Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

Сколько и чего залито?brig62, 08 Февр. 16, 11:54

макарон побыстрому сварить или яйцаbrig62, 08 Февр. 16, 11:54

berezikoff, Дим, другое дело!

короче, вечером приду домой, добавлю воду 10 л, с температурой 25-30С. в любом случае, т.к. уже две недели прошло, в пятницу перегон на СС, в субботу уже с отбором голов.

leonidych38, не забудь, про дрожжи, ты их кинул в 2раза меньше нормы. Желательно бы ещё карбамида(мочевины) сыпануть 4гр/на кило сахара, тогда ТОЧНО заведётся.

вечером приду домой, добавлю воду 10 л, с температурой 25-30С. в любом случае, т.к. уже две недели прошло, в пятницу перегон на СС,leonidych38, 08 Февр. 16, 12:03

Должно всё к пятнице быть готово.

leonidych38, воду добавляй градусов 35, чтобы поднять общую Т.
berezikoff, карбамида стартовую дозу добавлять, наверное, уже не стОит, "поздно пить боржоми".
Немного для подпитки можно, чтобы его переработали дрожжи.

как раз до пятницы, всё успеет перебродить, но это будет уже 3я неделя.

на будущее умнее стану)) модуль 1 к 5, дрожжи либо прессованные, либо саф-левюр (а не момент), либо уже спиртовые.

либо уже спиртовые.leonidych38, 08 Февр. 16, 12:18

Саф-левюр, воронежские, пакмайя, либо прессованные.

либо саф-левюр (а не момент)leonidych38, 08 Февр. 16, 12:18

Саф момент в качестве антивспенивателя сыпят.

Левюр вроде как вонюч, а вообще, дрожжей в Иркутске как гуталина.
leonidych38, только белорусские не бери. Поищи в рознице вот такие http://www.dobro38.ru/...arskie-hmelnye/ или Хмельные турецкие, мож дешевле есть. Вроде неплохо о них отзывались.

        Чтобы дрожжи смогли усвоить нужные элементы из подкормки необходимо, чтобы в браге присутствовал кислород. В исходной воде кислород есть,(Кроме того, многие аэрируют исходную воду) поэтому подкормку нужно добавлять сразу же. Через 6-8 часов кислород весь расходуется и смысла добавлять подкормку позже смысла нет.

Тимон, а откуда сведения про кислород и подкормку?
Если дрожжи питаются в анаэробных условиях, то почему они вместе сахаром не будут есть и подкормку?

      Подкормка добавляется в брагу не для питания, а для размножения дрожжей, а длЯ этого нужен кислород и еще более десятка химических элементов. Эти элементы используются для "строительства" новых клеток.

      Хочешь подробности - забей в интернете: "Роль биогенных элементов для микроорганизмов"- там подробно все расписано. ( биогенные - жизненно необходимые - это по памяти, но смысл перевода точный)

leonidych38, только белорусские не бери.Bill, 08 Февр. 16, 12:38

хорошие дрожжи, запаха нет ни в квартире , не в хвостах.
прусь от них, стартовать нужно не спеша и по написанному.

Клапан на колонне на отбор на 220, купил лампочку от холодильника 15 ватт, чтобы грелся меньше. Ее в разрыв одного провода ставить? Или к двум проводам подключать?

брага сахарная 5 дней , осветлела, не сладкая , снизу осадок, думал перегонять, но в гидрозатворе все еще по чуть чуть буль да буль, секунд через 15. это принципиально?

в разрыв одного проводаregion71, 08 Февр. 16, 18:04

это принципиально?Yarvech, 08 Февр. 16, 18:12

- по фиг. Гони.

брага сахарная 5 дней , осветлела, не сладкая , снизу осадок, думал перегонять, но в гидрозатворе все еще по чуть чуть буль да буль, секунд через 15. это принципиально?Yarvech, 08 Февр. 16, 18:12

Гони...если кислая, горчит и осветлилась! только перед перегоном дегазируй её...

region71, Ставишь последовательно с клапаном

Добавлено через 1мин.:

elfelf,

только перед перегоном дегазируй еёelfelf, 08 Февр. 16, 18:20

Зачем, Лишние телодвижения?