Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

vikpro, Ни пробовал ни того ни другого, но думаю, что без разницы. А вот на чем ты этот второй перегон делать будешь - на дистилляторе, пленочной колонне или насадочной царге - разница очень большая. Лучшие результаты у насадочной царги.

А если пленочшую колонну заполнить мочалками будет толк?

но думаю, что без разницыsia, 15 Нояб. 15, 14:36

у меня на тэнах получается жёсткость в напитке, перегоняю на плёночной, есть и насадочная, но недоректификацию ещё не пробовал, я так понимаю о ней речь?

Да. В НДРФ гораздо меньше примесей, и именно зерновой аромат, хоть и не сильный - более отчетливый. После дистиллятора или ПК у меня получалось что то больше похожее на сахарный самогон в котором зерновой аромат трудно различить. Насчет тенов не знаю - у меня индукция.

Ответьте плиз по моему вопросу выше.MD.Mikolka, 15 Нояб. 15, 13:51

второй раз по любому перегонять нужно. Возможно после отдыха вкус стабилизируется. Но вот вопрос. Скока же там сэма получится из 2,5 кг сахара, да еще и после второго прогона?
стоит ли заморачиваться?
изначально не известно на каких у тебя дрожжах сбродило. ЧКД по уму нужно добавлять после сульфитации

Дрожжи саф-лювюр для выпечки и напитков. Не понял про сульфитацию

Коллеги,прошу совет. У меня по случаю появилась большая и производительная ректификационная колонна, а часть оборудования хд4, на котором работал раньше осталась, получается, не у дел. Короче имею: две царги х 500,сухопарник, дефлегматор, дистиллятор и малый холодильник. Хотел бы из всего этого сделать более продвинутую конструкцию для получения дистиллята,  нежели вариант куб-сухопарник-дистиллятор. Какую оптимальную конфигурацию можно сделать из всего этого железа?

Какую оптимальную конфигурацию можно сделать из всего этого железа?Вольдемар1973, 15 Нояб. 15, 15:48

Продай все царги и купи тарельчатую или колпачковую. На прямотоке первый перегон. Деф с ТК или КК на второй. Особенно на фруктах.

Не понял про сульфитациюMD.Mikolka, 15 Нояб. 15, 15:26

типа убить дикие дрожжи перед запуском ЧКД

Будь остороженШагал, 15 Нояб. 15, 20:00

она это она)))

Кстати, подскажите - хотел сделать кукурузный бурбон попробовать, но при получении НДРФ не уследил... и получил спирт 96%. Теперь при разведении спирта будет бурбон или все же просто водка? 

niklog78, Нарушаешь!

niklog78, бурбон, вообще как бы дистиллят. Может легкий привкус останется...

подскажите - хотел сделать кукурузный бурбон попробовать, но при получении НДРФ не уследил... и получил спирт 96%. Теперь при разведении спирта будет бурбон или все же просто водка?niklog78, 17 Нояб. 15, 00:28

Вышли литровочку, разведу, попробую, скажу. А так не можем подсказать...

niklog78, два поста вот здесь [сообщение #12519069]

Теперь при разведении спирта будет бурбон или все же просто водка?niklog78, 17 Нояб. 15, 00:28

При разведении 96% спирта получишь сортировку в чистом виде, возможно, при большом желании сможешь унюхать слабый аромат исходника. Бурбон классический точно не получится...

Будь осторожен с такого рода проверками!
Споткнулся уронил ложку, столкнул ёмкость с спиртом всё загорелось!!!
АСП точней и безопасней.Шагал, 14 Нояб. 15, 22:00

СПАСИБО
делаю над раковиной. но однажды вода в раковине таки загорелась...

буду осторожной )))

Рожденная Светом,
Ареометры точней и безопасней.

Ареометры точней и безопаснейШагал, 18 Нояб. 15, 01:42

а рефрактометры еще и удобнее...

рефрактометрыDim540, 18 Нояб. 15, 12:46

По мне игрушка.
Или барабаны Страдивари!
Плюс минус два километра это не наш метод.