Кто какими дрожжами пользуется?
askiv
Студент
сургут
39 6
Отв.10360 23 Февр. 19, 13:21
воронежские 1кг,стабильный результат
сообщения удалены (5)
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67

Отв.10361 23 Марта 19, 21:11
Раньше хвалил дрожжи спиртовые Турбо Итс Бест, сейчас однозначно говорю - говно.
Год работал и на воронежских и на Люксе, без проблем, поставил, через 15-30 мин тарахтит как заведенная.
А тут второй раз ставлю на желтых Турбо, уже 10 часов прошло, а только гидрозатвор начал подниматься к верху, не разбраживал - так рекомендуют в магазине самогон легко, там же и брал.
Год работал и на воронежских и на Люксе, без проблем, поставил, через 15-30 мин тарахтит как заведенная.
А тут второй раз ставлю на желтых Турбо, уже 10 часов прошло, а только гидрозатвор начал подниматься к верху, не разбраживал - так рекомендуют в магазине самогон легко, там же и брал.
Polion5
Новичок
Саратов
8 4


До этого не писал, а только читал форум. Так что всем добрый день. А почему никто не пишет про дрожжи Ангел произведенные в России? У меня на сахарной на них выход выше чем на Бекманюе и ЛафЛевюре, а вкус браги как у шампанского и почти без запаха.
Стоят в Саратове в местной сети 38 рублей, перешёл на них.
Добавлено через 6мин.:
*Бекмая ... телефон исправил(( сорри((
Стоят в Саратове в местной сети 38 рублей, перешёл на них.
Добавлено через 6мин.:
*Бекмая ... телефон исправил(( сорри((
Korshunoff
Студент
Ессентуки
19 1


Здравствуйте. Подскажите различия между СафЛевюром и СафМоментом. У нас, я не нашел левюра вообще.
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.10364 25 Марта 19, 03:04
Korshunoff, левюр используют тогда, когда больше вообще ничего нет, а момент - в качестве пеногасительной добавки к другим дрожжам.
Лучше поищи другие. Пакмайя, Бекмайя, Воронежские, Хмельные и др.
Polion5, 500 гр. есть? почем?
Лучше поищи другие. Пакмайя, Бекмайя, Воронежские, Хмельные и др.
Polion5, 500 гр. есть? почем?
Polion5
Новичок
Саратов
8 4


По 500 гр в продаже не видел, есть по 15 гр/8 рублей. Добиваю до нужного веса именно ими. Увидите в продаже купите, попробуйте - уверяю будете приятно удивлены выходом. У меня до 620 мл с кг сахара выходит, правда всегда жду начала осветления и отбираю до 2х гр в струе.
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67

Отв.10366 25 Марта 19, 09:56
Саф-левюром пользовался один раз, вонючие пздц.
Лучше воронежские в 200 раз.
Лучше воронежские в 200 раз.
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155

Отв.10367 25 Марта 19, 11:47
Лучше воронежскиеvofffka, 25 Марта 19, 09:56К тому же и стоят дешевле,у нас 24 рубля за 100 грамм. Сафами не пользовался.
Григорий C
Профессор
СССР
5.7K 3K
Отв.10368 25 Марта 19, 11:57 (через 10 мин)
Саф-левюром пользовался один раз, вонючие пздц.Лучше воронежские в 200 раз.vofffka, 25 Марта 19, 09:56Вообще-то их один завод делает.Мне кажется,из одной бочки насыпают ,только в разные пакетики.

