Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Бyтлегер, да понятно, что КЦ дороже и всё такое, но есть и плюсы свои. А на ангелах и зерне я уже сам давно сижу, но на попробовать взял бы разок КЦ солодовый - от солдъ вполне приличный, вроде был по 2200 за 14 кг. Вкусно получилось. И просто, как с сахаром.

Добавлено через 3мин.:

Правда нет уже солда от производителя на МП. Только перекупы

Я тебе написал что есть вполне приличные консервыandrusha61, 13 Окт. 26, 17:02

Так а я тебе что-то против написал?
Согласился же с тобой

да конечно может быть вполне себе,Бyтлегер, 13 Окт. 26, 16:18

Но вопрос то в другом: консервный дистиллят проигрывает зерновому вчистую, как экономически, то есть количественно, так и органолептически, то есть качественно. Поэтому я и сказал

нах они не всрались.Бyтлегер, 13 Окт. 26, 16:18

эти концентраты))

Это что-то из области безалкогольного пива и резиновых женщин)) Если уж пробовать тогда с настоящим солодом, а не с этими эрзацами.Бyтлегер, 13 Окт. 26, 12:28

концентрат- концентрату рознь. За СолдЪ- могу поручиться, 1кг КЦ= 1кг солода.
Вот его страничка на Озоне, жди неохмелённые.
https://www.ozon.ru/...=seller_2530657
Брага замечательная- ароматная. Дрожжи нужны брагман виски спирит, либо будет недоброд, на козявках производитель не рекомендует. Из плюсов- грязи дома нет и выход отличный. Я делал с добавкой 20% сахара от веса концентратов.
Брагманы жрут до 22% плотности сусла.

https://www.ozon.ru/...p;sh=Fc5FVc11og
Добавлено через 2мин.:

эти концентраты))Бyтлегер, 13 Окт. 26, 17:32

всё от условий зависит, на даче- зерно, в кухне КЦ

. И просто, как с сахаром.Askold, 13 Окт. 26, 17:13

Добавлено через 1мин.:

Vlad_75, можно полметровую царгу РПН забить- медной, а я уже на КК давно ушёл- на тарелки.

Добавлено через 4мин.:

так и органолептически, то есть качественно.Бyтлегер, 13 Окт. 26, 17:32

что-то не заметил я на куке такого запаха, как на Солде

Правда нет уже солда от производителя на МП. Только перекупыAskold, 13 Окт. 26, 17:13

Момент ловить надо. Разбирают.

Купил две недели назад.

Дрожжи нужны брагман виски спиритpivnaykus, 13 Окт. 26, 17:39

Это точно (M1 или USW-6), а вот с этим засада.

Брагманы жрут до 22% плотности сусла.pivnaykus, 13 Окт. 26, 17:39

~19,5 НП поставил. Сегодня третий день бродят. Уже делал на ячм-ржаном, хорошо получился.

Момент ловить надо. Разбирают.Alexx_Any, 13 Окт. 26, 17:50

это точно

Alexx_Any, раньше, мне казалось, чаще подвозили

Бомбят же склады

концентрат- концентрату рознь.pivnaykus, 13 Окт. 26, 17:39

Зачем мне это по пятому кругу рассказывать? Уже обкашляли это в предыдущих комментах.

не заметил я на куке такого запахаpivnaykus, 13 Окт. 26, 17:39

Это элементарно, Ватсон: может быть у дистиллята чисто из кукурузы, как ты заметил, и слабый запах (и то не факт, всё от кукурузы зависит), зато вкус мощный, вот в связи с практически все производители бурбона смешивают зерновую засыпь для браги в разных пропорциях, к примеру: кука 80% - для вкуса, рожь - 12%, ячмень - 8% - для запаха.

Сейчас новый продукт готовят к выпуску.
новый ячменно-ржаной, с увеличенной навеской ферментированной ржи, можно варить типа ржарой пртер пиво или стаыить самый самый ржаной самогон, проьная партия а там посмотрим на ваши отзывы

что-то не заметил я на куке такого запаха, как на Солдеpivnaykus, 13 Окт. 26, 17:39

Я два мешка куки заканчиваю перерабатывать , куку купил -огонь ! В бродилке масла с палец , а запах ....

кому интересно- чат производителя в максе

Скрытый текст

Присоединяйся к чату по ссылке:
https:// max.ru/ join/ QXrebM3QYZO9vGK9ZEiLccCptKJeKMPGWVUn4Of1R7Y

уберите пробелы

что-то не заметил я на куке такого запаха, как на Солдеpivnaykus, 13 Окт. 26, 17:39

солод то какой был?
попробуй ячку на кодзях - там аромата с избытком будет

gxtkjdjl, именно пшена, шлифованного проса. ХОСом сбраживается прекрасно. Пшеница имеет достаточно сильный свой вкус, даже мука.
Vlad_75, продувка царги это перекрываем возврат полностью и дожидаемся полного испарения задержки из насадки. Таким образом в головы уходят верхние промежуточные, собравшиеся в задержке, собственно головы, и часть нижних промежуточных. Если далее собираемся перегонять прямотоком, то можно мощность установить на максимальную для дефлегматора. Конец продувки виден по резкому снижению скорости отбора и менее яркому запаху дистиллята.

Написал вчера, случился чебурнет

солод то какой был?TerminatorN2, 13 Окт. 26, 19:52

кука несоложенка хос с гс, в бочку на бурбон.

продувка царги это перекрываем возврат полностью и дожидаемся полного испарения задержки из насадки. Таким образом в головы уходят верхние промежуточные, собравшиеся в задержке, собственно головы, и часть нижних промежуточных. Если далее собираемся перегонять прямотоком, то можно мощность установить на максимальную для дефлегматора. Конец продувки виден по резкому снижению скорости отбора и менее яркому запаху дистиллята.Зязя, 13 Окт. 26, 20:01

Я, допустим, ничего не понял. Как можно перекрыть полностью возврат? Может отбор? И далее всё не понятно. Объясни точнее.

Askold,
Как писАл один гениальный поэт: "Если я чего решил, я...", ну дальше, наверное, все знают.
Только вот... КЦ - это что?

Vlad_75, Кон Центрат

пысы. Так исторически сложилось... Первый вроде был Дима Пивнякус

Скрытый текст

Но это не точно

Первый вроде был Дима ПивнякусAskold, 13 Окт. 26, 22:33

Уууу , он далеко был не первым , я свое первое пиво кц сделал где то в 14-15ых годах , тогда же и виски , а ветке концентратников-пивняков уже было 6 лет , а Дима уже позже меня подключился .
Пользовал кц Интерквас , пивные кц так себе а виски/бурбон вполне себе неплохие

Vlad_75, продувка царги этоЗязя, 13 Окт. 26, 20:01

Чего-то недопонял...

Я, допустим, ничего не понял. Как можно перекрыть полностью возврат? Может отбор? И далее всё не понятно. Объясни точнее.Лесник 2, 13 Окт. 26, 21:47

Открыть отбор на полную, чтобы не было возврата флегмы.