Кто какими дрожжами пользуется?

Он их купил, сбродил, перегнал, отправил на ГХ и выложил для тебя в табличкуneva2012, Сегодня, 19:36

Вон тот же Вася хлебопекиtmc, Сегодня, 16:51

По каким параметрам?Reriver, Сегодня, 18:25

По кислотамneva2012, Сегодня, 18:27

По каким кислотам?Reriver, Сегодня, 18:43

У него в табличке все расписано (в том числе и по каким кислотам).neva2012, Сегодня, 18:55

Ну расписаноReriver, Сегодня, 19:27

Эти дрожжи по кислотам сами обосралисьReriver, Сегодня, 19:27

Он их купил, сбродил, перегнал, отправил на ГХ и выложил для тебя в табличку.
А у тебя ониneva2012, Сегодня, 19:36

У меня они сами обосрались. А у кого то

тот же Вася хлебопеки обосралtmc, Сегодня, 16:51

А результат ты в чем измерять будешь?Reriver, Сегодня, 18:25

Я сугубо на вкус. К этилацетату я очень чувствителен. Пока гнал по Страйку, не знал этого. Стал, как ты, пробовать в один рект - оппаньки.

Несколько лет работал с Double Snake C48, все устраивает.
Но решил потестировать Double Dragon D48 Turbo - есть отзывы? кто пробовал?

Добавлено через 2мин.:

А у кого тоReriver, Сегодня, 19:46

Кто-то вынес результаты в публичную табличку, а ты выскочил из кустов на белом коне (типа верьте мне).

Стал, как ты, пробовать в один рект - оппаньки.Olkan, Сегодня, 19:48

В любом деле в начале могут случиться опаньки

Добавлено через 4мин.:

Кто-то вынес результаты в публичную табличкуneva2012, Сегодня, 19:52

А кто то эту табличку обосрал)

Вася хлебопеки обосралtmc, Сегодня, 16:51

Еще раз повторю для тебя. Не Вася хлебопеки обосрал, а хлебопеки сами себя обосрали. Не при чем тут Вася))

А кто эту табличку обосрал)Reriver, Сегодня, 19:55

Зачем ты это сделал? ))

Double Snake C48neva2012, Сегодня, 19:52

Хорошие дрожжи. Одного ректа достаточно)

Добавлено через 3мин.:

Зачем ты это сделал?neva2012, Сегодня, 20:00

Это ты уже сделал. Неоднократно)))

Это ты уже сделал. Неоднократно)))Reriver, Сегодня, 20:03

Клоун, одно слово ...
ребенок с дефицитом общения.

Добавлено через 1мин.:

Хорошие дрожжи. Одного ректа достаточно)Reriver, Сегодня, 20:03

Я разве про них что-то спрашивал?

кислоты – самая противная и проблемная примесь для домашней ректификации. Как бы вы тщательно и долго, покапельно не отбирали головы, эти кислоты дают вновь образующиеся головы при отборе уже тела! Рейтинг по этим дрожжам я делать не буду, тут они одинаково плохо себя показывают.

_{Вася https://dzen.ru/a/aNo6jPOGj2bt9yKe}

Лично ничего против Васи и таблички не имею, просто показываю что это субъективное мнение, в других условиях оно легко может быть не верным.

Лично ничего против Васи и таблички не имеюtmc, Сегодня, 20:23

Да ну?

тот же Вася хлебопеки обосралtmc, Сегодня, 16:51

После этого народ на визг переходит)

Клоун, одно словоneva2012, Сегодня, 20:22

Добавлено через 4мин.:

Я разве про них что-то спрашивал?neva2012, Сегодня, 20:22

А я разве тебя про хлебопеки спрашивал?

А я разве тебя про хлебопеки спрашивал?Reriver, Сегодня, 20:28

А ты вообще спрашивал?
вижу что спрашивал ...

А я про Дабл Снейк не спрашивал (ни тебя, ни вообще никого).

Юра, если хочешь с кем-то приватно общаться (спрашивать) - пиши в личку, а то здесь форум.

Коллеги. Разговор уже больше похож на холивар. При прочих равных (сахар почти у всех почти одинаков), вторым наиважнейшим компонентом является вода, а она у всех своя, соответственно и дрожжи будут вести себя по разному. Тут все хвалят воронежские сухие с поваренком, а в челябинске они плохо работают, во всяком случае у меня и знакомых самогонщиков. Зато отлично работают дешевские люксы. А тут на паре варок даже м1 плоховато сработали. Я не первый раз натыкаюсь на плохо работающие сухие дрожжи, и согласен с Урием по поводу прессованных - на них более предсказуемый результат на данный момент, хотя ещё год полтора назад сухие рулили...

Они, как ты ненепальцы?Olkan, Сегодня, 19:37

Я человек простой и твой изысканный стеб не понимаю. А посему, если ты мне говоришь, говори попроще, для крестьян. Ну либо не говори вообще, потому как для меня ты что сказал, что в лужу пернул. Буль-буль-буль и всё...

Сообщение удалится через 24ч

В продолжение вышесказанного, из-за не стабильности работы дрожжей (а на зерне это очень чревато) в серьез подумываю про выведение собственной рассы, адаптированой под мои условия...ну или запускать короткую, 4-5 варок, серию на базе дикарей, как Крабе, но у меня столько времени врядли наберётся .

Винни-нюх,
Вроде своих завести не сильно сложно, и избавится от прочей живности тоже не шибко сложно.
Если прям хочется то вроде можно.
Сам не пробовал. Но оборудование для этого купил давно

svarnoy, реально столкнулся с нестальностью брожения на сухих...отсюда и мысли..

Третий раз уже за последние дни на это выходим, куча разных обстоятельств, а мы тут меряемся, рейтинги выстраиваем, серебряную пулю ищем. Правильно замечает dee, для кого то это просто хайп, но тут же еще куча обыкновенного человеческого обезьянства.

Винни-нюх, ты вот как себе это представляешь, лабу будешь поднимать, оборудование, микробиологов привлечешь?)), а серия на базе дикарей, ну тоже самое что взять десяток другой пачек сухарей одной партии сразу. Имхо все это фигня, технология должна быть которая нивелирует этот разброс, на спирте проще - колонна и режим с запасом, доп. оборудование типа буферов и ЦП, или двойной рект, а с ароматикой проблема до конца даже в промке не решена, уж сколько они ресурсов на это тратят, но в результате всеравно зачастую приходится купажировать, кольцевать, подгонять режимы и пр. образом извращаться.

svarnoy, завести то не сложно, а вот обеспечить чтобы не вырождались..