Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Читай мэтров форумаАгроном, 18 Окт. 12, 20:05

Здорово 69й, читай метроф форума.Только для тебя и существую.Велком хом

решил сделать по своемуМихай, 18 Окт. 12, 20:59

Давай лучше сразу расскажи - может отговорим ... 

Михай, Пробуй так, налей  в бутыль 15 литров воды 40 градусов и засыпь сахар 4 кг, (можно наоборот, сахар потом воду) пока растворится сахар Т опустится до 35, можно и не ждать когда растворится но Т контролируй, как будет 35, засыпь дрожжи на 15-30 минут, в течении 15 минут поболтай, по истечении бутылку в ванную под хол водичку, до 25 градусов опусти Т брагИ и под гидрозатвор. А дальше кури и слушай буль, буль))) Почитай и это, коротко и ясно. http://www.homedistiller.ru/...a-iz-sahara.htm
Сложного в сахарной браге ничего нет, главное чтоб твоё желание выпить качественного напитка двигало тобой и всё получится, желаю удачи....

И безнадежно устаревший ...gogolzmej, 18 Окт. 12, 20:55

чем устаревший? дрожжи стали иными?  какой рецепт лучше и чем?

кролик, А почитай ... http://www.homedistiller.ru/recept-samogona-iz-sahara.htm

Здорово 69й, читай метроф форума.Только для тебя и существую.Велком хом
Alextech129, 18 Окт. 12, 21:08

Я себя не причисляю к мэтрам форума.))))
Я вольный самогонщик, но прежде чем начал писать на форуме перешерстил не меньше половины тем форума начиная от истоков, а вы право самогонку из сахара забодяжить не можете, детский сад !

я на 6 литровую пэт сначала наливаю 5 литров на кг сахара,потом доливаю до практически шестиAlextech129, 18 Окт. 12, 19:31

ну ты даешь,это же надо в 6 литровую баклажку налить 5 литров воды+ 1 кг сахара сколько у тебя общий объем браги,если с расчетом как здесь [Почему сахарные бражки так долго бродят?. Страница 18] ,то брага при брожении у тебя через верх попрет,ты случайно с расчетом воды+ сахар ничего не попутал,и если честно я согласен с

а вы право самогонку из сахара забодяжить не можете, детский сад !Агроном, 18 Окт. 12, 22:21

ну пока не о чем рассказывать.
поставил для себя эксп.
1 - 5 литров воды в т.ч 1 литр инвертированного сиропа + 50 гр дрожжей просто засыпал и разболтал .
2 - 5 литров воды в т.ч 1 литр инвертированного сиропа + 100 гр дрожжей просто засыпал и разболтал.
3 - 5 литров воды в т.ч 1 литр инвертированного сиропа + 100 гр дрожжей размешал как положено и влил в брагу.

поставил в 21-30.
во втором всплыл огромный ком дрожжей, бутыль нагрелась, я все разболтал - через 15 минут поперла пена и газы.
покрошил печеньку, отпустило.
вместо гидрозатворов - п.э пакеты на горловинах.
первая и третья бутыли молчат .

в общем развлекаюсь.......

23-10  1 бутыль пришлось угостить печенькой.
в приготовленной по стандарту ( 3 )- пена ровная не прет вверх.

Я себя не причисляю к мэтрам форума.)))) Я вольный самогонщик, но прежде чем начал писать на форуме перешерстил не меньше половины тем форума начиная от истоков, а вы право самогонку из сахара забодяжить не можете, детский сад !Агроном, 18 Окт. 12, 22:21

Человек два с половиной года на форуме, а ты вчера пришёл и уже брагу его учишь делать.

ну ты даешь,это же надо в 6 литровую баклажку налить 5 литров воды+ 1 кг сахара сколько у тебя общий объем браги,если с расчетом как здесь [Почему сахарные бражки так долго бродят?. Страница 18] ,тоborn78, 18 Окт. 12, 22:41

Ну и сколько общий объём?, посчитай.

брага при брожении у тебя через верх попретborn78, 18 Окт. 12, 22:41

Если у тебя прёт через верх, почему у него должна попереть?

