Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

А сколько 1кг дрожжей будет занимать по объему?oilman2007, 28 Мая 15, 08:20

Положи в емкость, залей воды до риски. Слей воду ,замерь ее объем. Вынь дрожжи. Залей без них воду до риски. Замерь объем .Из одного объема вычти другой-будет объем доржжей.

Подскажите, что можно использовать вместо флюса Sanha для пайки меди припоем Sanha № 3 S-Sn97Cu3 ( оловянный ), уж очень дорогой флюс, может есть альтернативы какие?

niklog78, Любой нейтральный флюс, желательно в форме пасты ,но можно даже канифолью запаять.

Такая проблема . При начале перегона оборвало шпильку крепления крышки бака . Сс нагрел до 84гр , до какой температуры остужать его чтобы слить . И измениться ли его крепость после этого ? Надо ли будет пересчитывать кол-во голов ?

Имею куб из кега 50 литров с тэнами без лючка. Гоняю на нем сахарную брагу на сырец. После перегонок промываю горячей водой. Как можно эффективнее проводить мойку, чтобы избавиться от дрожжевого запаха?

Попробуй с содой !! Прокипятить

чтобы слитьandrey543107, 28 Мая 15, 13:15

А зачем надо сливать? Будешь ремонтом заниматься?

nesdoc, да шпильку варить к кубу надо

а шпильку варить к кубу надоandrey543107, 28 Мая 15, 13:51

Крепость не изменится при снижении температуры, поэтому и голов там будет столько же.

nesdoc, основной вопрос был , до какой температуры остужать

до какой температуры остужатьandrey543107, 28 Мая 15, 14:26

Зачем? Боишься обжечься при переливе в другую ёмкость?

до какой температуры остужатьandrey543107, 28 Мая 15, 15:26

Что бы безопасно и комфортно работать .Если в металлическую емкость сливать, хоть совсем не остужай.

Я больше про потери от испарения переживал , перелил уже в стеклотару

Всем доброго времени суток. Подскажите в чём проблема? Поставил сахарную брагу ещё 19-го числа, с утра. До сих пор гуляет мама не горюй и когда закончит не понятно, бродит по полной. Ставил на 32л. 6кг. сахара и 120 гр. Саф левюр. Ну в виде подкормки плюхнул мёда граммов 200, какой-то валялся долго в шкафу, засахаренный. Температура в комнате +25. В течении недели мешал её 2 раза в день, утром и вечером. Да и сейчас помешиваю, выгоняю кислород. Может у всех так с изменением погоды? Потепление?

oGreen,

В течении недели мешал её 2 раза в день, утром и вечером. Да и сейчас помешиваю, выгоняю кислород.oGreen, 28 Мая 15, 20:04

      Кислород, присутствующий в исходной воде, дрожжи "съедают" в первые сутки. Перемешивая, ты удаляешь углекислый газ, а не кислород, которого там нет.

Извиняюсь, ошибся.

Ну в виде подкормки плюхнул мёда граммов 200,oGreen, 28 Мая 15, 20:04

Мёд не кормит дрожжи, азот то что надо. Брага на мёде так же бродит долго, как тот же сахар, в качестве прикормки для быстрого брожения лично я добавляю мочевину, 2 гр на литр браги, не считаю что от этого будет хуже нам, но дрожжам хорошо.

oGreen, В меде еще могут быть вещества препятствующие брожению

Но вопрос не в том что препятствует брожению, наоборот брага бродит дольше обычного и останавливаться пока не планирует?
Slava 61, а мочевину где можно найти, в магазинах для сада-огорода?

Slava 61,

в качестве прикормки для быстрого брожения лично я добавляю мочевину, 2 гр на литр браги,Slava 61, 28 Мая 15, 20:53

 

      Здесь нет опечатки? На форуме как то принята норма по мочевине 0,8 - 2 г/кг сахара. А в литре браги сахара будет 200 гр. Если это не опечатка, можно узнать - как вы пришли к норме 2 гр/литр браги?