасьте. Не подскажете где в Омске можно приобрести Рисовую Лузгу. Вчера варил пиво и добавил 30% не соложенной пшеницы, предварительно покипятил её минут 10. В итоге фильтрация была очень плохая. Кое как отфильтровал. А на просторах интернета не могу найти рисовую лузгу.
За ранее благодарен.

где в Омске можно приобрести Рисовую Лузгу1vova5, 16 Марта 20, 09:14

В торговом центре у Интенданта покупал не так давно

Спасибочки. Как буду рядом так гляну.

вопросы такие накопились, понять не могу, подскажите
-для чего смешивают мелассу с декстрозой? ведь по цене одно и тоже 25кг за 2500 плюс минус(ну пускай сахара в мелассе 60%, а в декстрозе больше), что это дает? не лучше ли тупо мелассы больше купить и без всяких декстроз? (делаю на дандере поэтому все несбраживаемое должно сбродить)
- смешать с свекольным сахаром - это понятно для выхода, сильно ли изменит в худшую сторону если добавлять сахар, а не декстрозу?
- стоит ли делать чисто на мелассе или будет одинаково как с магазинным сахаром, а выхода меньше?

Добавлено через 50мин.:

только что поставил брагу мелассы и по расчетам чтоб вышло 20брикс исходя из 50%, а на деле оказалось 25% что говорит о 60-70% сахара. а в магазинном сахаре както специально мерил было что-то около 80% сахара в сахаре. так что не сильно меласса от сахара отличается, стоит 57руб за кг с доставкой. нахрена туда декстрозы-то? или даже сахара на 15руб дешевле всего

стоит 57руб за кг с доставкой.zaq111, 16 Марта 20, 18:25

Адреса ,пароли ,явки,цена сладенькая.

Добавлено через 18ч. 12мин.:

25кг за 2500zaq111, 16 Марта 20, 18:25

это 100 кг!+ доставка

это 100 кг!+ доставкаВидалый, 17 Марта 20, 18:18

китайская декстроза стока стоит. с доставкой с новосиба +- 2500 за 25. меласса там же и тоже самое https://fermenti.ru/opt/dekstroza

Добавлено через 1мин.:

ну меласса под 3тыс допустим и это не суть

Добавлено через 1мин.:

что 2500 что 3000. ради 500руб бодяжить мелассу?

Добавлено через 3мин.:

да и вообще лень покупать декстрозу эту. наверно сахаром. 10кг на 50кг мелассы все таки сделаю, не думаю что повлияет. больше 10 думаю уже много(почему - не знаю, поэтому и спрашиваю)

Добавлено через 14мин.:

это 100 кг!+ доставкаВидалый, 17 Марта 20, 18:18

а ну да. я посчитал как свои 2 канистры за 2500. конечно 100руб за 1 кг

Добавлено через 2ч. 51мин.:

не могу нигде найти, подскажите как лучше в течении 30-45 дней хранить дрожжевой осадок для последующего запуска новой браги?

zaq111, конечно сахаром, это ж не пиво декстрозу тратить, всего лишь ром с дальнейшей выдержкой.
что-то мало 80% в сахаре д.б. больше 90% сахарозы.
залить чистой водой, далее сверху слить, осадок(дрожжи) снова залить чистой водой, повторять раза 3, потом чистые дрожжи закрыть крышкой и в холодильник. Должно быть в пивоварении промывка дрожжей поищи.

не могу нигде найти, подскажите как лучше в течении 30-45 дней хранить дрожжевой осадок для последующего запуска новой браги?zaq111, 18 Марта 20, 15:53

Хоть год если уверен что в осадке нет патогенки. Промывать ничего не нужно,так точно наловишь каках.Тару дезить .Брагу максимально сетрильно.

Здравствуйте граждане самогонщики, винокуры, пивовары, алкоголики и просто интересующиеся. Давайте делится опытом кто в режиме самоизоляции и закрытие наших любимых магазинов справляется с нехваткой ингредиентов для нашего любимого дела.

Добавлено через 5мин.:

Лично я солод и хмель успел купить через интернет. Спиртовые дрожжи тоже успел урвать за два дня до закрытия. Сахар конечно не успел взять по дешёвке а за пивными дрожжами вчера специально ездил к одному продавцу(или к хозяину магазина) на дом.

- я головы отжимаю. ))
- всё есть, солод не успел купить.

Я солода купил 215 кг, но варю пиво в деревне у родителей и сегодня хотел поехать и начать варить а они взяли и закрыли въезд и выезд из города.
Сижу и жду. Благо (ходят слухи) что в понедельник на работу.

Я сегодня заказал на сайте в Лихом хобби, завтра утром привезут

- а у меня деньги в организации. а она на карантине. ))
сижу примус починяю.
- Перебрал бочку сысоевскую 30ку. надо обруч переклепать. нержовые
болты надо.
на хитром были такие ... до революции.

Ссылку в студию

Добавлено через 1мин.:

Я про Лихом Хобби

https://lhobby55.ru/

На Красноярском тракте. На вынос работают, заказал на сайте, приехал пакет забрал. Или доставку могут сделать

Добавлено через 1мин.:

нержовые
болты надоПредбанник, 04 Апр. 20, 19:10

В любом креп-маркете продают.

у меня вот солод завалялся 20кг курского и 20кг самопророщеного. сбродил, перегнал. выход 80-90мл) и того и другого. полтора года в предбаннике лежал. Самое смешное что во время перегонки в метре от аппарата сидел участковый и писал протокол, по другой теме естественно(соседи-скоты дискотечники). А под столом лежала бутылка мятного сэма и так и напрашивалось как в "Особенностях нац. охоты" - вам подложить? или "есть чем прижать?" там было

А я вот не разу ещё с солода самогон не делал, хотя пива сварил в кастрюле 1,8 куба. Все денег жалко на солод, да и аппарат простой(не ПВК). Стоит это того? Или как обычно с сахара?

у меня вот солод завалялся 20кг курского и 20кг самопророщеного. сбродил, перегнал. выход 80-90мл) и того и другого. полтора года в предбаннике лежал. Самое смешное что во время перегонки в метре от аппарата сидел участковый и писал протоколzaq111, 07 Апр. 20, 06:59

Не для продажи воду перегонять не запрещено
Ферментов почему не добавил?

А я вот не разу ещё с солода самогон не делал, хотя пива сварил в кастрюле 1,8 куба. Все денег жалко на солод, да и аппарат простой(не ПВК). Стоит это того? Или как обычно с сахара?1vova5, 07 Апр. 20, 12:27

к дробине добавляешь сахар 1:1, воды в 5раз больше, чуток дрожжей - будет солодосахарная