ALBU72
Научный сотрудник
Зеленогорск 24 регион
2.4K 1.4K
Отв.600 19 Июня 15, 17:41
FOX65, есть такие, называют сухой груздь. Не собирают, выглядят хреново. Часто с ними путают настоящий белый груздь, поэтому белые грузди мало кто собирает. Предпочитают жёлтые. А я как белые попробовал, так мне очень понравились, у них и товарный вид после засолки намного лучше чем у жёлтых.
У меня тёща с Киргизии. Так она иногда находит у нас всякие знакомые ей по Киргизии грибы. Набрала как-то грибов, говорит, называются рядовки - рядами растут. Я в книжке их нашёл - научное название трихолома. Ну её на хрен эту трихолому.
артик
Доцент
Тольятти
2K 251
Отв.601 19 Июня 15, 18:21 (через 40 мин)
рядовкиALBU72, 19 Июня 15, 17:41
резинки я их называю. и никогда не собираю и другие тоже мимо проходят. не ел никогда но думаю невкусные они. а вот мокруху пурпурную я возьму если увижу. её замариновать можно вкусно
DюDя
Доцент
Питер
1.1K 210
Отв.602 19 Июня 15, 18:48 (через 28 мин)
Их еще называют курочками) DюDя, Сегодня в 14:30 Нет , курочки это другие грибы .gogolzmej, 19 Июня 15, 17:20
ALBU72
Научный сотрудник
Зеленогорск 24 регион
2.4K 1.4K
Отв.603 19 Июня 15, 18:50 (через 2 мин)
мокруху пурпурнуюартик, 19 Июня 15, 22:21
Gomphidius rutilus - типичная "поганка" )))
DюDя
Доцент
Питер
1.1K 210
Отв.604 19 Июня 15, 18:51 (через 2 мин)
ALBU72, У тебя черный груздь не растет? Я в Приморске собираю
артик
Доцент
Тольятти
2K 251
Отв.605 19 Июня 15, 19:05 (через 15 мин)
а трюфели кто-нибудь собирает? =)
hardvik
Профессор
саратов
3.2K 633
Отв.606 19 Июня 15, 19:07 (через 3 мин)
называются рядовки - рядами растут.ALBU72, 19 Июня 15, 17:41
рядовки разные бывают. У нас на островах растут песочники. Рядовка тополевая. Вкуснейший гриб маринованый. Как и груздь отмачивать надо. Иначе горчат. Растут огромными семьями, главное первый найти.
архип
Доктор наук
Череповец
862 229
Отв.607 19 Июня 15, 19:20 (через 13 мин)
редко встречаются, поэтому специально не собирают: рыжикиALBU72, 19 Июня 15, 17:16
Ну уж нет, у нас есть целыми плантациями- главное успеть вовремя-набрать пока они как пуговки, а потом неделя, другая и всё -одни лопухи и всё жопами и коленями исползано. В прошлом году не успел на рыжики, а до этого несколько лет не по одному ведру таскал с ноготок. Зимой под водочку-сказка...
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.608 19 Июня 15, 19:37 (через 17 мин)
Смотря о каких курочках идет речь)DюDя, 19 Июня 15, 18:48
Спорить о местных названиях грибов , дело сложное ..) Курочками у нас ( и не только у нас ) называют совсем другие грибы .. Но это еще ждать до конца августа .
zelenushka.jpg Тихая "охота". Охота. Общение по интересам.
gnom
Профессор
Калининград
2.5K 614
Отв.609 19 Июня 15, 19:41 (через 5 мин)
gogolzmej, это зеленухи, у нас растут, но народ их как оглашенный выбирает на корню.
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.610 19 Июня 15, 19:43 (через 3 мин)
gnom, Ну да , зеленухи , или курочки-петушки ..)
DюDя
Доцент
Питер
1.1K 210
Отв.611 19 Июня 15, 19:53 (через 10 мин)
gogolzmej, Это зеленушка,рядовка зеленая,зеленка - условно съедобный гриб Тихая "охота". Охота. Общение по интересам.
уже написали))
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
Отв.612 19 Июня 15, 20:02 (через 9 мин)
Вот ведь,а у нас зеленуха это переросший белый.
Михаилыч
Профессор
Волгоград
3.1K 636
Отв.613 19 Июня 15, 20:04 (через 2 мин)
FOX65, Ну есть и местечковые названия.
FOX65
Профессор
Судиславль
7.9K 1.6K
Отв.614 19 Июня 15, 20:06 (через 2 мин)
есть и местечковые названия.Михаилыч, 19 Июня 15, 20:04
Ну да они же кобылки оказывается.
ALBU72
Научный сотрудник
Зеленогорск 24 регион
2.4K 1.4K
Отв.615 19 Июня 15, 20:08 (через 2 мин)
Ну уж нет, у нас есть целыми плантациямиархип, 19 Июня 15, 23:20
Ключевое слово " у нас". А у нас! А у нас такого нет. То есть рыжики бывают, иногда много, но успеть собрать их, пока их червяки не сожрут - у меня не получалось. Мне отец рассказывал: когда он жил в Кировской области, бабульки каждое лето собирали и сдавали рыжики, размером с горлышко бутылки из под Шампанского. На такие самая высокая цена закупочная была. Для Кремля, говорит готовили Тихая "охота". Охота. Общение по интересам.
артик
Доцент
Тольятти
2K 251
Отв.616 19 Июня 15, 20:18 (через 11 мин)
дождевики жаренные с картохой вещ
папуас
Доктор наук
М.О.Можайский р-н
615 101
Отв.617 19 Июня 15, 21:33
Автор был пьяный
Сегодня на пятаке возле пятерочки мужик кучу грибов выложил. Где то сука они есть.
Добавлено через 9дн. 23ч. 11мин.:
Грибы есть. Всякие. Сегодня набрал всего понемногу. Белые, подберезовики, лисички, сыроежки. Червивых не очень много.
Healer
Научный сотрудник
На правом берегу Кубани
1.6K 400
Отв.618 16 Июля 15, 12:52
Основная волна грибов у нас вроде прошла. Хотя еще попадаются красавчики. Yaichnii_2015. Тихая "охота". Охота. Общение по интересам.
Ямал
Доктор наук
Ноябрьск
700 250
Отв.619 16 Июля 15, 14:35
Хотя еще попадаются красавчикиHealer, 16 Июля 15, 12:52