Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

тяпну рюмочку !gogolzmej, 03 Февр. 12, 23:44

Ну, и я с тобой годовалого бурбончику закапаю! С новым званием!

Перечная отстой полный.bona, 03 Февр. 12, 21:56

А вот тут я с тобой полностью согласен ! Не смотря на то что везде ее советуют . Сорт мяты Спеарминт это да ! Запах как у дорогой жвачки - хотя и смешно звучит . Но кто пробовал , знает о чем я ...

А мой бурбончик ушел праздновать новогодний корпоратив , и не вернулся ...

Тимур, gogolzmej,  блин везет вам а я пшеничную пью. А так охота попровать этого БУРБОНА.

так напросись к ним в гости. Нальют по старой дружбе

обязательно класть в настойку тминВладимир 1970, 03 Февр. 12, 19:04

Спасибо, Володя! Ты уже это говорил мне в личку. Но все равно спасибо за совет. Добавил еще тмину. Посмотрим чего выйдет.

vladimirb1, народ хочет сказать, что хим. очистка на любителя. Некоторые ее принципиально не делают и я в том числе. Что у тебя за спирт сырец 96%? Как он получен? Если есть колонна, то не надо никакой очистки - гони аккуратно и наслаждайся.

Купил "soda ash" и не знаю куда ее сувать.vladimirb1, 15 Февр. 12, 23:19

"Ну вы блин даёте!"(С).
Прежде, чем что-то чем-то чистить, надо знать, чем это что-то засорено.
Алгоритм такой:
1. определяешь, что именно в продукте у тебя вредное
2. находишь на форуме способы избавления от этих вредностей
3. (и самое главное) - досконально изучить процессы, которые будут происходить при чистке

1. определяешь, что именно в продукте у тебя вредноеvovova, 17 Февр. 12, 21:21

И как это определяется?

Для начала - органолиптический метод. Если вы сможете сделать продукт, который устраивает вас и окружающих по органолиптическим показателям, то продукт в 99,9% будет качественный.

Для начала - органолиптический метод. Если вы сможете сделать продукт, который устраивает вас и окружающих по органолиптическим показателям, то продукт в 99,9% будет качественный.
vovova, 17 Февр. 12, 21:37

Если яд пахнет прекрасно это не значит что он не яд.

Если это тебя сильно беспокоит, организуй опрос форума: «Кто из участников форума делал лабораторный анализ?». И второй опрос: «Почему остальные участники до сих пор живы?»
   Давайте не разводить полемику. Есть тема на эту тему.

Вот во всех рецептах крепких алкогольных напитков таких как джин, настойки да и просто самогон рекомендуется выдержать его перед употреблением недельку другую. А вот где выдерживать(то что в идеале в дубовой бочке это понятно), при какой температуре, с закрытой крышкой или нет?

зависит от того, какой сем выдерживаешь. С чего гонишь? Единственное: обычно не польностью (не герметично) закупоривают.

Пусть будет для начала сахарный самагон, традиционный

(то что в идеале в дубовой бочке это понятноhunter79, 18 Февр. 12, 21:33

Ну в бочке надо хотябы МЕсяц выдержать. А недельку- другую можно и в стекле, не обязательно герметично укупоренном.

1. определяешь, что именно в продукте у тебя вредное
2. находишь на форуме способы избавления от этих вредностей
3. (и самое главное) - досконально изучить процессы, которые будут происходить при чисткеvovova, 17 Февр. 12, 21:21

+10 лучше и не скажешь (краткость, точно, сестра таланта!)

Если вы сможете сделать продукт, который устраивает вас и окружающих по органолиптическим показателям, то продукт в 99,9% будет качественный.vovova, 17 Февр. 12, 21:37

И еще раз скажу, что это не так, чисто по органолиптическим показателям продукт не может быть оценен по качеству.

Ну в бочке надо хотябы МЕсяц выдержать. А недельку- другую можно и в стекле, не обязательно герметично укупоренном.
wimpex273, 18 Февр. 12, 23:19

При какой температуре?

hunter79,Земляк, Да разные это продукты. Я и в бочке делал и в стекле делаю. Герметично, не герметично, открывай взбалтывай, имитируй че хочешь, у меня стекло на антресолях, средняя темп. 26, бочка в погребе +10. Выбирай. Оставишь открытой, спиртяга улетать будет только кепочку держи. У меня все стекло под пластиковыми крышками, так открываешь крышка мокрая, аж течет с нее, чего это? спирт? Головы? ХЗ. На вкус.......

И еще раз скажу, что это не так, чисто по органолиптическим показателям продукт не может быть оценен по качеству.Boris b, 18 Февр. 12, 23:38

ну сдай каким-нибудь знакомым в СЭС на анализ, шо ты паришься?