Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

, что теперь вообще не упоминать город ?texnar, 14 Июня 14, 14:52

да не, это я так, увидел название города, в котором когда-то жил и навеяло...

БайбаК, а причём тут сульфитирование? СО₂ не "сульфитирует".

bona, Да ты прав просто вопрос с моей стороны не корректный.Речь шла о сохранности сырья в ветке покупка вот я и перезаморочился.Смешал два действия в одно.

Огнетушитель углекислотный от 2-х литров.sivansar, 14 Июня 14, 14:57

И в пожарке их заправляют , 300р. Но если поэкономичнее то купить большой балон на 40л а уж из него переливать в мелкие. Можно поспрошать у пейнтбольщиков они раньше углекислотные колбы продавали б/у за недорого.

Если есть доступ-сухой лед от мороженного

Здравствуйте. У меня вопрос не про самогон, а про медовуху. медовуху делаю без добавления дрожжей, кидаю изюм. Раньше она нормально бродила, но с некоторого времени на поверхности ее образуется плесень. ставил уже несколько раз и не успевает даже начаться видимого брожения, как на поверхности белые или зеленоватые мохнатушки. в чем дело, как бороться?

делаю без добавления дрожжей, кидаю изюмBurt, 15 Июня 14, 08:37

так и надо изюм сменить, или место его приобретения, наверно, обработан чем-то...ИМХО

медовуху делаю без добавления дрожжейBurt, 15 Июня 14, 08:37

Изюм бы тот который сам высушишь,немытый.А продажный обработают ядом,чтоб хранился,там какие дрожжи?А с пергой нет у тебя сот?Я делаю без изюма бродит и довольно активно.

Доброго дня! У мене питання, маю скороварку, там 2 штуцери, якщо в один встановити силиконовий шланг, а в инший термометр, чи буде це безпечно, адже пидривний клапан буде зайнятий термометром? Дякую!

Kroll13, Предохранительный клапан останется?

Kroll13, Если силиконовый шланг не забьётся ( не знаю какой у тебя диаметр ), ни чего страшного. У многих подрывного клапана вообще нет. Можно вставить термометр так, что-бы держался " на честном слове" и в случае повышения давления его просто выдавит, сработает как клапан.
Старайся в скороварку заливать " чистую " - процеженную  брагу, без ягод, зерна...

Добрый день!
Вчера поставил брагу, дрожжи Alcotec Vodka Star Turbo засыпал при температуре 30,5 градуса, прошло 20часов температура 37 градусов, подскажите нужно уже охлаждать или нет?

температура 37 градусов, подскажите нужно уже охлаждать или нет?Dimetrio, 15 Июня 14, 14:08

Dimetrio, 37°С еще не критично, но уже на грани. Если и дальше Т будет подниматься, то не допускай выше 40°С.

Dimetrio,Если Т будет повышаться дальше то обязательно.

я первый раз поставил брагу, подскажите как лучше сбивать температуру? бочка закрыта плотно крышкой, может ее открыть? бочка пластик 50л.

Dimetrio, оберни мокрой тряпкой и обдувай вентилятором.

Dimetrio, Еще льдом если есть в большом количестве.Можно методом перекачки в другую ёмкость и обратно.

а если поставить в ванну с холодной водой? и насчет крышки подскажите, держать ее плотно закрытой или просто положить?

Тоже вариант, крышку плотно закрывать не надо просто прикрой что бы мухи не налетели.

Lazy11, БайбаК, Boris b, спасибо за ответы!