Кто какими дрожжами пользуется?

Люкс - звери!

Vladimir61, ну в твоём случае понятно ещё. У меня, просто, все эти дрожжи в шаговой доступности в любом магазине...

Не понять мне...Бультерьер, 02 Апр. 19, 17:58

Надо попробовать, на декстрозе под 20% набраживают...
Потом понимаешь, что глупости это. На зерне винные, за 200 р 100 г, с навеской 0,5г/кг прекрасно работают, бражка как пиво. Никуда не торопиться, пусть месяц в прохладе шипит.

ну в твоём случае понятно ещё.azgalorr, 03 Апр. 19, 04:39

Типичное поведение понаехавших подмосквичей, которые кроме трассы работа-дом и интернет магазинов больше нихрена не знают. Не так давно тыкал носом дальней родне живущей в 10 км от МКАД уже 15 лет магазины с нормальными дрожжами.
Да в той же пятерочке пакмайя периодически по акции 21 рубль за 100 грамм. Только с людьми надо уметь общаться.
Ну а прессованные вообще самое милое дело. Кинул в бочку кирпич и даже помешивать не надо.

Кинул в бочку кирпич и даже помешивать не надоSA1348, 03 Апр. 19, 08:07

И по скорости - некоторые турбы позавидуют.

И по скорости - некоторые турбы позавидуют.Бультерьер, 03 Апр. 19, 10:23

А по аромату?

То же самое как обычные сухари. Тем более ни браги ни сс не пить, а там уже по барабану какие были дрожжи.

Типичное поведение понаехавших подмосквичейSA1348, 03 Апр. 19, 08:07

коренной замкадыш я вообще-то)))

Ну а прессованные вообще самое милое дело. Кинул в бочку кирпич и даже помешивать не надо.SA1348, 03 Апр. 19, 08:07

а вот это попробуем при следующем заторе, может и перестану выбрасывать деньги на ветер)))
А по поводу "Пятерочек", "Дикси" и прочих "Магнитов" реально отвечаю - в обозримом радиусе от моего места проживания во всех (как сговорились) только прессованные "Люкс" и Саф-Момент (в своем предыдущем посте перепутал их с Левюром).

А по аромату?Sokol75, 03 Апр. 19, 10:50

Согласен, ароматика отличается но, если белую есть, в основном то настойки а там нет отличия.

Sokol75, Не знаю. Брагу не пью, и тебе не советую
Спирт не воняет.
На старте - да, первый день вонища - святых выноси. Это если дома, без ГЗ и "вентиляции".
А выбродит - брага, как брага.

На старте - да, первый день вонища - святых выносиБультерьер, 03 Апр. 19, 11:23

Вот как раз это для меня критично... Супруга свернет мое хобби))) А стоимость, как раз, не столь важна.... не на продажу делаю, а для себя

Добавлено через 1мин.:

все равно выходит дешевле казенки...

Вот как раз это для меня критично... Супруга свернет мое хобби)))Sokol75, 03 Апр. 19, 13:27

А это важнее цены.Я на с-24 ставил,жена спросила - брага бродит?запаха нет.

Sokol75, Yorg,
+100500!!!!

Sokol75, Yorg, это точно!!!! Но я трубку из бродильника на улицу вывел.

Доброго всем времени суток) Есть саф инстант голд, как они по вонючести? По цене очень неплохо выходят, да и дома 500 гр. в ниличии есть, супруге для выпечки покупал. С сахаром опыта нет, до этого на кодзях зерновыми занимался, но на выходном привёз от тёщи 60 литров варенья, теперь ломаю голову, поставить на них либо купить именно спиртовые. Хочется в конечном продукте ягодный вкус не убить.

Коровьев
Винные  для варенья лучше всего,если найдешь.

Добавлено через 3мин.:

Но я трубку из бродильника на улицу вывел.azgalorr, 03 Апр. 19, 20:33

Излишне это. Моя супруга на посторонние запахи в квартире очень плохо реагирует.Но ничего не слышит. За исключением прессованных дрожжей.

Григорий C
Да найти их не проблема, думал просто подручными средствами обойтись

Коровьев, эти подручные средства как раз и убьют весь вкус. Сделай лучше на винных, дабы не было мучительно жалко бездарно переработанного варенья.
Чуть дороже, несколько дольше, но много вкуснее получится. Извести 60 л варенья просто ради % алкоголя - дело нехитрое. Надо ли???

Коровьев, спроси у земляков в липецкой ветке, небось отсыплют винников
тебе-то и надо 30-40 граммов на твое количество
60х0.6х5=180 +- лапоть
18 декалитров х 2 = 36 граммов, это по максимуму
я бы вообще 20 ограничился
пысы: будешь в Воронеже, отсыплю малтика на попробовать

18 декалитров х 2 = 36 граммов, это по максимуму
я бы вообще 20 ограничилсяSGUN, 04 Апр. 19, 06:44

я правильно понял, что надо 1 гр дрожжей на 1кг сахара?Я почему то думал что винных дрожжей на варенье надо больше.

пысы: будешь в Воронеже, отсыплю малтика на попробоватьSGUN, 04 Апр. 19, 06:44

Спасибо большое, но раньше лета к вам не попаду)