Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Прочитал всю "тему Сидр. Как сделать что-то похожее?". И так и не понял, можно ли добавить винные дрожжи. В Воронежской области дождь почти каждый день, уже недели полтары. И на дикарей никакой надежды. Есть винные оеноферм, Воронежские спиртовые, малиновые дикари, сав-левюр хлебопекарные, есть еще виноград и на нем характерная "пленка" и дождем она не стирается. Что лучше? Интересует сидр. А то бутылки раздобыл с огромным трудом, скорее даже попрошайничеством, а когда дожди пройдут не понятно.

Ферит ,посмотри здесь [Сидр. Как сделать что-то похожее?] или здесь [Рецепт самогона из яблок. Кальвадос. Яблочный дистиллят.] или вот еще посмотри [сообщение #11364469]

born78 а можно услышать (а точнее прочитать)Ваше мнение. Читать темы по 100-200 страниц это кашмар. Я конечно посмотрю, мне не лень. Но вот мне не понять Вас вместо того чтобы дать совет, даете ссылки и ведь не поленились. Нашли. Ведь проще было написать используй винные (или что по Вашему мнению лучше). Не подумайте что Я неблагодарный. Спасибо Вам. И все же если не трудно напишите савет, а не ссылку. Я вроде поиском пользоватся умею.

подскажите марки пищевой нержовейки лутше несколько марок и как их отличить на бытовом уровне?zai, 07 Авг. 13, 20:19

На бытовом уровне можно проверить магнитом. Как правило, те стали что не магнититься - не ржавеют. 

На бытовом уровне можно проверить магнитом. Как правило, те стали что не магнититься - не ржавеют.Samodelkin, 07 Авг. 13, 22:08

Неправда ваша. Попробуй проверь магнитом на самом, что ни на есть бытовом уровне - свои столовые приборы (ножи, вилки, ложки) на кухне. Уж точно пищевая нержавейка. Я у себя в свое время проверял. Некоторые магнитятся, некоторые - нет. Никель магнитится похлеще стали. Чем выше в нержавейке содержание никеля, тем сталь больше магнитится.

На бытовом уровне можно определить только спросив сертификат на нержавейку, и потом сверить все это дело с ГОСТом. 

Чем выше в нержавейке содержание никеля, тем сталь больше магнитится.Дедушка Самогонщик, 07 Авг. 13, 22:27

12Х17 никеля нет вообще,магнитится и не ржавеет.
Медный купорос спасёт отца русской демократии.

олеган, я наличие никеля, как один из примеров привел. Не магнитятся аустенитные нержавейки, в которых содержание хрома составляет 15-20% и 5-15% никеля. А ферритные и мартенситные нержавейки магнитятся. И первые, и вторые, и третьи могут быть пищевыми. Я же говорю - документ нужен.

всем спасибо на следующей неделики заеду в кантору и узнаю что почем (сертификаты марки и т. д.)

еще вапрос кто нибудь поял нержовейку серебренным припоем?

и еще кубик из меди чем плох или хорош?

просто пока незнаю цены на листовой материал вот и собираю инфу (в принципе и мой алюминевый не плох только люминий в ремонте и модернизации очень не фонтан не пояется падла)

Дедушка Самогонщик, олеган, я уже где-то писал что пищевая нержа (которая не берется магнитом 12Х18Н10Т) может чудесным образом начать браться магнитом после мех обработки, т.е. распиливания пилой под эмульсией, токарной обработки и даже обработки напильником, поэтому купорос только отличает нержу (леированную сталь) от черного металла, но! свариваемость, например, 40Х13 или 30Х13 плохая, возможны трещины, хотя медный купорос покажет ничего))

олеганЯ же говорю - документ нужен.
Дедушка Самогонщик, 07 Авг. 13, 22:38

или хим анализ))

zai, Лист нержи дело хорошее,но денег стоит,плюсом раскрой гибка и сварка.Медь лучше но цена в 3раза от нержи в гору.
Что затеял то?

олеган, я против меди- дорого и сварка труднее))

поэтому купорос только отличает нержу (леированную сталь) от черного металла,drumgog, 07 Авг. 13, 22:44

Так про то и вопрос,а 40Х ножики делать.

олеган, я против меди- дорого и сварка труднее))
drumgog, 07 Авг. 13, 22:54

Я сам в шоке,у скупщиков 2 листа меди нулёвых 2мм толшиной р-р приличный,по 300р/кг.Примерно 8тыр выходит.Сильно не поэкспериментируешь.

затеял новый кубик со временем сделать

медь прекрасно паяется твердо сплавным припоем с содержанием серебра не мение 2% делаю это каждый день на работе я холодильщик-кондиционерщик так что здесь проблем не будет

а вот нержовейку поять не приходилось пока варить умею но както боезно проще ичище спаять

подскажите по толщине материала?

еще вапрос кто нибудь поял нержовейку серебренным припоем?zai, 07 Авг. 13, 22:44

Легко паяется )  На выбор или сделать припой медно-серебряный или купить  стоматологический .
Но стык  деталей  должен быть плотный - иначе припой проваливается .

Нержавеющая сталь — магнитится или нет?  http://unipro.com.ua/ru/nerzhaveyuschaya-stal---magnititsya-ili-net--iz-chego-izgotovlena-metallicheskaya-platforma-vesov/
При этом первая группа является магнитной, а вторая и третья -- нет.
И ещё по теме --  [Как определить пищевую нержавейку?. Страница 3]

ну двоечка это крутовато да и размер мне поскрамнее нужен 1,2*0,5м под кубик на 18 литров

подскажите по толщине материала?zai, 07 Авг. 13, 23:02

Пивной кег спасёт отца русской демократии?Они от 0,8 до 1,5мм по моим данным.
А лист 1,5мм,меньше гемор не нужный.

олеган, отличный топор, закаляли термисты)) 30Х13