Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

offline Владимир 1970 Брожение началось . Потихоньку разгоняется . На воде плюс С.Л. плюс сахар , без разброда , запуск происходит через 20 = 30 минут . Теперь буду знать , что при добавке ОТГОНА , время начала брожения несколько оттягивается .

hunter79,Получится.

А с одного ячменя хорошего не получится?hunter79, 24 Июля 13, 20:45

Не кошерно. Для бочки-то. С одного ячменя одно же г-но и выходит, скотч, например.

Дедушка Самогонщик,Хорош тебе подкалывать, вдруг человек не так поймет. 

Просто одни пишут что бурбон худший виски который можно пить только со льдом, с ячменя делал но настаивал только на дубовых чипсах, вроде не плохо было. Бурбон настаивают только в новых бочках, скотч в бочках из под бурбона. Наверно буду делать тогда бурбон первым.

Дедушка Самогонщик, Игорь, лишний раз тебе спасибо за абрикосовку. Сегодня дробно перегонял. Запах изумительный, хоть и мало. В общем с 30-40кг абрикос(не взвешивал) получил 2,5л напитка. Крепкость тоже не мерил, гнал до 93* в кубе. Сивухой сахарной не пахнет как в прошлом году по советам некоторых товарищей. Жду теперь яблоки. Соковыжималка у меня ядреная, думаю сок прямо на даче товарища гнать.

с одного ячменя хорошего не получится?hunter79, 24 Июля 13, 20:45

да почему не получится,получится,у меня ячменный уже больше чем полгода в бочке настаивается,вкус отличный,бочка сделала дистиллят очень мягким и питким,просто из кукуруза-ячмень,напиток побогаче вкусом должен быть,а вообще реши сам,как лучше поступить,и что первым залить.

Володь, да, вроде, человек нормальный, юмор понимать должен.  

Дедушка Самогонщик,Нормальный, нормальный. Он делает просто больше чем пишет. Я пил его пиво, выше похвал, и его джин, как по мне так лучше не пробовал.

Спасибо Володь Приезжай за черникой, джином угощу. Пива правда нет, варил последний раз осенью.

Всем привет!Поставил в прошлую среду бражку на сахаре: 25 кг сахар,75 лит воды,5 пачек дрожжей Пакмая Кристал по 100 гр,1 кг пшена не разваренного,5 капель оливкового масла,но в в бочке остался остаток от прошлой бражки,которую только что слил.Дрожжи разбродил,как положено.Замес забурлил сразу очень бурно.Сахар вносил дробно.Включил помпу,но через 4 дня все замерло.Думал,что все пропало.В понедельник разбродил еще 2 пачки дрожжей.Процесс возобновился,а сейчас посмотрел на брагу,а она опять сладкая и видно,что брожения почти нет.Что подскажите делать надо?

Ozzerman1, Че ж вас тянет то так? [сообщение #11745894] Один на барде ставит, ты на дрожжевом остатке, да мож прокис он от пшена прошлого?

25 кг сахар,75 лит водыOzzerman1, 24 Июля 13, 22:52

Воды однако маловато.

Ozzerman1, воды еще литров 25-50 надо

приветики снова

вареневый сем разбавляла хваловской водой, а он взял и стал беловатого цвета - как лунный камень.
???
и что с этим теперь делать?
фильтровать? наплевать и так залить ягоды?
стоит уже дня 4. без изменений

Рожденная Светом, Тонь, такой цвет аутентичный, не порть))) Давеча один коллега бентонитом муть в самогонке осаживал. Сам я не пробовал, но фотки его впечатлили. Если вдруг когда хвостов подпущу обязательно бентонитом попробую.

а еще у меня есть дрожжи спиртовые.
срокгодности на грани.

сколько их нужно в вареневую сахарную? хочу потратить, но расход не написан. сколько нужно положить?

Рожденная Светом, залить ягодю для настойки можно, если пить так, то перегнать. Но можно через уголёк пропустить

Рожденная Светом, Тонь, такой цвет аутентичный, не порть))) Давеча один коллега бентонитом муть в самогонке осаживал. Сам я не пробовал, но фотки его впечатлили. Если вдруг когда хвостов подпущу обязательно бентонитом попробую.
Владимир 1970, 28 Июля 13, 22:17

чет я ничео не поняла
это хорошо или плохо?
хвостов не было, маленько побелела в процессе разбавления до 40%

Рожденная Светом, у меня так с джином было, второй перегон делал отбирая первые фракции по 15 мл и разбавлял водой пока не переставала белеть