ага, зашевелились... весна на носу ... а то как сонные мухи, блин
nok71964Куратор
Воронеж
1.2K 582
Отв.11384 11 Февр. 18, 10:52
Ни у кого дубовой щепы "вкусной" ( не Воронежской) нету ? Можно не подготовленной вообще ........... а то запасы иссякли .
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 980
Отв.11385 11 Февр. 18, 11:03 (через 11 мин)
nok71964, у меня пакетосик Маковкиной валяется средний обжиг без пары щепоток. Она более вискарная нежели сильного обжига, та больше для Бурбона подходит.
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
Отв.11386 11 Февр. 18, 11:50 (через 48 мин)
nok71964, Володь, есть щепа от Валеры(bamian), неплохая, мягкая, ненавязчивая, дубина почти вытравлена. Ещё есть, которую через Леху(funduk) брал, какая-то Сербская, с некоторым черносливовым привкусом.
nok71964Куратор
Воронеж
1.2K 582
Отв.11387 11 Февр. 18, 12:43 (через 53 мин)
deen, Денис , у меня была сильного обжига ( через тебя закуп тогда был ), чёт она мне не пошла ........ насчёт среднего обжига - не знаю . Мне вообще на Ром надо , выгнал на медни - глянул , а щепы три ложки .
Cranium, Адиль спасибо , Валерину щепу не знаю , а почему "дубина" только "почти вытравлена" так задумано было ? Вот Лёхиной щепкой ты меня заинтриговал , не слыхал что у него была такая . Так что если будет Закуп - я поучаствую или если можно у тебя возьму ..........
А так ваще , была бы щепа в сыром виде , я бы её сам приготовил - вымочил , выварил и обжарил , мне так интереснее.
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
Отв.11388 11 Февр. 18, 13:26 (через 44 мин)
nok71964, заезжай, я тебе насыплю, попробуешь ту и эту. ром, на Валериной щепе, весьма интересный вышел.
а почему "дубина" только "почти вытравлена"nok71964, 11 Февр. 18, 12:43
так задумано былоnok71964, 11 Февр. 18, 12:43
изготовителем Воронеж ! Ты то гонишь ? Остальные регионы. Региональные форумы.
deen
Профессор
Воронеж
3.8K 980
Отв.11389 11 Февр. 18, 14:41
nok71964, Володя, а у тебя она ещё есть? Я бы поменялся)))) Если нету, то так отсыплю, где найти меня знаешь.
nok71964Куратор
Воронеж
1.2K 582
Отв.11390 11 Февр. 18, 15:38 (через 58 мин)
deen, Не , Денис , у меня вся на Ром ушла и ещё куда то
Если нету, то так отсыплю, где найти меня знаешьdeen, 11 Февр. 18, 14:41
На связи ......
nok71964, заезжай, я тебе насыплю, попробуешь ту и эту. ром, на Валериной щепе, весьма интересный вышел.Cranium, 11 Февр. 18, 13:26
Спасибо . Пересечёмся .
ZIL131
Научный сотрудник
село Малая Приваловка
2.6K 1.1K
Отв.11391 11 Февр. 18, 17:37
У меня есть пенёк дубовый, я с него когда надо щеплю. Могу поделиться.
asolo
Доктор наук
Воронеж
509 189
Отв.11392 12 Февр. 18, 08:49
nok71964,
Вова,привет.
Есть щепа среднего обжига. Если не путаю из пермского пивоваров. Есть дубовые кубики, закупка фкндука Есть пенёк дубовый, отдам безвозмездно вместе со щепой. Есть от этого пенька немного щепы малость обжаренной.
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
Отв.11393 12 Февр. 18, 10:43
nok71964, можно уже начинать строить шалаш, дубовый Воронеж ! Ты то гонишь ? Остальные регионы. Региональные форумы.
nok71964Куратор
Воронеж
1.2K 582
Отв.11394 12 Февр. 18, 10:54 (через 12 мин)
asolo, Спасибо Андрей , звякну если ЧО .......
nok71964, можно уже начинать строить шалаш, дубовыйCranium, 12 Февр. 18, 10:43
Ага , к летней встрече
Alexserin
Доктор наук
Воронеж
573 293
Отв.11395 12 Февр. 18, 12:18
nok71964, Володя, есть щепа собственного производства. Два вида, одна вымочена в домашнем вине, другая в хересе. Есть покупные кубики сильного обжига, но я их сам ещё не тестил. Как они по вкусу затрудняюсь сказать. Если че, звони.
nok71964Куратор
Воронеж
1.2K 582
Отв.11396 12 Февр. 18, 12:40 (через 22 мин)
Alexserin, Саша спасибо ! Уже вроде набрал щепы , кубиков и пеньков ( в среду заберу ) ............. а в Хересе вымоченная щепа , на выходе , имеет разницу во вкусе после настаивания на ней ? Сам пробовал ?
Alexserin
Доктор наук
Воронеж
573 293
Отв.11397 12 Февр. 18, 19:04
nok71964, бурбон на хересной настаивал. Да, вкус меняется. Херес чувствуется.
Андрей36
Доктор наук
Воронеж
634 242
Отв.11398 12 Февр. 18, 19:46 (через 42 мин)
nok71964 Вова, смешивай всю подаренную щепу в кучу и настаивай, получишь эксклюзивный напиток. :-D :-D :-D
nok71964Куратор
Воронеж
1.2K 582
Отв.11399 12 Февр. 18, 20:33 (через 48 мин)
смешивай всю подаренную щепу в кучу и настаивай, получишь эксклюзивный напиток.Андрей36, 12 Февр. 18, 19:46
Да , вполне возможно ......... Говаривал же Калеваныч , что купаж из напитков , слитых после дегустации ( Старый Оскол ) в одну банку , имел зачетный вкус и запах ................. я правда не пробовал . Алхимия однако .