Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

подскажите кто пробовал.niklog78, 21 Нояб. 15, 10:55

Ты же взрослый дядя ,что тебе подскажут? Кому одно ,а кому другое нравится.
Посмотри на виды вискаря; молт ,бленд, сингл молт ,каск и реши сам. 

Привет, подскажите, если ндрф идёт 85-90%, то остальное до 96 % это вода с хвостами? И нужно стремиться к 96% - правильно? Ндрф сахарный. Спасибо.

И нужно стремиться к 96% - правильно?Начинающий Бутлегер, 21 Нояб. 15, 12:42

Какой у тебя аппарат?

если ндрф идёт 85-90%, то остальное до 96 % это вода с хвостами?Начинающий Бутлегер, 21 Нояб. 15, 12:42

Не понял, у тебя в конце отбора градус увеличивается?

то остальное до 96 % это вода с хвостами?Начинающий Бутлегер, 21 Нояб. 15, 13:42

Остальное это до 100% ,и еще все остальное, головные и промежуточные ,только их количество ,зависит от способа перегонки и разделения в колонне.

Аппарат царга 1м фвн 53 с мочалками и Дэф,градус не увеличивается, 96 привёл как чистый спирт. Отбор 0,8-1л в час при мощи 1,3 КВт, теплопотери 300-400вт, дельта до 0,5, идёт 96%, просто хочу выжать максимум производительности, посоветуйте оптимальные параметры.

96 привёл как чистый спирт.Начинающий Бутлегер, 21 Нояб. 15, 13:55

Это же проценты содержания спирта в растворе, остальные 4% ,это что тогда? Вообще то, многие ректификаторщики склоняются к тому ,что питьевой ректификат начинается от 96,6% ,у меня, например ,96,2% это ндрф .

посоветуйте оптимальные параметры.Начинающий Бутлегер, 21 Нояб. 15, 12:55

К концу отбора уменьшай дельту и отбор.

Коллеги,есть евробочка на 65литров,покупал новую,в крышку врезал штуцер под гидрозатвор,а он не работает,углекислый газ выходит из под крышки,не держит прокладка. Кто знает продаются такие прокладки под евробарабан? Или может есть какой нибудь способ самому изготовить уплотнение под крышку? Поделитесь опытом коллеги.

oilman2007, А,какая те разница-от кеда выходит углекислыи газ? Или в кульки собирать бодешь,или баллоны?

А,какая те разница-от кеда выходит углекислыи газ?француз, 22 Нояб. 15, 08:50

Чтобы в хате запаха не было.

oilman2007, Заполни силиконом наполовину паз в крышке, в месте соприкосновения с самой емкостью и дай высохнуть, получится несъемная прокладка

oilman2007, я решал похожую проблему. Как то мне потребовалось точно знать, когда закончится выделение газа из браги. При этом бочка с евро уплотнением (кольцо) травила и убрать это было не возможно. Я поступил так: развёл в бочке брагу вечером, выждал до утра и налил из неё брагу в 3-х литровую банку. А уже её поставил на гидрозатвор. Получился сигнализатор брожение.
Кончились в нём пузырьки, подождал сутки и перегнал бочку. Всё получилось отлично. Взял на вооружение.

Чтобы в хате запаха не былоoilman2007, 22 Нояб. 15, 05:05

Да мазани силиконом по краю крышки...

Добавлено через 2мин.:

Взял на вооружениеНиколай 1953, 22 Нояб. 15, 05:13

Плохая метода. От объема бродильника зависит многое.

makh, От объёма ёмкости время брожения не зависит. Макаров написал от чего зависит время брожения. Он есть на форуме.

От объёма ёмкости время брожения не зависитНиколай 1953, 22 Нояб. 15, 05:30

Зависит. Тепло. Площадь поверхности/объем.

makh, в каждой единице объёма браги находится одинаковое количество сахара, дрожжей, воды. Температура браги одинаковая по всему объёму ёмкости. Не веришь физике - разлей готовую брагу в ёмкости разного объёма и посмотри сам.

Температура браги одинаковая по всему объёму ёмкостиНиколай 1953, 22 Нояб. 15, 06:05

Нет, не одинаковая. Зависит от отношения объем/площадь поверхности бочки. Там теплообмен.
Дрожжи могут и замерзнуть, и самоубицца саморазогревом. Вот и "скорость брожения".

Добавлено через 1мин.:

Только не надо больше заствлять меня ходить к соседу за тепловизором.

От объёма ёмкости время брожения не зависит.Николай 1953, 22 Нояб. 15, 07:30

Коля, ты так говоришь, потому что в больших (200 и более литров) заторниках брагу не ставишь. При таких объемах возникает другая проблема - возможный перегрев затора. Охлаждают чиллером.
В 60 литровых емкостях у меня не было проблем с перегревом браги.

oilman2007, Если ставишь сахарную- он, гидрозатвор вообще не нужен!
А на счёт запахов.... Куда он денеться? В воде раствориться?

Кто пользует фильтры для воды под мойку в городе, подскажите, что выбрать (не обратный осмос - говорят он вредный), аквафор к примеру достойный?