Скорая помощь новичкам. Архив 2016.

Мои пять копеек. При прямой возгонке браги из 18 литрового куба на прямотоке и подводимой мощности в 1,5КВт запаха в квартире практически не было.
Но вот перешёл на большой куб 60литров, КТ и увеличил подводимую мощность до 3КВт и из трубки отбора продукта пошёл запах браги, да такой, что на лестничной площадке чувствовался. Из трубки отбора идёт холодный продукт ~15-20С, а вместе с ним струя холодного воздуха, издающего этот запах. Пришлось сооружать шланг в вытяжную вентиляцию из ТСА. Только так снизил запахи до приемлимой концентоации (чтоб соседи не унюхали). Система герметична (опрессованна).

Но вот перешёл на большой куб 60литров, КТ и увеличил подводимую мощность до 3КВт и из трубки отбора продукта пошёл запах браги,Зеленый змей, 29 Нояб. 16, 11:25

Что такое КТ?

Приветствую всех.
Такой вопрос.
Когда отбираю сырец с сахарной, в общей таре градус получается 38-40.
А когда с зерновой,то градус 17-20.
Это нормально?

Зеленый змей, было у меня случайно похожее. Думаю теперь может в таком режиме чистить меньше?

А когда с зерновой,то градус 17-20.паха пахан, 29 Нояб. 16, 11:35

да это нормально.

паха пахан,  Да , вполне нормально, зерновые браги не такие крепкие ,  обычно 7-10 % примерно . Но как по мне что-то маловато , у меня 30-35 % примерно.

Что такое КТ?Желающий, 29 Нояб. 16, 11:29

кожухотрубник

Что такое КТ?Желающий, 29 Нояб. 16, 11:29

http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/57627/
Делалось под заказ, подешевле.


Добавлено через 1мин.:

Думаю теперь может в таком режиме чистить меньше?Рюрик1955, 29 Нояб. 16, 11:36

честно говоря не понял вопроса.

из трубки отбора продукта пошёл запах браги, да такой, что на лестничной площадке чувствовалсяЗеленый змей, 29 Нояб. 16, 11:25

если брагу и СС перед погоном выбалтывают, продувают воздухом чтобы сдуть вонь и часть голов- то здесь гадости летят мимо банки. Может сразу мимо банки чем потом?

брагу в куб заливаю перистальтическим насосом
[сообщение #12792370]
все газы, содержащиеся в браге вылетают, мама не горюй.
Тем более, что поток воздуха происходит и при перегонке СС (укрепляю для ректификации), в котором растворённые газы  отсутствуют.

При перегонки браги впервые словил брызгоунос.Брага сахарная г/м 1:5:100,куб бидон молочный 40л.Заливаю примерно 25-27л.Всегда было нормально,а тут пробывал сварить пиво с солода в кастрюльке-всего 1кг солода.Солод осахарил,отжал,но не выкидывать же,ну и забросил его в з бадьи с сахарной брагой. одбродило нормально.Может из за солода быть брызгоунос? Аппарат-клюшка отрицательная,сс весь погон шёл мутный(впервые). Второй перегон исправит? Царга 35*750. Или прогнать через бау?

Аппарат-клюшка отрицательная,сс весь погон шёл мутный(впервые). Второй перегон исправит?Andr8477, 29 Нояб. 16, 15:57

таким сс ты можешь засрать насадку, желательно в холоде отстоять его и отсеять взвесь, аккуратно слить не трогая осадок
(хоть шланчиком).

Может из за солода быть брызгоунос?Andr8477, 29 Нояб. 16, 15:57

может

сс весь погон шёл мутный(впервые). Второй перегон исправит?Andr8477, 29 Нояб. 16, 15:57

исправит

Или прогнать через бау?Andr8477, 29 Нояб. 16, 15:57

не стОит

капля пеногасителя в куб - проблемы бы не существовало
вообще первый перегон на насадке гнать совсем не комильфо

таким сс ты можешь засрать насадку, желательно в холоде отстоять его и отсеять взвесь, аккуратно слить не трогая осадок
(хоть шланчиком).berezikoff, 29 Нояб. 16, 16:02

стоит на балконе,муть осела.

Добавлено через 2мин.:

первый перегон на насадке гнать совсем не комильфоSGUN, 29 Нояб. 16, 16:03

Первый без царги,на клюшке.

Зерновой затор подкислять до 5-5.5 рН или лишнее? Делаю и ГОС и ХОС. И второй вопрос, затор ГОС у меня, что на ячке, что на кукурузе бздецом попахивает. Использую ферменты А, Г, П. Спс.

Fingray,  на чём перегоняешь,медь,нержа?

Fingray,  на чём перегоняешь,медь,нержа?makrak80, 29 Нояб. 16, 16:57

Медь.

Fingray, он какое-то время попахивает. особенно первые дней 10. потом в нормально хлебный духан переходит
я сам сначала пугался

а, ты про Гос пишешь, я пас. ни разу не делал, только ХОС

Медь.Fingray, 29 Нояб. 16, 18:34

Ну тогда это ещё нормально пахнет , медь связывает сероводород , этот запах потом уйдёт , я когда на нержи зерновую первый раз перегонял , так то был ещё тот "аромат".

Зерновой СС перед дробным углем чистить, правильно будет или это считается моветон? Пы.Сы. и насчет подкисления затора вопрос открытый.