Обсуждение статьи "Американский виски по Русски"

вандал, а чем остролистый клён не устраивает? У нас в Сибири его как грязи.
Если есть сомненья в содержании экстрактивных веществ, так всё равно на уголь пережигается.
Я когда баню топлю остролистым клёном, так духан идёт конкретный.

Вот он этот духан нах не нужен.
Как по мне можно любой нейтральный .
Кроме активированного.
Клен это дань традиции.
Жги что есть и не парь мозги

Добавлено через 4мин.:

Я одну бочку заливал,отфильтровал перед заливкой.через год пробую очень хвостатый и початками отдает.отфильтровал ещё раз,лучше,но все равно кукурузой прёт.
Плеснул туда процентов 20 выдержанного ндрф ,прошел год ,стал очень хороший,ушла лишняя нажористость ,нормализовался.

Как по мне можно любой нейтральный .uсropchik, 20 Июля 20, 20:55

берёзу нажги.

Хороший пример берёза,казалось бы там деготь и она не пригодна,но ведь БАУ из не делают,что подтверждает отсутствие в угле каких-либо примесей после сгорания.
Так что всякие заморочки с кленовым сиропом это миф придуманный российскими бурбономстроителями

Я бы лучше бочке из американской дуба посвятил потуги,

казалось бы там деготьuсropchik, 20 Июля 20, 21:14

дёготь в бересте. сама древесина нейтральна.

Парни это всё здорово, но если есть возможность хотелось бы сделать максимально приближенно к оригиналу.

Сироп делают не из остролистого клена, точнее из него сироп не делают и, видимо, не зря.
Про березу вообще молчу, забудем.

Так там чутка отступишь там отступишь - глядь, а ты уж больше чем на половину другую штуку делаешь.

Сироп делают не из остролистого клена, точнее из него сироп не делают и, видимо, не зря.вандал, 24 Июля 20, 10:39

Весной заготовь, и у остролистного весной сок сладкий и можно сироп делать, только толку, выгорает все. Наделал из остролистного, отличный уголек. Кстати из весеннего ,сладкого.

я не парился по поводу угля из клёна. Сжег в тандыре абрикосовые, черешневые и виноградные поленья - собрал уголь и профильтровал перед заливом в бочку. Теперь жду результат

абрикосовые, черешневые и виноградныеSkilur, 24 Июля 20, 18:10

ничего из этого у меня не растёт.

Весной заготовьВидалый, 24 Июля 20, 16:33

ну вот не заготовил, да и считаю не подходит.

однако видимо что то мастырить придётся таки. Потому что заказывать с ибея ваше не вариант.

uсropchik, привет! При последнем втором погоне (прямоток,СС 20%, 200 литров) образовалось небывалое количество голов около 20литров и хвостов много. Тела всего около 30 литров. Я хочу головы и хвосты закольцевать в следующий СС. Твоё мнение?

Я теперь кольцую подголовники и подхвостники уже на протяжении пары лет,всё отлично.
Головы примерно делю пополам,первую половину на ректификацию ,вторую кольцую.
Хвосты до 10% в струе собираю и тоже кольцую.
Но это от погона к погону,а у тебя большой объем сразу,думаю лучше всё на колонну пустить