Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Померяй скорость отбора. Мерная емкость и секундомер. Грубо - замеряя за минуту и умножая на 60. Точно - замеряя за 6мин и умножая на десять. Температура пара в дефе конечно связана с крепостью отбора. Но термометр нужен точный и атмосферное давление стабильное. Обычно ни того ни другого нет. Ориентируйся на крепость отбора тогда. Ареометр, термометр и калькулятор самогонщика надеюсь есть?

Засеки по мензурке сколько в минутуСЭМагонщик, 17 Нояб. 17, 22:45

если мензурка маленькая смотри сколько за 36сек наберётся и умножь на 100. получится тоже.(мл в час)

ПЕРВОЕ : Какое оборудование царга и её длинна, насадка какая  То что ты хочешь уже полученный  НДРФ ещё раз перегнать в этом смысла не вижу.СЭМагонщик, 17 Нояб. 17, 22:31

Колонна самодельная, труба н.д. 48 мм высота 1700 , насадка по моему 3,5 на 3,5 мм. Спиральки такие. Ну и думаю что хочу перегнать не НДРФ, а не доочищенный спирт.  Как я называю оборотный 1 и оборотный 2 имеют крепость 96,6  так что думаю это всё таки спирт.

Я думаю чтобы получить крепкий спирт или НДРФ нужно заливать в куб жидкость крепостью мин 40%.

Коллеги, ведь не может же быть такого, что белый солод по ХОС выбродил за неделю?
10 дней назад поставил 12кг бельгийского Chateau Peated, 100г саф-левюр, ГМ 1:4, залил водой ~35*, 200мг докси, гидрозатвор.
Стояло у батареи, t* браги ~28*. Два дня булькало довольно весело, по несколько раз на дню разбивал шапку, потом всё тише и три дня назад совсем замолкло, шапка утонула - только после того, как побултыхаешь бочку, немного оживает на пару минут.
Запах у браги нормальный, копчено-ячменный, на вкус горьковатая, совсем без сладости, но и спирт не то чтобы очень выпирает.
Позавчера сыпанул по 20г А и Г - эффекта никагого.
Что делать? Подождать еще? Или ждать нечего и пора гнать?

Коллеги, ведь не может же быть такого, что белый солод по ХОС выбродил за неделю?Talvisota, 18 Нояб. 17, 03:17

может вполне, если тепло

Добавлено через 5мин.:

123-Super, читай правила форума

Теперь хочу оборотный 1 и оборотный 2 смешать вместе, развести до 40 градусов и перегнать опять на РК. Правильно думаю? Или нужно ещё собирать оборотный 1 и оборотный 2 до полного куба и гнать не разбавляя.Альфред, 17 Нояб. 17, 22:25

Ни в коем случае не смешивай. Лучше копи каждое тело до полного перегона. У каждой полученной тобой оборотки будут разные режимы перегона. У оборотки 1 надо будет тщательно отобрать достаточное количество голов, но потом гнать на повышенной величине отбора. У 2-ой оборотки наоборот, головы отбирать символически, но и отбор вести с занижением режима отбора. В результате при ректификации поврозь , значительно экономится время. Если все смешаешь, то и головы будешь медленно отбирать и тело тоже, дабы не хапать сивухи в отбор.

 Коллеги,кто пользуется рефрактометром для измерения спиртуозности? Насколько ему можно верить? Есть реф-тр для измерения сахаристости,им пользуюсь давно( в виноделии) и доверяю.А это купил для спирта и шо-то гложут меня сомнения в его правильности..
Замерял спирт и АСП-3 и рефрактометром-есть разница в пару градусов. Капнул воды из-под крана-показал 3* крепости???

Капнул воды из-под кранаstaffordrodg, 18 Нояб. 17, 15:01

на дистиллированной откалибруй

Капнул воды из-под крана-показал 3* крепостиstaffordrodg, 18 Нояб. 17, 15:01

Желательно рефрактометр откалибровать на дистиллированной воде и если он автокоррекцией, то калибровку нужно делать при температуре 20* (температура в помещении,температура рефрактометра, температура дистиллированной воды)

staffordrodg, ты что купил, ww или vv
реф-р точно аспэшку не заменит
только +- в струе

Ни в коем случае не смешивай. Лучше копи каждое тело до полного перегона.SA1348, 18 Нояб. 17, 08:50

  Ни фига себе, это долго мне копить, у меня куб на 35 литров. Хотя твоя мысль правильная и я её поддерживаю. Но думаю не дождусь и перегоню всё вместе, хотя время конечно потеряю.

реф-р точно аспэшку не заменит
только +- в струеSGUN, 18 Нояб. 17, 17:21

Зато попугай отлично заменяет, в струе измерять - самое то, однако.
Я свой, с новья откалибровал как положено и уверен в его показаниях до спиртуозности 60, выше погрешность возрастает, после 70 вообще врет безбожно.

Ни фига себе, это долго мне копитьАльфред, 18 Нояб. 17, 17:26

работай

Добавлено через 5мин.:

после 70 вообще врет безбожно.vano11, 18 Нояб. 17, 17:37

в струе нормально, хвосты норм отсекать

работайSGUN, 18 Нояб. 17, 17:49

Стоит ли игра свеч?

по бриксу 6.5 процентов, по спиртометру 12, какая реальная спиртуозность фруктовой браги. Измерялось рефрактометром.

staffordrodg, ты что купил, ww или vv
реф-р точно аспэшку не заменит
только +- в струеSGUN, 18 Нояб. 17, 17:21

И покупал ,чтобы в струе мерять..То что (+-) это понятно,но на сколько он врёт?Если 2-3 градуса-это приемлемо.
Попугай-это баловство.В струе им мерять-себя обманывать.АСП-3 только при 20*С.А в струе и 40* и выше бывает.
Так кто пользуется рефрактометром? Насколько ему доверять?

staffordrodg, а кто тебе сказал что показания рефрактометра не зависят от температуры ?

сделал затор из глюкозы, рефрактомер показывает 18брикс. Этого мало? Разбродил 40гр. Витилевюр Малтифлор - процесс пошел с пеной... Все это внес в 2 бочки 65л. равнозначно при температуре около 25*С. Прошло 4 часа и тишина... Что исправить, добавить

а кто тебе сказал что показания рефрактометра не зависят от температуры ?Newocelot, 19 Нояб. 17, 01:40

Ну,на нём же написано АТС? Так насколько он врёт?