Купи ты хоть за 400 рублей пельмени и они будут вкусные,Агроном, 18 Окт. 12, 20:05

Не видел ни разу вкусных, дорогих, пельменей. Чем дороже, тем хуже. Хотя это как казённая водка, что за 100, что за 1000, с одной цистерны))) Готов купить дорогие, вкусные, пельмешки, как домашние чтоб были, но к сожалению нет. Вот это и огорчает в нашей стране, чем дороже, тем хуже. Вот и табак будем к 2015 году выращивать сами, когда пачка будет стоить 150р. Начинается новая эра. Нет чтоб пидарасню убрать с ТВ, они против табакокурения. Прошу прощения за флуддд...

кролик, А почитай ... http://www.homedistiller.ru/recept-samogona-iz-sahara.htmgogolzmej, 18 Окт. 12, 21:52

спасибо, резюме пока осилил, завтра все прочитаю. Только скажи пож. одним предложением (или очень кратко):
в чем метод с дрожжевым шаманством даст выигрыш над обычным размешиванием дрожжей в теплой воде + обычный сахарный раствор, без всех бубнов с танцами? 
Я бы попробовал Ваш метод, но к сожалению нет свободной бочки.

. Освободится только ~ через недельку.
Еще я с трудом представляю перетаскивание 200л. бочки из теплого в холодное и обратно. Может эти мучения не стоят копеечных выгод от шаманства с подкормкой и т.д.?  (только ответь по сути, без подколов) 
спасибо!

Хотя это как казённая водка, что за 100, что за 1000, с одной цистерныslavo4ka, 18 Окт. 12, 23:59

об этом уже сколько писали,и документальных фильмов снято на эту тему,казенная водка как показывает практика,как сказал slavo4ka разлита из одной и той же цистерны,и я с этим полностью согласен.

в чем метод с дрожжевым шаманством даст выигрыш над обычным размешиванием дрожжей в теплой воде + обычный сахарный раствор, без всех бубнов с танцами?кролик, 19 Окт. 12, 00:14

С сахаром ни в чём, с мучной и дроблёнкой, сложнее. Я в сахар  в первом классе, посыпал дрожжи с верху без предварительного разбраживания, всегда одно и то же. С дроблёнкой, посложнее, пару раз скисало по 200 литров затора, но была жара на улице.

Всем еще раз спасибо за советы.
Брага булькает в всех трех емкостях.
проверять работу браги можно приложив ухо к бутыли.

Вопрос !
не нашел поиском на форуме поэтапно - перегонку браги паром.
Интересует именно технология.
поисковик выбрасывает массу всей поверхностной инфы.
интересует все от начала заливки браги и подведения пара до технологии процесса.
буду очень благодарен если научите правильно пользоваться поисковиком форума.
что набирать, чтобы найти ответ на мой вопрос ??
уехал на работу !
до вечера !
всем откликнувшимся огромное спасибо !

ну ты даешь,это же надо в 6 литровую баклажку налить 5 литров воды+ 1 кг сахара сколько у тебя общий объем брагиМихай, 18 Окт. 12, 22:41

Гы-гы,ты прав... Как же так получается,что я в шестилитровую ёмкость сыплю сахара кг,кг кукурузной дроблёнки и доливаю пятью литрами воды.Согласен,магия...Ёкарный бабай,йа лузер Агроном - сын агронома праф

Михай, [Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода]

Человек два с половиной года на форуме, а ты вчера пришёл и уже брагу его учишь делать.
ефим, 18 Окт. 12, 23:21

Я никого и ничему не учу.И при чем здесь время нахождения на форуме? Люди разные в плане образования и эрудиции, так что срок нахождения на форуме далеко не показатель. Пришел бы например на форум технолог пивовар, он за свою жизнь может тысячи танков пива сварил и в ремесле своем бог...И что думаешь сторожилы форума образно пытались бы его "загнать под шконку" ?! Здесь нормальные взрослые люди, так что кончай троллоло.

кролик, Дрожжи и сахар можно вообще не размешивать . А на подкормку очень рекомендую обратить внимание .

Михай, [Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода]
gogolzmej, 19 Окт. 12, 09:23

спасибо !
интересная инфа !