TRIAAA
Доктор наук
Владимирская обл.
704 215


Не знаю из каких бочек их насыпают, но написано как про меня
Саф-левюром пользовался один раз, вонючие пздц.
Лучше воронежские в 200 раз.vofffka, 25 Марта 19, 09:56
gxtkjdjl
Профессор
Архангельск
7.7K 2K

Отв.10370 25 Марта 19, 12:50 (через 19 мин)
Вообще-то их один завод делаетГригорий C, 25 Марта 19, 11:57фирма одна, а завода четыре в разных местах. так что и бочки разные могут быть.http://lesaffre.ru/?page_id=261
Добавлено через 2мин.:
Лучше воронежские в 200 разvofffka, 25 Марта 19, 09:56покупал в 2017 крайний раз. до сих пор работают как новые (т-т-т)
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67

Отв.10372 25 Марта 19, 14:18
Вообще-то их один завод делает.Мне кажется,из одной бочки насыпают ,только в разные пакетики.Григорий C, 25 Марта 19, 11:57да понятно, но факт остается фактом.
Я купил в магазине 8 пачек, дома стояла брага на воронежских - слил- перегнал.
Сразу поставил брагу на Левюре. жена сказала, еще раз такая х...ня дома будет вонять, будет твоя брага на улице.
Да, воняет всего сутки, но воняет пздц как.
Alexander_Smirnov
Магистр
Дмитров МО
244 45
Отв.10373 25 Марта 19, 16:31
Сразу поставил брагу на Левюре. жена сказала, еще раз такая х...ня дома будет вонять, будет твоя брага на улице.Странно, я ставлю ХОС на бурбон на Саф-Левюре уже пару месяцев - пахнет только кукурузой, больше ничем. Сырец пахнет как обычно, продукт тоже - все без какого-либо дополнительного дрожжевого запаха.
Да, воняет всего сутки, но воняет пздц как.vofffka, 25 Марта 19, 14:18
vofffka
Кандидат наук
Москва
390 67

Отв.10374 25 Марта 19, 17:24 (через 54 мин)
Странно, я ставлю ХОС на бурбон на Саф-Левюре уже пару месяцев - пахнет только кукурузой, больше ничем. Сырец пахнет как обычно, продукт тоже - все без какого-либо дополнительного дрожжевого запаха.Alexander_Smirnov, 25 Марта 19, 16:31Хз, я ставил сахарную, жуть.
Polion5
Новичок
Саратов
8 4


Вообще-то их один завод делает.Мне кажется,из одной бочки насыпают ,только в разные пакетики.Григорий C, 25 Марта 19, 11:57А мне кажется совсем разные, даже на вид, Сафлевюр крупные как дробинки, а воронежские Бекмая совсем мелкие. Хотя фирма та же. И запах совсем разный, так что думаю не только упаковка отличается.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.1K 6.5K 1


не делают у нас сафы, так что бочки разные
во всяком случае бренды
во всяком случае бренды
Григорий C
Профессор
СССР
5.7K 3K
Отв.10377 26 Марта 19, 10:51
не делают у нас сафыSGUN, 26 Марта 19, 09:20Да ну.Я ж выкладывал тут фото пачки Саф -левюра воронежского производства.Ты еще удивлялся,что таких у себя не видел.
Да и в инете пишут - http://b-k.spb.ru/catalog/drozhzhi/khlebopekarnye-sukhie-drozhzhi/
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K

Отв.10378 26 Марта 19, 16:44
не делают у нас сафы, так что бочки разныеSGUN, 26 Марта 19, 09:20Вот ссылка на сайт воронежских дрожжей https://voronezhskiye-drozhzhi.inni.info/
Я использую сухие, те что с поваром.
Скорее всего, в Воронеже несколько производств.
Сергей наверное знает, поскольку местный.
Добавлено через 6мин.:
,у нас 24 рубля за 100 граммТ.Анатолий, 25 Марта 19, 11:47У нас стали по 30р, раньше тоже по 24р были. Перед пасхой наверное ещё подорожают.
Григорий C
Профессор
СССР
5.7K 3K
Отв.10379 26 Марта 19, 18:17
Скорее всего, в Воронеже несколько производств.Вадим П, 26 Марта 19, 16:44На моей пачке САф -левюра был указан адрес производства - Димитрова 106!.