Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Касимов62,

ждать когда пойдет крепость в струе 60-55Касимов62, 19 Нояб. 17, 18:05

Так точно не ошибёшься.
Сделать себе таблицу зависимости Т и крепости продукта на выходе,чтобы в дальнейшем не заморачиваться с измерениями.

Подскажите по тарельчатой колонне.
Колонка Д58-750 на 10 колпачковых тарелок от Игоря223. Сделал брагу на яблочном+грушевом соку, хочу перегнать с сохранением вкуса, сколько тарелок надо оставить?
Перегонял до этого на 10 тарелках сахарную брагу, при скорости 2 литра в час получил 93 градуса.
Плюс на будущее, когда поставлю зерновую брагу - для сохранения вкусности сколько тарелок порекомендуете оставить?

По СС
Если белое будешь пить, то 5. Темп в кубе -91
Если в бочку -3. 92-93

Это справедливо если не используешь польский буфер.
У меня крайний раз, 5 тарелок дали изумительный зерновой дистиллят
То же самое с ПБ, не оставили оргнанолептики.
И там и там. Головы брал 100, тело 2000 мл в час. Колонны Д80 Деф ХД5

На потом
Перегоняй брагу на прямотоке. Максимум скорость до 0 спирта в котле. Это 98 градусов.
Нхфига тебе на брагу колонна????

И еще
Ты реально перегнал брагу на колпачковой колонне и получил 93 град.
Ты уверен, что это была брага а не СС????

зерновую брагу - для сохранения вкусностиebragim, 20 Нояб. 17, 02:53

по Габриэлю или аналогичным методом.

когда начинать отбор по температуре в верху 82 и начинать отбор или ждать когда пойдет крепость в струе 60-55 или так и так.Касимов62, 19 Нояб. 17, 18:05

Сделать себе таблицу зависимости Т и крепости продукта на выходе,чтобы в дальнейшем не заморачиваться с измерениями.staffordrodg, 20 Нояб. 17, 00:43

При температуре вверху 82 идёт крепость в струе 72 град. Крепость 65 град. идёт при температуре 86. По крайней мере, у меня всегда так.

Подскажите а при какой отрицательной температуре уже не стоит оставлять брагу на балконе для осветления ?123-Super, 16 Нояб. 17, 18:41

Вытаскиваю зимой и в -20 на сутки. Балкон открытый.За ночь 45литров не замерзает точно.Как-то оставил на 2 дня -15--20.Встала шугой,но когда постояла часа 3 в комнате ,стала прозрачная как вода. Сейчас смело на сутки оставляю при любом морозе.(брага сахарная,крепость не меряю)

Плюнуть !...
Но куда уж 2 тена то на 10 литров?Аристархъ, 20 Нояб. 17, 00:14

Очень даже правильно. Всегда будет 3 разных мощности под рукой. Например 2 ТЭНа по 1квт
2 тэна соединенных параллельно - 2квт
1 тэн работает второй отключен - 1квт
2 тэна соединенных последовательно - 500вт

что за хрень происходит, сегодня работаю на колоне и температура в колоне падает, начинал с 78,4 сейчас 78,2. Раньше всегда старалась подняться и тогда срабатывал старт-стоп, а сегодня наоборот. Нагрев как и всегда отбор тоже, короче как всегда. Атмосферное давление стоит на месте.Альфред, 19 Нояб. 17, 16:55

Начнем с конца, то бишь с АД (атмосферное давление) которое якобы стоит на месте.
По инфе из профиля, ты как бы из Урюпинска. Сегодня, то бишь вчера, АД в Урюпинске смотрелось примерно так.

Это раз.
Второе. Если параметры по мощности нагрева и стабильности отбора, характеризуемые тобою "как всегда", таки смахивают на якобы "укопанное" АД, то....

И по делу.
Факторов из-за которых температурный датчик может понизить свои показания на 0,2°С вагон и маленькая тележка. Начиная с плавающего отбора продукта и заканчивая "севшей" батарейкой и гулящей уличной температурой. Которая может влиять на комнатную, а та нивелированная слоем утеплителя на сам датчик.

