Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Форум самогонщиков Вопросы самогонщиков
1 ... 465 466 467 468 469 470 471 ... 539 468
actor_publicus Новичок Новороссийск 2
Отв.9340  04 Сент. 14, 23:30
Доброго вечера! Хочу приготовить брагу из пшеничной муки, используя ферменты(А и Г), а также дрожжи Spirit Ferm T3. Вопрос такой, как расчитать количество необходимых дрожжей? В инструкции к дрожжам расчет изложен следующим образом: 125 г дрожжей на 25 л воды и 5 кг сахара-1 день-спирта 13%,6кг сахара-2 дня-15% спирта и т.д. Спасибо!
P.S. На форуме видел различные варианты соотношений, но они привязаны к количеству используемой пшеничной муки: на 1 кг 10 гр ил 1/12,5...
egonja Доктор наук Архангельская обл. г. Коряжма 535 81
Отв.9341  05 Сент. 14, 23:31
Я в растеренности. Из 7 кг. сахара после второй дробной перегонки получилось  350гр голов тэло 2л 60%,  хвостиков 500мл. Гнал до 39%. Первичная 5л 50%.
texnar Профессор подольск 12.2K 4.5K
Отв.9342  05 Сент. 14, 23:47 (через 17 мин)
egonja, Не выбродила брага и голов много отобрал, в 2 раза меньше можно было ,ориентир тут ас с 1 перегонки.
Тимон Профессор Оренбург 2K 1.2K
Отв.9343  06 Сент. 14, 00:54
egonja,
Я в растеренности. Из 7 кг. сахара после второй дробной перегонки получилось  350гр голов тэло 2л 60%,  хвостиков 500мл. Гнал до 39%. Первичная 5л 50%.egonja, 05 Сент. 14, 23:31
   

       У тебя на аппарате есть явная утечка.Посуди сам - из 7кг сахара ты должен был получить около 4,2 литра АС. Ты же получил 2,5 литра АС. Где потерял 1,7 литра?  
       Теперь, ты свои 5 литров ставишь на дробную перегонку и опять у тебя потери- ты залил 2,5 литра АС, а получил в сумме (головы+тело+хвосты) примерно 1,7 литра АС. Потеря 0,8 литра АС. 
        Недобродом это не объяснишь. Только утечка.
Lazy11 Профессор Киев 3.6K 1.9K
Отв.9344  06 Сент. 14, 06:35
Гнал до 39%egonja, 05 Сент. 14, 23:31
egonja, ты хвостов нахапал в полный рост.
Отбор тела нужно прекращать при 55-60° в струе.
born78 Профессор Харьков 6.7K 3.2K
Отв.9345  06 Сент. 14, 07:15 (через 41 мин)
Из 7 кг. сахара после второй дробной перегонки получилось  350гр голов тэло 2л 60%,  хвостиков 500мл. Гнал до 39%. Первичная 5л 50%.egonja, 05 Сент. 14, 23:31
egonja, Да чего уж теперь, брага у тебя однозначно полностью не выбродила, если бы брага полностью отбродила из 7 кг сахара у тебя должно было бы получится 7 лит 50% или 3,5 лит АС, при втором перегоне потери неизбежны увы, голов при втором перегоне ты отобрал больше чем нужно, вполне хватило бы 150-200 грамм голов, да и хвостов ты хапанул не слабо. Вывод, в следующий раз дай полностью отбродить до суха браге, тогда и выход продукта будет по более от теперешнего.
Lazy11 Профессор Киев 3.6K 1.9K
Отв.9346  06 Сент. 14, 07:47 (через 32 мин)
голов при втором перегоне ты отобрал больше чем нужно, вполне хватило бы 150-200 грамм головborn78, 06 Сент. 14, 07:15
Ты не прав, коллега.
Головы отбираются из расчета 50мл. с 1кг. сахара. 7х50= 350мл.
Я с 7 кг сахара всегда отбираю 400мл. голов.
egonja Доктор наук Архангельская обл. г. Коряжма 535 81
Отв.9347  06 Сент. 14, 08:08 (через 22 мин)
Головы отбирал по 50 с кило сахара. Тело отбирал до 50%, дальше хвостики папа попросил собрать, друзьям на опохмелку. Если совсем плохо будет.
Головы ему категорически запретил пить самому, хотя он и их хотел прибрать.
Брага 1% сахара остался. Начала осветлятся. 

