Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

При каком "кубовом остатке" переставать заниматься "хвостами" через автоматикуWanhaKettu, 09 Июня 14, 09:31

В кубе может быть 100С,а хвосты все равно не пройдут,но и капать надо как головы по капле в сек.

FOX65, Без обид.По моему колонну ты купил,но понятия не имеешь как оно все происходит.Или в терминах путаешся.Отжать до воды значит выжать из сырца или браги все.Нагревом,увы,не что не управляется.Спор окончен.

Без обидфранцуз, 09 Июня 14, 09:48

Я колонны больше не покупаю,сам делаю.

по ректификации старт-стоп ,работает автоматика:Отобрали как положено головы, идет "тело" - температура 1-годатчика t=75С(стабильная), 2-й темп.датчик установлен на сработку старт-стопа на t=75,2С , то есть когда температура дойдет до отметки 75,2С сработает стоп ,отбор прекратится,затем система вернется к исходной t  и.т.д. Собственно вопрос такой - эта система контроля позволяет вообще не допустить "хвостов" в "тело" и гнать практически до водыДионис-Бахус, 09 Июня 14, 09:14

При этом алгоритме можно почти весь спирт отобрать, только качество ,за счёт новообразованных и переходных фракций , особенно в конце, будет ниже чем при  заблаговременно плавном  уменьшении отбора. Немного... [сообщение #11901105] Но, всё-же лучше , чем вообще без автоматики.

Нагревом,увы,не что не управляется.француз, 09 Июня 14, 09:48

Так не нагревом я предлагаю повысить Т.,а на старт-стопе,человек то с автоматикой вопрос задает,а не с ведром и змеей.Не разберешься и сразу в кипяток.

Поставлю вопрос по другому : При какой спиртуозности в струе можно отключить старт-стоп и добать "хвостов" чуть-чуть в "тело" , а остальное для кругования в следующую брагу ?
Ведь проблема в чем: ладно когда сахарная брага, а если продово-ягодная или зерновая. Говорят ,что в "хвостиках" самые вкусноси-ароматы сидят.

Ведь проблема в чем: ладно когда сахарная брага, а если продово-ягодная или зерновая. Говорят ,что в "хвостиках" самые вкусноси-ароматы сидят.Дионис-Бахус, 09 Июня 14, 10:57

Дионис-Бахус, если брага плодово-ягодная или виноградная, то ароматные эфиры находятся не в хвостах, а как раз наоборот- в головах.

Дионис-Бахус, Давай и тебе отвечу, хвосты бывают разные почитай [сообщение #11983392]

Поставлю вопрос по другому :Дионис-Бахус, 09 Июня 14, 10:57

Ты путаешь дистилляцию и рект.Если нужно хвостов вообще отключи клапан и гони пока от струи не запахнет.Или отбором чем больше отбор-больше ароматов.

Ты путаешь дистилляцию и ректFOX65, 09 Июня 14, 11:15

человек говорит о недоретификате так там и головы нужны и хвосты я когда делаю недоретификат прекращаю отбирать головы как только запах ацетона ушел,хвосты в конце отбора тела повышаю уставку на 1 градус и до первого старт стопа.

При какой спиртуозности в струе можно отключить старт-стоп и добать "хвостов" чуть-чуть в "тело"Дионис-Бахус, 09 Июня 14, 10:57

Если температуру контролировать под  дефлегматором, достаточно выставить 78,4 на стоп и аромат обеспечен, при условии если сырьё ароматное. Но, всё зависит от самой колонки для недо-ректификата, надо Т подбирать методом проб. Я же фруктовые перегоняю так и стоп не отключаю.

А хвосты t C?

Шагал, ??

К Slava 61 вопрос.
Недо Ректификат второй раз и всё как то не так. А лето вот оно уже.

Насколько работоспособен предохранительный клапан в скороварках( если из нее сделать ПГ)? Или все же лучше ставить подрывной как у Игоря223 ?

Насколько работоспособен предохранительный клапан в скороварках(Дионис-Бахус, 10 Июня 14, 20:07

На все 100.

Насколько работоспособен предохранительный клапан в скороваркахДионис-Бахус, 10 Июня 14, 20:07

У меня их 2 на скороварке. Проверяли- работает отлично.

Хочу из скороварки сделать маленький куб для дистилляции небольших объёмов, для ликеров, например. Думаю врезать штуцер под силиконовый шланг, а предохранительный клапан заклепать. Это правильно? У меня ведь будет открытая система и брага жидкая.

Хочу из скороварки сделать маленький куб для дистилляции небольших объёмов, для ликеров, например. Думаю врезать штуцер под силиконовый шланг, а предохранительный клапан заклепать.Николай 1953, 10 Июня 14, 20:43

А чем тебе мешает клапан ?

Думаю врезать штуцер под силиконовый шланг, а предохранительный клапан заклепать. Это правильно?Николай 1953, 10 Июня 14, 20:43

Николай 1953, а зачем что- то "клепать"?
Сними один клапан (черный), сделай там выход под восходящую трубу, а второй пусть себе остается. Перегонке это не помеха.