Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Скажите,если на электронном табло у цифры не все палочки светятся,это трудно лечится?Помню были часы настольные,так по гарантии 3 раза делали так и заменили часы.FOX65, 18 Авг. 14, 06:33

FOX65, батарейки поменяй. У меня на калькуляторе тож не все горели. Замена батарейки все решила.

батарейки поменяй.bona, 18 Авг. 14, 09:15

Не,это на новом китайском РМе(падло),а про часы я к слову написал,но они тоже от сети 220.

Скажите,если на электронном табло у цифры не все палочки светятся,это трудно лечится?Помню были часы настольные,так по гарантии 3 раза делали так и заменили часы.FOX65, 18 Авг. 14, 09:33

Телефон когда-то был настенный с электронным табло)) вот также проблема с цыфрами вылезла, разобрал, нашёл на плате гулящий контакт, пропаял.

Т.е. ремонтируется,надо отдать мастеру,сам не полезу.У меня с первого включения у единицы не горит одна палка,а щас и вторая пропала.

FOX65, ну дык надо было так и писать. Откуда я ж знаю часы у тя или калькулятор иль РМ?

Коллеги подскажите, дробину с зерновой  браги обязательно в куб при перегоне, или можно отжать и выбросить?

дробину с зерновой  браги обязательно в куб при перегоне, или можно отжать и выбросить?Marti, 18 Авг. 14, 18:25

Можно и так так. Если отожмешь дробину и выбросишь получишь недобор по спирту и более слабую органолептику. Для дистилляции с дробиной нужен ПГ.

дробину с зерновой  браги обязательно в куб при перегоне, или можно отжать и выбросить?Marti, 18 Авг. 14, 21:25

Если нет ПГ, дробину можешь залить таким же количеством воды и отжать.

есть ПГ, думал что бы меньше кувырканий было с отмывкой после перегона

Прошу ответить на вопросы по яблочному жмыху.

Выдавил на соковыжималке сок из яблок, получил 14 литров сока, добавил 1 кг сахара и 4,5 гр разброженных сухих винных дрожжей. Все это бродит в бутыли под гидрозатвором.
Оставшиеся от выжимки 12 литров жмыха поместил в пластиковую бутыль, добавил 12 литров воды, 2 кг сахара и 7,5 гр сухих разброженных винных дрожжей. Бродит в бутыли с накинутым на горлышко полотенцем без гидрозатвора. Периодически помешиваю эту кашу.
Планирую жмых после окончания брожения поместить в куб и перегнать паром.

Теперь вопросы:
1. Есть ли смысл в такой технологии?
2. Как определить окончание брожения этой массы в пластиковой непрозрачной бутыли?

Andjei,1 Нет смысла, тк яблочный жмых набраживает много метанола и прочего говна.
2.Надень на бутыль резиновую перчатку или презерватив, проколи иголкой дырочку.Если надуто-бродит,сдулось-брожение завершилось.

alzay74, Леш, у Andjei, жмых после соковыжималки а не после пресса. Поэтому в таком жмыхе остается прилично сока, если отбирать головы покапельно и с запасом, при этом если он не выпьет более 10 литров зараз, известная инфа о том что в 1 литр коньяка 1 мл метанола. Смертельная доза 30 мл, отсюда считаем сколько нужно выпить за раз что-бы склеить ласты.

Andjei,
1. Со жмыха и сахара получишь полу сахарный сахарный сэм с  запахом и вкусом яблок.
2. Определить окончание брожения под ГД просто, как только перестанет выделятся углекислый газ, по простому  перестанет булькать в ГД можешь перегонять.

1 Нет смысла, тк яблочный жмых набраживает много метанола и прочего говна.2.Надень на бутыль резиновую перчатку или презерватив, проколи иголкой дырочку.Если надуто-бродит,сдулось-брожение завершилось.alzay74, 19 Авг. 14, 05:05

1. Да, читал на форуме про метанол, поэтому и вопрос появился.
А откуда в яблочном жмыхе метанол берется? Ведь в жмыхе других фруктов-ягод его нет?
2. Горло у бутыли 160 мм, не нашел такую перчатку. Как работает перчатка мне известно, иногда пользуюсь при приготовлении вина, если гидрозатворы закончились.
Закручивающуюся пластмассовую крышку для гидрозатвора дырявить не хочется.

Andjei,
яблочный жмых-сбраживание-пектин-метанол. Не парься от метанола не отравишься, скорее ласты можно склеить от этанола(точнее от его количества), при втором дробном отбирай тщательно головы и все будет нормально.

Andjei,1. Со жмыха и сахара получишь полу сахарный сахарный сэм с  запахом и вкусом яблок.2. Определить окончание брожения под ГД просто, как только перестанет выделятся углекислый газ, по простому  перестанет булькать в ГД можешь перегонять.born78, 19 Авг. 14, 08:45

1. Это хорошо, спасибо, так и сделаю. А то не хочется отправлять все это в канализацию.
2. Как определить окончание брожения на бутыли с гидрозатвором мне известно. И готовность сахарной браги научился определять. А вот как определить готовновность браги в открытой непрозрачной бутыли с кашеобразным жмыхом? Может периодически откачивать трубочкой снизу сок и пробовать на вкус?  

А вот как определить готовновность браги в открытой непрозрачной бутылиAndjei, 19 Авг. 14, 09:31

Правильнее и лучше всего именно по вкусу, как только сахара перестанет чувствоваться можешь перегонять.

 Andjei Одень перчатку проколотую или гидрозатвор сделай ,фруктовые браги скисают. По перчатке легко определить -как сдулась, гони, предварительно попробовав.

texnar, помогите найти перчатку, которая налезет на горло диаметром 160 мм

Andjei, любая, хирургическая например

Andjei Надо проявлять армейскую смекалку  ;D Есть воздушные шарики, какие не помню ,но их, наверняка ,полно ,надевал на 3х л банку (не на горло).