Воронеж ! Ты то гонишь ?

Яценко Руслан, про рис конкретно не скажу (не делал ни разу), но ржаной (а иногда и фруктовые) у меня часто мутным бывает после разведения. Дуб эту муть легко связывает и недели за 2-3 выпадает осадок.
Если по вкусу/запаху тебя всё устраивает, лей в бочку без опаски.

stormhammer, спасибо, не знал про эти свойства бочки

SGUN, Серёжа,а если в твой закуп Белгородцев добавим,Николаич отправит напрямую в Белгород или нет?там наверное с поддонами как то связано.

SGUN, Серёга, возьму одну бочку 20 л.

SGUN, тоже возьму одну 50л

Тоже возьму бочку, 15литров.Как записаться?

Сегодня пришлось спилить пару веток яблони, собрал с них 2 мешка яблок, но они вызревают к середине сентября, есть покраснее и зеленые, те, что красные, впринципе есть можно, немного кислят...думаю сделать из них сидр, не испорчу...сахар не хочу добавлять, или смотреть по РН?

немного кислят...думаю сделать из них сидр, не испорчу...сахар не хочу добавлять, или смотреть по РН?Яценко Руслан, 09 Авг. 18, 18:14

Яценко Руслан, думаю сахар будет около 8-9% по АС-3. Маловато, тем более еще и без добавления сахара.

chel-don, Вить, в прошлом году делал в конце сентября, сахар был 16, ставил в пэт на естественную газацию, штук 5 из 20 литровок взорвались, и к новому году были очень сильно газированные, может купить мешок скороспелки, сахар довести до 12...

Яценко Руслан, у меня в прошлом году в сентябре, сахаристость сока  была 11-12,5%.

chel-don, яблоки набирал в новохоперске, сортов 10, много было антоновки, синап, и др., сам мерял сахар, только не рефрактометром, а бытовым, пэт расперло в 2 раза, был очень газированным и вкусным, сейчас взял в КБ бутылку, как от шампанского, руб. 130 стоит, приятно, но не то. В этом году хочу запастись.

Будет доставка в Воронеж отдельно и Белгород отдельно ТК Энергия
за доставку платят каждые сами
тока срок изготовления в районе месяца и больше-меньше (Александр Николаевич сказал - не быстро, так что с моего личного опыта), щас сезон, раньше телиться нам надо было

тока срок изготовления в районе месяца и больше, щас сезон, раньше телиться надо былоSGUN, 09 Авг. 18, 22:01

Не беда,подождём! А тебе очередное большое спасибо, что снабжаешь земляков недорогими и качественными бондарными изделиями!

Протон, да я то что, не мне бочки-кадки делать..
спасибо коллеге [Профиль пользователя gws1] , кто свел с производителем бочек

Добавлено через 12мин.:

коллеги, завтра с 18-00 проведем летнюю заочку Московской встречи
территориально у меня
- портвейн
- крепкие фруктовые наливки

закусь готовим

пока из форумчан:
Вова Нок
?- Асоло
ЗИЛ 131
Сган (Сгун, как вы меня зовете)
?- Фундук
Начальник
+ боевые подруги Надежда, Юлия, Татьяна и ишшо...

техвзнос с лица - определим завтра, от 100 р

SGUN,Сережа будешь создавать тему закупки бочек ?или по простому?
Заявка:
Петрович 31-50лХ2шт+20Лх1шт-Белгород

Петрович31, лучше в личку

SGUN,
Серж, не загадываю, но скорее всего нет. Что-то жизнь закрутила... хотя нутро зовет.
ЗЫ Юр. Иваныч, бабоукладчик конечно зачетный рецепт. Смешал два раствора. Запытал. Наюзюкался незаметно...

SGUN, Серёга, меня не будет. Уеду куму помогать, могу заскочить на обратной дороге, часам ближе к 20,но без дегустации.

asolo, давай, мож пробничков с собой возьмешь домой

Коллеги, подскажите, яблосэм лучше залить в истощенную на 50% бочку или в новую?