Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Заблудший в казенке, за то время, что ты будешь ждать советрв от 16 000 чел, можно раз 5 перегнать и выпить ......
что тебя смущает???

Заблудший в казенке, за то время, что ты будешь ждать советрв от 16 000 чел, можно раз 5 перегнать и выпить ......
что тебя смущает???
alexeyT, 03 Окт. 12, 15:10

Смущают ответы вопросом на вопрос. До сих пор гнал спирт по примитиву:брага-СС-СР-ГС.
А тут решил друга удивить, почистить СС маслом и углем. Не учел, что рецепт не для
спирта, а для СЭМа, а в нем я профан. Ближе всего твой совет:
"все получишь, просто времени больше угробишь". А хотел бы иметь ответ:"Твой СС подходит
для ректификации". Все равно спасибо, юмор я люблю! 

Заблудший в казенке, я тебе потому и посоветовал калькулятором воспользоваться. там все видно, если присмотреться. чем меньше градус, тем больше воды. у воды теплота испарения в разы больше спирта, значит в разы больше придется работы на испарение затратить, работа = мщность х время. при одинаково2 мощности ты просто поболее времени на это потратишь, вот и все.
я не иронизировал, сорри, если чем задел
пысы. я когда с Д-Г мучился, то по совету ЗАПАЛА паленку покупал и разбавлял до 15-20.
никаких проблем, просто ВРЕМя
УДАЧИ!!!

Заблудший в казенке посмотри здесь про очистку http://www.mini-spirtzavod.com.ua/clearing.htm и вот еще http://msd.com.ua/...etody-ochistki/

Заблудший в казенке посмотри здесь про очистку http://www.mini-spirtzavod.com.ua/clearing.htm и вот еще http://msd.com.ua/...etody-ochistki/
born78, 03 Окт. 12, 17:07

Спасибо, внимательно прочитал.Методику очистки маслом  и углем я брал у guxiks,
она не противоречит тексту твоих ссылок.

Ребят кто юзает аламбик стукните в личку пожалуйста есть пару вопросов.

Ребят кто юзает аламбик стукните в личку пожалуйста есть пару вопросов.
Ivan51, 10 Окт. 12, 21:31

Задавай здесь нам тоже интересно.

ТОже есть вопрос. осталась светлая неохмеленка, а следующую партию пива из консервы буду делать на глюкозе. так вот, если поставить брагу на неохмеленке и потом перегнать какой может быть вкус? если перегонять пиво то хмель даёт привкус который многим не нравится, а в неохмеленке хмеля нет. может кто пробовал так делать, поделитесь опытом. и какими дрожжами сбраживать, пивными?

какими дрожжами сбраживать, пивнымиsobaka, 11 Окт. 12, 21:26

Только не пивными , хлебными или спиртовыми сбраживай . Нормально получится .

Такое вот приключилось. В ёмкости с брагой лопнул стеклянный аквариумный подогреватель. В нём остались торчать две оголённые плоские пластинки.Ну и естественно, пошёл электролиз. Заметил утром, что бочка подозрительно нагрелась и в утренней тишине из ней раздавалось тихое гудение. Лёгкий пар из бочки имел неприятный запах. Дрожжи померли. Сахара, по показаниям винометра, осталось 5%.
Соответственно, два вопроса.
Ничего ли вредного там не образовалось, в результате электрохимической реакции, что могло бы после перегона не остаться в барде?
Если брага годна к дальнейшему использованию - можно ли добавить ещё дрожжей, что бы доели оставшиеся 5% или не париться уже, а перегнать что есть?
З.Ы. Жаль 45 л браги из варенья и инвертированного сахара.

В принципе ничего вредного там не могло образоваться, а если и образовалось то в количествах ничтожных)))).Какая теипература браги на данный момент?Обычно советуют пастеризовать сусло, нагреть его до 70 градусов и подержать 30 минут. Потом остуди до  30 градусов и внеси пакетик разброженыых дрожей, можешь добавить с полкило сахара для старта, если есть то что нибудь из фруктов типа винограда или яблока(измельченных)в количестве 200-300 грамм хватит.Примерно через 3-4 дня смело выгоняй, все будет тип-топ))).

. Жаль 45 л браги из варенья и инвертированного
сахара.belorus, 12 Окт. 12, 07:57

Конечно,если нет "под рукой", то совет никчемный.
Иногда использую дрожжи для возобновления брожения Лавлин 1118. У них очень широкий температурный режим,спиртуозность высокая, правда ,по замечанию Шторма,набраживают чёрти что,но выливать не придется.

срочненький вопросик.

выгоняю второй раз.
головы отобрала - запах действительно разный.

хвосты когда остаются? когда гореть перестанет? или через некоторое время после этого?

Если на смоченом пальце загорается не сразу, уже хвосты. Не бойся это не обжигает, скорость испарения спирта больше скорости распростронения фронта пламени, успеешь в воду окунуть. А то с бумажкой и ложкой ошибка закрадывается. Горячие хвосты горят еще долго, а палец он живой все чувствует

ого...

я на ложке смотрела когда брагу перегоняла...
и еще полчаса как перестала в ложке гореть отбирала - в результате 45* получился СС...

ладно, поробую, но страшно...

Первый раз все страшно

на пальце - горячо. не смогла даж поднести зажигалку.

в ложке - остывший уже продукт горит.

на бумажке - ну бумажка же тож горит не плохо.. так что на ней я как-то не доверяю.

в ложке - остывший уже продукт горит.Рожденная Светом, 14 Окт. 12, 15:56

Как в ложке начнет гореть не только голубым, но и красным, то уже хвосты - отдельно отобрать и в следующую брагу добавить.

Хвосты в ледующую брага добавлять наверное не стоит,лучше на ректификацию.

Хвосты в ледующую брага добавлять наверное не стоитneterpeliviy, 14 Окт. 12, 17:00

мнение по этому поводу разделилось,например как здесь [Что даёт закольцовывание хвостов?]

ура.

можно меня поздравить.

с огромной помощью Владимира 1970 и многих советов участников форума у меня получились первые полтора литра 65* сэма.