Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Пузырь в магазе купи да проверь , полезное с приятнымberezikoff, 30 Мая 19, 13:22

berezikoff, и сколько брикс должно получиться в пузыре? Или смотреть на удельную плотность?

во вторых он меряет сахар,я брал для пива.tvisterr-77, 30 Мая 19, 14:18

пиво баночное возьми, учить всё.
Daniil, так они разные все(по пределу измерения)
https://ru.aliexpress.com/...xt=Рефрактометр+

Парни, кто в теме, ответьте пжлста. Затор на кодзях (кука-пшеница-ячмень, 5-3-2) стоит с 13.05. вот уже несколько дней будет в ГЗ с периодичностью 1-2/минуту.
Ждать до полного окончания или уже можно перегонять? По началу осветления проверить не смогу, бродит в книгах тёмно-коричневый, снаружи не увидеть, в горловине не понять...

Vladimir61, темп. какая была/есть? Помол какой?
Но для куки я думаю маловато ещё времени прошло...
На чем гнать будешь?

Vladimir61, ГЗ живой, значит еще бродит. Я бы подождал еще недельку.

бродит в книгахVladimir61, 30 Мая 19, 16:19

= в кеге тёмнокоричневой? -)) Как говорил один генерал, мыть, т.е мешать надо чаще, особенно корн с ячменём, выгоняя СО2 со дна.

Borisoff, температуру держу 25-27, гнать буду по Габри, на индукции. Помол крупный, одноразовый
Дяптя, собственно, я не тороплюсь, первый затор мой, боюсь закисания просто
Alexx_Any, в кеге (с тлф писал, а Т9 книгу придумал...))) Мешал в первую неделю 2р/сутки, сейчас по одному разу
В целом, лейтмотив ответов понятен- буду ждать полного успокоения.
Ответившим спасибо!

Vladimir61, С ГЗ не закиснет. У меня бочка стоит по 3 недели без ГЗ. Первую неделю мешаю два раза в сутки, а потом крышкой закрываю и до 21 дня. Главное после окончания бурной фазы брожения не совать в брагу ничего. Китайцы советуют вообще на 3 день закрывать емкость пищевой пленкой.

температуру держу 25-27, гнать буду на индукции. Помол крупный, одноразовыйVladimir61, 30 Мая 19, 17:47

Мало времени прошло... Недоброд на индукции чреват пригаром...

Недоброд на индукции чреват пригаром...Borisoff, 30 Мая 19, 19:23

Недоброд на всем однозначный пригар.

Недоброд на всем однозначный пригар.СТ60, 30 Мая 19, 21:00

Ага, и на парогенераторе тоже?

Sonologist,Конечно, если в пароген брагу зальёшь.)))

Конечно, если в пароген брагу зальёшь.)миргаз, 31 Мая 19, 09:56

:) Кстати, я довольно часто так делаю. Порой, отдавить сок из сливы или тёрна почти невозможно из-за слизи. Квашу это дело "по-красному", а потом с целью экономии времени и максимального использования объема жидкую часть (при брожении хорошо расслаивается) - в пароген, а гущу - в барботерный куб. Экономится примерно 40-50% времени, и перегоняешь за один раз примерно в 2 раза больше браги.

Sonologist, Я в курсе этого приёма. Поэтому и предупредил в ответ на твой подковыристый вопрос.

По началу осветления проверить не смогу, бродит в книгах тёмно-коричневый, снаружи не увидеть, в горловине не понять...Vladimir61, 30 Мая 19, 16:19

в смысле? крышку открыть не можеш и фонариком посветить?)

Ребят, а вот от разных видов насадки в царге может температура на верхнем и нижнем датчике скакать?  В частности дельта очень резко меняет значения

mindarhar, от взрывного кипения может.

от взрывного кипения может.Nick_KRD, 31 Мая 19, 16:06

  не) не сильно

vlad222, крышку открыть, само собой,могу, и фонариком посветить. Но что я там вижу? А вижу я там только всплышую шелуху, а вот что под ней, увы, не видно

Vladimir61, если тебе хочется (удобно по времени) перегонять, то гони. Это вялое брожение еще пару недель будет "вялить", набродив за это время мизер дополнительного спирта. Заэти 2 недели ты следующий затор при желании сбродишь.
Не к спеху? Хочешь прям-таки перфикционистского выхода спирта с кг сырья? Ну, жди тогда эту вялку))