Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

FOX65, да и заморочек меньше и купить его не проблема

Tsuk,

у вас противогазы чтоль как спички - в любом ларьке продают?

kiliwin,в Москве все есть и все дешево.Вон люди пишут зерно 10руб.У нас в колхозах под 20,как так бывает.Мне не понять,не для моих мозгов.

FOX65,

у нас последний ценик 14

А сколько мела кинуть На 30л.?egonja, 02 Сент. 14, 10:14

   

        На 10 литров браги 1 столовая ложка с горкой мела.

kiliwin, на счет дешево н скажу но в интеренете проблем с фильтрами нет

FOX65, честно скажу 10 рублей это я х.з. я на даче беру по 22

capsolo, У меня практически постоянно стоит 2х19 л бутыли на кухне. ГЗ, никакого запаха.prokuror, 02 Сент. 14, 10:44

   

      Capsolo.  Газ, выделяемый при брожении, сам по себе не пахнет. Запах дают дрожжи - одни больше,другие меньше.   
      Сухие дрожжи пахнут меньше. Я пользуюсь "Пакмая" -запах есть небольшой первые несколько часов при бурном брожении, затем практически нет. Попробуй разные дрожжи,выберешь подходящий для себя.

Я пользуюсь "ПакмаяТимон, 02 Сент. 14, 12:11

У меня пакмая кристал сухие. Запах дают не только дрожжи. например без вывода отходов брожения у меня пахнет солодом. Запах приятный, не если долго нюхать - начинает раздражать. Ну и вещи начинают пахнуть тоже. я ж не пекарь

А сколько мела кинуть На 30л.?egonja, 02 Сент. 14, 10:14

Я на 40л. браги кладу 3 ст. л. мела с горкой.
Тут еще один момент: когда кидаешь мел в горячую брагу получается немало пены, чтобы она из куба не выпрыгнула, под рукой надо иметь мелкоячеистое сито.
Пену собрал в большую миску и в каналью ее. Больше пениться не будет и с брызгоуносом вопрос решается заодно.

я на даче беру по 22Tsuk, 02 Сент. 14, 12:06

Недавно Тульские ребята писали,что по 10 там набрали всего.

В Саратове я видел дроблёнку (комбикорм) по 500 р за мешок 50 кг.

capsolo, Антон! Тут мне жена напомнила, что я в банку добавлял апельсиновые корки и запаха браги не было! (я просто давно в квартире не ставил)

Андрей, спасибо. Я на обеде сгонял домой и все забабахал. Отпишусь с фоткой в профильной теме.
[Устранение запаха брожения]

Поставил брагу на меду и пекарских дрожжах. как понимаю, переусердствовал с сахаром. Доиграла до содержания содержания сахара в сусле 15%  и дрожжи уснули от повышенной спиртуозности.
Брага сладкая. Осветлилась. Выпил стаканчик - валит с ног моментально.
Как рациональнее поступить? Гнать сладкую и затворять на барде новую брагу или разделить на две емкости,долить водички и снова "запустить"?
Зараннее спасибо за помощь.

разделить на две емкости,долить водички и снова "запустить"?Барабан, 03 Сент. 14, 15:36

я бы так сделал.

Ахтунг!!! Мужики, срочно нужна помощ!Вчера в 17-00 поставил брагу, 7 кг сахеру, 700 гр. экспресс хлебопек., карбамид, суперфосфат, вода. Общий объем 30 л. Начала бродить на ура, но сегодня пришел с работы, открыл бочку, а там - такая чахлая белая пенка из мелких-мелких пузыриков. На таких дрожжах у меня пены не бывает вообще, да и не похожа она на пену от дрожжей. В прошлый раз, когда такая пенка была, брага стала колом, очень сладкая, только дня 3-4 бродила, против обычных 10 дней. Запустить ее потом не удалось. Что это за нах, и что теперь делать?

Ахтунг!!! Мужики, срочно нужна помощ!Вчера в 17-00 поставил брагу, 7 кг сахеру, 700 гр. экспресс хлебопек., карбамид, суперфосфат, вода. Общий объем 30 л. Начала бродить на ура, но сегодня пришел с работы, открыл бочку, а там - такая чахлая белая пенка из мелких-мелких пузыриков. На таких дрожжах у меня пены не бывает вообще, да и не похожа она на пену от дрожжей. В прошлый раз, когда такая пенка была, брага стала колом, очень сладкая, только дня 3-4 бродила, против обычных 10 дней. Запустить ее потом не удалось. Что это за нах, и что теперь делать?Мроцик Шпильман, 03 Сент. 14, 18:51

На 30 литров 700г дрожжей? Никуа, а накуа?
Температура какая у заброда?

Мроцик Шпильман, Это псориаз.

На 30 литров 700г дрожжей? Никуа, а накуа? Температура какая у заброда?Михаилыч, 03 Сент. 14, 19:03

 Ну, как - на 1 кг сахеру - 100гр дрожжей. НЕ СУХИЕ, а в брикетиках. 7 кг сахеру - 700 гр дрожжей. В рошлый раз брага с таким составом выбродила за 10 дней. в первые дни бочка аж ходуном ходила. В помещении 25 градусов, в бочке на ощупь, градусов 25-30.