Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Единственное, что если вода с солями, они могут забить димрот.Виктрыч, 26 Нояб. 25, 09:03

У него Л8М а там кожухотрубник)

В квартире ваще из крана зерно запариваю.Виктрыч, 26 Нояб. 25, 09:03

На зерно не рисковал, а вот на сахаре ДА))
Хотя когда то... тоже начинал с родниковой на даче, фильтрованной в городе., но тогда не было РК.
И в голову бы не пришло использовать воду из ГВС))

три дня мыл с содой и лимонной кислотойpotrokl, 26 Нояб. 25, 08:38

Ага, засрата она знатно. Меня на три дня не хватило, сдал назад))

У меня как то в пароварке пароген забило. Тот ещё квест был в уксусе кипятить , расковыривать и ртом продувать. Камни как из почек вываливались.

У него Л8М а там кожухотрубник)sib-hunter, 26 Нояб. 25, 10:16

Кожухотрубник тоже знатно забивается накипью.Через 20-25 перегонок не помешает в рубашку охлаждения залить на полчаса-час "Санокс" или "Адрилан".

Кожухотрубник тоже знатно забивается накипью.Самовариус, 26 Нояб. 25, 11:26

Да, но...вопрос был про воду в брагу изначально) но потом как обычно начали обсуждать всё остальное))

я такая же х@йняpivnaykus, 26 Нояб. 25, 09:23

Самокритично однако

Добавлено через 10мин.:

потом как обычно начали обсуждать всё остальноеsib-hunter, 26 Нояб. 25, 13:48

Ты удивлён.
Тут же главное не промолчать,обязательно отметиться.
Пусть даже и не в тему а в лужу.

И в голову бы не пришло использовать воду из ГВС))sib-hunter, 26 Нояб. 25, 10:16

И в чём проблема? что туда подсыпают в горячую воду?
Я просто далёк от многоквартирного водоснабжения

И в чём проблема? что туда подсыпают в горячую воду?Урий, 26 Нояб. 25, 15:28

ХБЗ мне с водоканала не докладывают, но в летнее время бывает воняет тухляком, хз чего они там варят)) ХВС хлоркой хорошо отдает) Как появилась РК перешел на ГВС (разумеется когда она без запаха идет) для браги.

В летнее время они сети чинят и по кругу воду гоняют. В том числе и отопление. А ты хочешь, что бы его просто слили в каналью мимо твоего счётчика? Яхта сама себя не построит.

В летнее время они сети чинят и по кругу воду гоняют.Виктрыч, 26 Нояб. 25, 18:02

Когда "чинят ГВС" они воду в дома совсем отключают на пару недель, потом еще неделю она ржавая идет( Каждое лето такая профилактика...
А по поводу "душка", говорят мол вода цветет в реке.

И в чём проблема? что туда подсыпают в горячую воду?Урий, 26 Нояб. 25, 15:28

там таже самая вода что и холодная, горячая не приходит со станции, с нее приходит теплоноситель, пар или вода, этим теплоносителем в теплообменнике нагревается обычная холодная вода и подается в стояки горячей.

там таже самая вода что и холодная,tmc, 26 Нояб. 25, 20:23

Ну так и в чём проблема залить в бочку из ГВС?
Чего бояться?

И в голову бы не пришло использовать воду из ГВС))sib-hunter, 26 Нояб. 25, 10:16

там таже самая вода что и холодная, горячая не приходит со станции, с нее приходит теплоноситель, пар или вода, этим теплоносителем в теплообменнике нагревается обычная холодная вода и подается в стояки горячей.tmc, 26 Нояб. 25, 20:23

Не везде это так.
У нас холодная и горячая конкретно отличаются и по цвету
и по запаху. Когда больше, когда меньше, но разница всегда есть.

Сравнивал у себя в квартире воду из ХВС и ГВС при помощи TDS тестера, естественно приведя воду к одинаковой температуре. Так вот, вода из ХВС имела жёсткость около 400, а из ГВС около 700. Очень большая разница.
Вот что по этому думает ИИ:
1. Накопление примесей: В трубах и резервуарах для горячей воды могут накапливаться тяжелые металлы, соли и другие загрязнители.
2. Взаимодействие с металлами: Горячая вода активнее взаимодействует с металлическими поверхностями труб, что приводит к выделению вредных веществ, таких как свинец и медь, в большем количестве, чем в холодной воде.
3. Неполная очистка: Вода для ГВС, особенно в открытых системах, поступает из тепловых сетей и не проходит такой же уровень очистки и дезинфекции, как холодная вода, которая поступает в дома после серьезной обработки на станциях водоподготовки.