Коллеги срочный вопрос. Для перегона НДРФ в полколонны (набита СПН), чтоб не оголились тены, из того материала что есть у меня, получается надо делать СС 25%. Не слишком слабо? А то Игорь Шульман рекомендует 40 а на просторах тырнета наоборот рекомендуют 25. Делаю в первый раз, или для учебных целей хватит и 25?

Не слишком слабо?vladbel, 20 Нояб. 17, 12:43

Я делал 25 %. На выходе получил 80%. Без доп.царги. С двумя РПН.

Для перегона НДРФ ...
... для учебных целей хватит и 25?vladbel, 20 Нояб. 17, 12:43

Вполне.
ИМХО, если СС сахарный, не задирай скорость отбора тела.  Делай меньше мощности подводимой к кубу.
Например мощность нагрева 1кВт, скорость отбора около 0,7÷0,8л/час. Если куб не утеплен то и того меньше.
После того, как кубовая температура подрастет к 90°С, отбор в другую емкость.
А вообще на первых порах лучше отбирать предполагаемое тело в разные емкости. Емкости желательно промаркировать значениями кубовых температур.
Например так:
банка №1 (тело) - начало отбора при кубовой температуре хх°С, закончил отбор при YY°С;
банка №2 (тело) - начало отбора при кубовой температуре YY°С, закончил отбор при ZZ°С;
и т.д. ...
Потом на досуге спокойно проорганолептить  и сделать некие выводы (почувствовать разницу между продуктом из разных емкостей). Неплохо отобрать с каждой банки по несколько кубиков продукта, и плескануть в пробы теплой воды. Запахи всплывут более "ярко".

Для перегона НДРФ в полколонны (набита СПН), чтоб не оголились тены, из того материала что есть у меня, получается надо делать СС 25%. Не слишком слабо?vladbel, 20 Нояб. 17, 12:43

Слабо, лучше под 40%, но если сильно хочется, то конечно можно.
Я делал и с 25% и под 40%, последняя понравилась больше.
Начинал с 25%, так как сильно хотел попробовать, головы конечно легче отбирать с такой крепостью.
Но ты быстро приблизишься к хвостам, в результате, мало отберёшь питейного продукта.
С крепостью 40%, головы отберёшь тоже нормально, тела выйдет нормальное количество, хвосты можешь отбирать как хочешь, от 90°C до 93°C, как сможешь флегму удерживать.
Но лучше бери до 90°C, потом скорость отбора такая малая, что замучишься отбирать, да и по расходам дорого.
Хвосты можешь отбирать по желанию, и "жадностью", я отбираю до 98°C. Правда придумал свою технологию отбора, но пока не хочу писать об этом, так отбираю впервые, если нормально получится, опишу.

Блин течет куб по болтам зажима крышки. Чем можно побыстрому загерметизировать?

vladbel, Мякишем белого хлеба. Только нагрев сбавь пока не присохнет.

Всем спасибо, вышел из положения, просто нарезав тоненькие кусочки трубок силиконовых, надел на болты, вроде держит. Новая проблема, кипит уже минут 40 но давление 8мм, и не растет, температура в колонне и вверху колонны 73 гр. стоит как вкопанная, температура в кубе 80, задуваю 2.7квт, почему не растет давление? Может охлаждение прибрать немного?

почему не растет давление?vladbel, 20 Нояб. 17, 16:26

Ты колонну захлебнуть что ли хочешь? 8мм нормальное такое давление..

до 0 спирта в котле. Это 98 градусов.290366alex, 20 Нояб. 17, 03:30

при 98 в кубе в струе -28%

Ты колонну захлебнуть что ли хочешь? 8мм нормальное такое давление..sia, 20 Нояб. 17, 16:38

Так вроде 20 мм надо у меня 50-ка

почему не растет давление? Может охлаждение прибрать немного?vladbel, 20 Нояб. 17, 16:26

А отбор-то идёт?

А отбор-то идёт?berezikoff, 20 Нояб. 17, 16:55

Нет. На себя работает