Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Из пшеницы лучше делать сахарно-солодовую, предварительно прорастив ее до зеленого солода.. Технарь выше рецепт писал, весьма популярный напиток.. а дикие дрожжи.. после нескольких прокисших браг охота возится с ними обычно пропадает...

посоветовали добавить дрожжейСанясэм, 28 Июня 17, 14:04

сектановка

Санясэм, зерно пророщенное-солод. оно само себя осахаривает при температуре 62-67 градусов. не пророщенное -несоложёнка. содержит крахмал, но для осахаривания нужны ферменты -А. и Г. амилосубтилин и глюквомарин.(или добавить солод)

посоветовали добавить дрожжей, и к какому способу это отнести?Санясэм, 28 Июня 17, 14:04

так и есть Дикий сэм. Но здесь пшеница выйдет в качестве подкормки. Я иногда такой старт делал, когда плохо заводилась на диких. Второй и третий затор обычно уже на своих дрожжах шел.

Уточню вопрос. Можно же будет на кубе 62 л, на газу или электроплитке перегнать малый объем браги: 10-15 литров?Павук, 28 Июня 17, 10:30

Добавить к ведра плодов 20л воды с 5-ю кг сахара, уже будет не малый объём и Крамаров/вкуса не меньше будет.

Добавить к ведра плодов 20л воды с 5-ю кг сахара, уже будет не малый объём и Крамаров/вкуса не меньше будет.ЛОМиК, 28 Июня 17, 16:57

Что-что?

ЛОМиК, T-9?)))))))))

тема про абрикос,извиняюсь за флуд не по теме,короче в двух словах,арбузов 30кг выгреб мякоть в бочку размял,получилось примерно 10-12 литров сока добавил сахар 5кг+дрожжи+25 литров воды,через три дня перегнал получив 6,5 литров 45% градусного сэма,арбузовый сэм пах на всю квартиру,меня удивило то что после второго дробного перегона,запах не исчез а просто немного сгладился,извиняюсь еще раз за флуд не по теме.born78, 23 Июля 12, 22:33

Вот из Т-9?

Павлуша, Если головы отобрал правильно , та запах специфичный могут дать изики.Наверно емкость надо было поменять раньше ... Я теперь гоню в литровые бутылки , нюхаю и потом сливаю в "общак" ... До того тоже хватал хвосты и прочие гадости , которые портили общую картину ...Да геморно , согласен, а вот потом перегонять по новой не гемор? 

Наверно емкость надо было поменять раньшеКомэск, 28 Июня 17, 19:38

если простой аппарат, то до 90гр в кубе будет идти тело, а вот потом меняй пузыри.

Добавить к ведра плодов 20л воды с 5-ю кг сахара, уже будет не малый объём и Крамаров/вкуса не меньше будет.ЛОМиК, 28 Июня 17, 16:57

У нас сегодня жара в Краснодаре под 40 градусов, мозги плавятся.....

У Павук куб предполагаемо большой, при объёме браги 1/6 будет излишнее укрепление, малый выход и потери органолептики, а возни с перегонкой почти столько же. Вот ему и предлагаю разбавить его плодовую бражку сиропом. С расчетом увеличения сахаристости, спиртуозности и увеличения выхода СС. При этом, по моему мнению, ароматность будет не меньше, чем при недогрузе куба.
И 1 к 3 фруктово-выгодных к сахарному сиропа, имхо, оставляют достаточно ароматов исходного продукта.
Nick-KRD, я и сам такой..

ЛОМиК, тоесть ты предлагаешь в перегоняемую брагу пять кг. сахара сыпануть для увеличения объёма? Или я что то не догоняю.

В затор, конечно. На брожение.

В затор, конечно. На брожение.ЛОМиК, 28 Июня 17, 23:11

Понял теперь. Он то уже перегонять собрался, поэтому про объём и спрашивал.

Коллеги помогайте! Пока был в отпуске первый раз скис кукурузный затор на хос. Кисловатый и белая пена наверху. Дай думаю поэксперементирую. Залил 10 л в куб, поставил на перегонку. Температура в верхней точке ПК сразу начала расти вплоть до 93 градусов, поменял градусник тоже самое. В кубе 95. Получается идёт вода водой почти. Вышел литр. Меряю спиртомером, кажет 55%. Пробовать эту дьявольскую жидкость боюсь. Что это выгналось?

NeoSpritus, наверное уксус? Чем пахнет?

NeoSpritus, наверное уксус? Чем пахнет?Nick_KRD, 29 Июня 17, 16:24

Ничем не пахнет.. Водой, со спиртом.. Поэтому ничего не понимаю. Два спиртометра, показывают 55%. А должно быть меньше 10%.


Добавлено через 4мин.:

Даже запаха сивухи нет..

Добавлено через 8мин.:

Жидкость слегка маслянистая..

Добавлено через 5мин.:

Включил дальше. Температура над ПК градусов 95, что соответствует 6% жидкости.. По спиртометру 50%!!! АСП-3, перепроверил бытовым, тоже самое..
Что это блин:) По вкусу и запаху уксуса нет там. Как говорится то ли лыжи не едут, толи я ...

По вкусу и запаху уксуса нет там. Как говорится то ли лыжи не едут, толи яNeoSpritus, 29 Июня 17, 16:28

отгони все, в банку и на отстой..
время покажет что там.

спиртов там целая куча..

По всему видно, что спиртометры показывает неверно, потому что там спирта то и нет, какая то другая субстанция плотностью самогона, но не самогон.

Добавлено через 1мин.:

отгони все, в банку и на отстой..
время покажет что там.gal, 29 Июня 17, 16:50

Я бы с радостью, но вдруг там яд какой-то Если никто ничего не подскажет, лучше вылью в каналью.

Проверил, оно горит!