Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Видимо СС пока...
Надеюсь .

porogn, Гони на такой скорости что-бы справлялся холодильник. Если спиртуозность зависела не от утечек пара, то ещё и лучше что сем получается с меньшей спиртуозностью, потом при втором дробном меньше воды добавлять, что в лучшую сторону сказывается на вкусе.

Именно. Пока гоню СС вторая будет дробная.

Sasha_26, а вот про справляться холодильник я пока не понял как это понимать и проверить. Встречал это определение тут часто но смысл его не знаю

как это понимать и проверитьporogn, 22 Нояб. 14, 17:42

Сем горячий, но холодильник паром не плюётся.

Т-ра сема у меня поднималась до 35 максимум и то я в ведре воду холодную освежил и она упала (у меня автономный насосик). Чтоб проверить это мне надо вообще подачу охлаждения отрубить?

Чтоб проверить это мне надо вообще подачу охлаждения отрубить?porogn, 22 Нояб. 14, 18:09

Увеличить мощность нагрева.

Народ вопрос новичка,на чем брагу лучше поставить чтоб продукт повкусней был,яблочную и на диких дрожах пшеници пробовал,както неособо,все до нового года неуспею попробовать.

все до нового года неуспею попробовать.Леха самовар, 22 Нояб. 14, 18:26

Пообщайся в Тульской ветке, там подскажут и попробовать дадут. Вот тогда и определишься для себя.

,на чем брагу лучше поставить чтоб продукт повкусней былЛеха самовар, 22 Нояб. 14, 19:26

Зависит от того на чём и как перегонишь. А чтоб повкуснее, так на чём настоишь.

там подскажут и попробовать дадут.Sasha_26, 22 Нояб. 14, 19:31

Лучше не пробовать иначе не успеть к новому году)))

Лучше не пробовать иначе не успеть к новому году)))Slava 61, 22 Нояб. 14, 18:34

Народ вопрос новичка,на чем брагу лучше поставить чтоб продукт повкусней был,яблочную и на диких дрожах пшеници пробовал,както неособо,все до нового года неуспею попробовать.Леха самовар, 22 Нояб. 14, 19:26

Леха самовар, ну яблочный дистиллят к НГ по- нормальному сделать ты не успеешь, для виноградных уже не сезон.
Что остается? Можешь сделать Латгальский, ну и мацераты на твое усмотрение к НГ дозреют как раз.

P.S. Да, чуть не забыл... Еще Бородинская, Перцовка или Хреновуха к НГ дозреют отлично. На твое усмотрение опять же.

Почему то при очередном погоне кастрюлька как то стало звонко кипеть. Каждый бульк было слышно. И при этом ее трясло и на выходе струйка шла прерывистая и несколькоираз от туда даже "чихнуло" с дымком.

туда даже "чихнуло" с дымком.porogn, 22 Нояб. 14, 19:24

Вот это и есть предел твоего холодильника, уменьшай мощность нагрева.

Да в том то и дело что мощность была не большая, до этого ставил больше. Тут вполне на малой мощности бульколо с металическим отзвуком и вот нестабильно выдавало струю

porogn, А сколько залил в куб в этот раз?

Ешо один вопрос новичка,читая темы часто натыкаюсь на то что некоторые гонят паром без прямого нагрева, в чем плюс?
И можноли дастич этого же плюса если он есть взяв тэн с медным корпусом и увеличить у него плошадь контакта за счет напайки на него медных пластин,сделать так сказать аналог воздушного тэна,плошать теплопередачи больше перегрева браги меньше должно быть.
Или паром есть смысл гнать толькогустую брагу?

Sasha_26, так же как и до этого. Примерно 2/3. Литрадем не мерил

бульколо с металическим отзвукомporogn, 22 Нояб. 14, 19:46

Может что то с железом? А где глянуть фото твоего аппарата?