Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

Я не знаю бродит или не бродит,может вялый процесс и идёт,вкус горьковатый,не сладкий,гидрозатвор не булькает,шапка. Реально с 25 литров 600мл вонючих голов и трёхлитровка 42гр
дальше я и не стал продолжать так как пошло 25гр. гидромодуль половина яблочного пюре и половина воды с 15 кг сахара "Краснодарский"

,шапкаhaux, 21 Мая 16, 10:03

значит бродит

дальше я и не стал продолжать так как пошло 25грhaux, 21 Мая 16, 10:03

а почему перестал? или ты думаешь, что только тело будет идти? а хвосты? иногда ооочень длинные

С 25 литров,3л тела а 20л хвостов,зачем они нужны? их место в унитазе

их место в унитазеhaux, 21 Мая 16, 11:31

в бутылке, после РК.

Градус в браге никак не измерить?

haux,
торОпитесь, батенька
если парогеной хвосты на 25 рубить, то простите, без штанов останитесь...
гони до воды, второй дробной уже разбираться будешь

Добавлено через 2мин.:

никак
мог бы начальную плотность и конечную,  потом по таблице посчитать
как пивовары делают
а так бесполезно

пысы
20 литров хвостов по 25 градусов - пять литро АС
самое место в унитазе :-) :-) :-) :-)

ппсы
чем тебе 25 градусная "брага" хуже чем была???

Да там градусность падала с каждой минутой,фиг с ней. Скажите при втором перегоне по каким показателям заканчивать тело отбирать? щас в кубе 87С в дистилляторе 68.8 С градус самогона 90

Скажите при втором перегоне по каким показателям заканчивать тело отбирать?haux, 21 Мая 16, 13:55

до 50-55° в струе

Да там градусность падала с каждой минутой,фиг с ней. Скажите при втором перегоне по каким показателям заканчивать тело отбирать? щас в кубе 87С в дистилляторе 68.8 С градус самогона 90haux, 21 Мая 16, 13:55

Я на 62С останавливаюсь брать тело, максимум на 60!!


Добавлено через 2мин.:

до 50-55° в струеАлИвЕр, 21 Мая 16, 14:27

При таком градусе на мой нос уже прилично воняет гамнецом сивушным.

гидромодуль половина яблочного пюре и половина воды с 15 кг сахара "Краснодарский"haux, 21 Мая 16, 10:03

может где прозевал, сколько воды и пюре? и что за пюре? сам молол из яблок или магазинное?

Добавлено через 3мин.:

При таком градусе на мой нос уже прилично воняет гамнецом сивушным.Дионис-Бахус, 21 Мая 16, 14:27

это смотря что гнать некоторые и хвосты в бочки заливают.
По коньячной технологии тело берут от 40° до 60°. В зависимости от сорта и региона произрастания винограда.
ПыСы... разговор про простой прямоток без укрепления

Пюре из яблок магазинных,воды 50 на 50.

Пюре из яблок магазинных,воды 50 на 50.haux, 21 Мая 16, 14:35

или я так у тебя спросил, или ты не догнал? то что 50/50 я уже понял. Пытаюсь у тебя добиться сколько в кг

Какой градус лучще выгонять чтоб и органолептику оставить и сивуху не пустить?
Минидефлегматор на минимуме,в струе 90 держится

Добавлено через 3мин.:

или я так у тебя спросил, или ты не догнал? то что 50/50 я уже понял. Пытаюсь у тебя добиться сколько в кг
В кг не мерил,половина бочки когда получилась,налил воды и сахара.

Минидефлегматор на минимумеhaux, 21 Мая 16, 14:38

Если не секрет, про какой аппарат разговор?

СМ-1 спиртмаш Что то перегнал на 2 раза яблочную брагу и вкус яблок не почувствовал, первый раз быстро, второй с насадкой панченкова и минидефлегматором.

haux, не торопись))). Чем лучше ты очистил продукт, тем меньше, соответственно и прошло запаха, а тем более вкуса.

Всё равно привкус есть мерзопакостный. Интересно вместе со вкусом яблок улетучилась ли та органолептика или сложная формула продукта которая даёт то самое другое опьянение?

СМ-1 спиртмашhaux, 21 Мая 16, 17:05

Обыкновенная бражная колонка, по сути таже ПК-дистиллятор с укреплением.
Совет только такой, сделать скорость отбора меньше (2й перегон)и отбирать до 90°С в кубе, затем до 91 в другую ёмкость, до 92 в третью, до 94 в четвёртую.
Попробовав продукт на запах и вкус- определишь до какой Т отбирать.
3л- это они написали для перегонки браги в СС, на втором же погоне вероятно 0,5-1л/ч, тогда будет и крепость и чистота продукта.

С 25 литров,3л тела а 20л хвостов,зачем они нужны? их место в унитазеhaux, 21 Мая 16, 15:31

давай я буду забирать! Зачем выбрасывать то? Свой труд да продукты (из чего сделан) не жалко?

давай я буду забирать!Ocula, 22 Мая 16, 03:52

Конечно работайте 50/50-выгодно обоим будет.