Тихая "охота"

FOX65, есть такие, называют сухой груздь. Не собирают, выглядят хреново. Часто с ними путают настоящий белый груздь, поэтому белые грузди мало кто собирает. Предпочитают жёлтые. А я как белые попробовал, так мне очень понравились, у них и товарный вид после засолки намного лучше чем у жёлтых.

У меня тёща с Киргизии. Так она иногда находит у нас всякие знакомые ей по Киргизии грибы. Набрала как-то грибов, говорит, называются рядовки - рядами растут. Я в книжке их нашёл - научное название трихолома. Ну её на хрен эту трихолому.

рядовкиALBU72, 19 Июня 15, 17:41

резинки я их называю. и никогда не собираю и другие тоже мимо проходят. не ел никогда но думаю невкусные они. а вот мокруху пурпурную я возьму если увижу. её замариновать можно вкусно

Их еще называют курочками)
DюDя, Сегодня в 14:30
  Нет , курочки это другие грибы .gogolzmej, 19 Июня 15, 17:20

Смотря о каких курочках идет речь)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Колпак_кольчатый

мокруху пурпурнуюартик, 19 Июня 15, 22:21

Gomphidius rutilus - типичная "поганка" )))

ALBU72, У тебя черный груздь не растет? Я в Приморске собираю

а трюфели кто-нибудь собирает? =)

называются рядовки - рядами растут.ALBU72, 19 Июня 15, 17:41

рядовки разные бывают. У нас на островах растут песочники. Рядовка тополевая. Вкуснейший гриб маринованый. Как и груздь отмачивать надо. Иначе горчат. Растут огромными семьями, главное первый найти.

редко встречаются, поэтому специально не собирают: рыжикиALBU72, 19 Июня 15, 17:16

Ну уж нет, у нас есть целыми плантациями- главное успеть вовремя-набрать пока они как пуговки, а потом неделя, другая и всё -одни лопухи и всё жопами и коленями исползано. В прошлом году не успел на рыжики, а до этого несколько лет не по одному ведру таскал с ноготок. Зимой под водочку-сказка...

Смотря о каких курочках идет речь)DюDя, 19 Июня 15, 18:48

  Спорить о местных названиях грибов , дело сложное ..) Курочками у нас ( и не только у нас ) называют совсем другие грибы .. Но это еще ждать до конца августа .

gogolzmej, это зеленухи, у нас растут, но народ их как оглашенный выбирает на корню.

gnom, Ну да , зеленухи , или курочки-петушки ..)

gogolzmej,
Это зеленушка,рядовка зеленая,зеленка - условно съедобный гриб

уже написали))

Вот ведь,а у нас зеленуха это переросший белый.

FOX65, Ну есть и местечковые названия.

есть и местечковые названия.Михаилыч, 19 Июня 15, 20:04

Ну да они же кобылки оказывается.

Ну уж нет, у нас есть целыми плантациямиархип, 19 Июня 15, 23:20

Ключевое слово " у нас". А у нас! А у нас такого нет. То есть рыжики бывают, иногда много, но успеть собрать их, пока их червяки не сожрут - у меня не получалось.
Мне отец рассказывал: когда он жил в Кировской области, бабульки каждое лето собирали и сдавали рыжики, размером с горлышко бутылки из под Шампанского. На такие самая высокая цена закупочная была. Для Кремля, говорит готовили

дождевики жаренные с картохой вещ

Сегодня на пятаке возле пятерочки мужик кучу грибов выложил. Где то сука они есть.

Добавлено через 9дн. 23ч. 11мин.:

Грибы есть. Всякие. Сегодня набрал всего понемногу. Белые, подберезовики, лисички, сыроежки. Червивых не очень много.

Основная волна грибов у нас вроде прошла.
Хотя еще попадаются красавчики.

Хотя еще попадаются красавчикиHealer, 16 Июля 15, 12:52

Прости моё невежество. У этих, как фамилия?