вот и закончились телодвижения с фильтрацией на холоде -6...10*С и в тепле +10...15*С . было 2 изначальных пробы - это 82% и уже разведённый 45% СС - для сравнения .
1ёмкость 5литров . 82% СС прогонялся через угольный картридж сутки при-10*С . в итоге 80% СС , запах мягкий , вкус водочный приятный . прозрачно .
2ёмкость 5литров . 82% СС через угольный картридж сутки , в тепле +10...15*С . в итоге 78% СС , запах резче выражен и вкус резче так же прозрачен .
3ёмкость 2литра . 82% СС через угольный картридж 2 суток , в тепле +10...15*С . в итоге 78% СС , запах и вкус далеко не ушли от №2 , прозрачен .
4ёмкость 1литр . 82% СС фильтр собственной конструкции с углём БАУ , самотёком - сутки , в гараже . % показатели как и в 1 , но вот запах и вкус .
приблежонный . трудность настройки капельницы на морозе , впоследствии отказался .
5ёмкость 1литр . 45% СС через угольный картридж (самозасыпной , БАУ) сутки , в тепле +10...15*С . в итоге 43% , запах и вкус особенный , прозрачен .
6ёмкость 1литр . 70% СС через угольный картридж сутки , в тепле +10...15*С . в итоге 65% СС , запах и вкус приближенно к №2 , прозрачен .
7ёмкость 1литр . 45% СС , засыпан БАУ 50гр , выстоянный на улице при плавающей t* от +3 днём до -22*С ночью . запах и вкус своеобразный , но приятный
. непрозрачен , нужно фильтровать .
смотрите , анализируйте , выбирайте . СС особенно хорош с мороза занесённый ! в заключение - фильтровать НУЖНО и не меньше суток ! если дольше - сильно большой разницы не заметно . все эти очистки хороши и имеют право на жизнь и найдут своих потребителей . для меня , так понравилась морозная фильтровальня .
Толиваныч, 17 Февр. 13, 12:01
А если развести до 15 градусов, то эффект будет максимален - растворимость в спирте всяких маслянистых компонентов сильно упадет, тут их уголь и ловит.
Вчера развел 6 литров до 15 градусов, остудил до -10. Углевание на балконе 15 часов. Разница между просто неразведенным углеванием - очень сильная.
Только есть один нюанс. Нужен перегон, для укрепления. Тоесть, способ имеет место жить. Как и ленивые вареники )
Или делать сразу, между дробной дистилляцией или перед РК.
А если перед этим еще и маслом почистить... То будет, как у меня!