1. Накопление примесей: В трубах и резервуарах для горячей воды могут накапливаться тяжелые металлы, соли и другие загрязнители.
2. Взаимодействие с металлами: Горячая вода активнее взаимодействует с металлическими поверхностями труб, что приводит к выделению вредных веществ, таких как свинец и медь, в большем количестве, чем в холодной воде.Niderman, 27 Нояб. 25, 11:27

и ты думаешь все эти соли и металлы испаряются и идут в отбор- да не смеши. Они на уровне браги все будут сожраны дрожжами- для них за подкормку сойдёт.

Коллеги, когда я говорил про горячую воду, то не сказал, что к нам на МКД вода подаётся только холодная. Греется она на домовой котельной. Поэтому в ее пригодности для браги нисколько не сомневаюсь.
Когда жил в доме, где горячая вода шла от ТЭЦ - ту воду не брал. Не внушала доверия. Временами была какой-то застоявшейся.

в чем проблема? Поставил брагу на водопроводной и на кипяченой или отфильтрованной воде, сравнил скорость брожения, выход спирта, кол-во голов. Дрожжи тоже не в чистом виде наверняка используются. Хлебопекарные с добавками для теста или с подкормкой, типа Турбо 48, в которых навеска подкормки неизвестно на какую воду рассчитана.
В идеале ГХ браги и товарного спирта, потом можно рассуждать.

на кипяченойИлья77, 27 Нояб. 25, 14:20

в кипяченой кислорода нет, что очень плохо для дрожжей.

в кипяченой кислорода нет, что очень плохо для дрожжей.АФГ 67, 27 Нояб. 25, 14:25

Берёшь и переливаешь пару раз из ведра в ведро (стремительным домкратом) и вопрос с кислородом решён.

Дрожжи не рыбки. Им в первый момент хватит кислорода с поверхности. И то необязательно. А потом он нах не нужен. К примеру на зерне несколько часов каша может кипятиться. И взрывное брожение, если дрожжей не ограничить. В десятеро супротив сахара. Потому как сплошная глюкоза и не нужно пыжиться с сахарозой. Нах им кислород.
Это для выведения и размножения он нужен. А в браге некогда размножаться. Голодом останешься.

Не везде это так.
У нас холодная и горячая конкретно отличаются и по цвету
и по запаху.alexsl-66, 27 Нояб. 25, 10:21

Конечно не везде, гдето горячая прямо со станции может идти, но это всеже редкость, в большинстве случаев используется таже самая холодная. В любом случае, хоть таже хоть не таже, горячая должна соответствовать гигиеническим требованиям к питьевой воде https://normativ.kontur.ru/...5y9hk5706924361 А то что в каких то конкретных случаях не соответствует, ну тут извиняйте, у вас и холодная может не соответствовать, это не значит что горячую нельзя рассматривать как подходящую, наоборот, по умолчанию она подходит, но при этом конечно надо учитывать местные обстоятельства. У меня сейчас специально сравнил, один в один, и по цвету и по запаху и по вкусу и TDS 140 одинаковый.

Добрый вечер,уважаемые винокуры.
Подарили мне ректификационную колонну,бак,нагревательную панель,просто научили делать ректификат.
год делал по алгоритму,ничего не менял.
брага из сахара,дрожжи 48 брагман,8 кг на 20 литров,брага примерно 20 градусов.
СС получается примерно 44 градуса.
при второй перегонке в точке отбора температура была 76 градусов,при достижении 77 градусов прекращал отбор тела.
вчера ситуация изменилась,тепрература в точке отбора не поднимается выше 65 градусов,идут головы,но меньше чем рассчетно 8-10% от обьема,вместо литра голов,получается 600 грамм,потом начинает идти тело(запаха голов уже нет),тело 96 градусов идет первые пару литров,потом градусность медленно падает,последний литр тела уже около 90-93 градусов,тела получается не 10 литров,при 30 литрах СС,а меньше.
температура в точке отбора медленно падает до 63 и начинают идти хвосты,но если спиртометром померять,то градусность может быть и 70 и медленно падать,далее температура растет в точке отбора.
Подскажите пожалуйста как исправить ситуацию.