Пара при пробном запуске с водой не наблюдалось. При перегонке тоже. Буду проверять.
Тимон Профессор Оренбург 2K 1.2K
Отв.9348  06 Сент. 14, 12:22
Lazy11,
Головы отбираются из расчета 50мл. с 1кг. сахара. 7х50= 350мл.Lazy11, 06 Сент. 14, 07:47
   

      Ты не совсем прав,коллега. Если вспомнить историю вопроса об отборе головной фракции, то разговор шел об отборе 50 мл с 1 литра АС. Приводились цитаты из первоисточников. 
      Это уже попозже для упрощения вопроса стали считать головы от количества сахара.

      В данном, конкретном случае, человек из 7 кг сахара получил 2,5 литра АС - явный недоброд или утеря. Так зачем считать фракцию на потеряный сахар?  2,5л х 50мл = 125мл головной фракции -вот количество головной фракции,которое было нужно отобрать, исходя из количества полученного АС после первого перегона.
egonja Доктор наук Архангельская обл. г. Коряжма 535 81
Отв.9349  06 Сент. 14, 12:55 (через 34 мин)
После первого погона было 5л сс.
Тимон Профессор Оренбург 2K 1.2K
Отв.9350  06 Сент. 14, 13:12 (через 18 мин)
После первого погона было 5л сс.egonja, 06 Сент. 14, 12:55
     

      Я помню, но ты же еще указал, что 50 градусов. Считаем АС:  5л : 100% х 50гр = 2,5л АС.
egonja Доктор наук Архангельская обл. г. Коряжма 535 81
Отв.9351  06 Сент. 14, 13:35 (через 23 мин)
Теперь понятно.
Lazy11 Профессор Киев 3.6K 1.9K
Отв.9352  06 Сент. 14, 14:31 (через 57 мин)
Если вспомнить историю вопроса об отборе головной фракции, то разговор шел об отборе 50 мл с 1 литра АС.Тимон, 06 Сент. 14, 12:22
Головы 5% от АС отбирают при ректификации. И еще 5%- подголовники.
LUK Специалист Москва 196 6
Отв.9353  06 Сент. 14, 21:29
Доброго времени суток. Коллеги, подскажите. Хочу поставить брагу на яблоках, есть рецепт, в нем написанно. Переработать 30кг яблок. У меня бродильня на 32л, а скока получется пюре из 30кг яблок? Может купить бродильню большего объема?
Evgeniys Доктор наук Новомосковск 698 157
Отв.9354  06 Сент. 14, 21:52 (через 24 мин)
Доброго времени суток. Коллеги, подскажите. Хочу поставить брагу на яблоках, есть рецепт, в нем написанно. Переработать 30кг яблок. У меня бродильня на 32л, а скока получется пюре из 30кг яблок? Может купить бродильню большего объема?LUK, 06 Сент. 14, 21:29
  Ну с 30 кг яблок ты получишь примерно 15-20 л.сока,если есть возможность,купи на будущее бродилку побольше,полюбому со временем объёмов побольше захочется.Я пару лет назад начинал в 25 литровом баке ставить,сейчас 5 штук по 60 литров
Скорая помощь новичкам
Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014. Вопросы самогонщиков.
.Так что думай сам.
LUK Специалист Москва 196 6
Отв.9355  06 Сент. 14, 21:56 (через 4 мин)
Спасибо огромное за совет. В понедельник куплю бочку на 65л, на первую пробу и  рецепт должно хватить.
LUK Специалист Москва 196 6
Отв.9356  06 Сент. 14, 21:59 (через 4 мин)
Нынче яблок уродилось тьма.
vredn17 Студент Пенза 37
Отв.9357  07 Сент. 14, 10:24
Дайте пожалуйста ссылку на форуме где вычисляеться АС с спирте сырце!?или помогите высчитать сколько голов нужно отобрать от 5 литров 54%СС
born78 Профессор Харьков 6.7K 3.2K
Отв.9358  07 Сент. 14, 10:31 (через 7 мин)
Если 5 литр 54%=2,5 лит АС, голов с этого объема будет 250 грамм, можно скачать калькулятор. [Калькуляторы самогонщика. Скачать бесплатно.]
capsolo Профессор Зелик 5.3K 1.6K
Отв.9359  07 Сент. 14, 11:25 (через 54 мин)
Самогон не только вредно, но и полезно! Через годик начал неплохо умножать и делить на вещественные числа в уме