Воронеж ! Ты то гонишь ?

Сергею большое спасибо за приём и организацию.
Были не плохие напитки, но т.к. дегустаторы не профессиональные, то и к результатам надо относиться снисходительно. Был случай прямо противоположных оценок одного образца двумя дегустаторами.
Зато со своими напитками сравнить было можно, чтобы понять к чему стремиться.
Так что мероприятие считаю полезным (и приятным).

Честной компании дегустаторов пламянный привет! Заранее приглашаю всех на летнюю встречу "Курская Крепость".

Честной компании дегустаторов пламянный привет! Заранее приглашаю всех на летнюю встречу "Курская Крепость".Семённ, 24 Дек. 16, 15:53

Спасибо, но ты уж давай сроки обозначивай, а то может наложение случиться

Да на фотке сразу бросается в глаза Сысоевка.Это просто визитная  карточка каждого форумчанина,такой же популярный атрибут как змеевик или прямоток.У каждого наверное есть.)))

uсropchik, Серега, ты прав! Их девять у меня.

к сожалению, есть не у всех... для начинающего это был просто подарок! а теперь надежная и плодотворная работа

SGUN, спасибо большое за напитки. виноград сразу наказали перелить в подобающую тару

ждем, незапланированных гостей на воскресный вечер. 

Всех с наступающим! Народ. подскажите плиз, где в Воронеже можно купить винный бентонит. Поиск ничего не дает.

gogoka, gogoka,

Народ. подскажите плиз, где в Воронеже можно купить винный бентонит.gogoka, 25 Дек. 16, 17:36

Магазин Самоварщики, Плехановская 1, 400 р/кг

что ж вы издеваетесь,не бывает винного бетонита.если б только коты вином ссали...если нужно используй просто бетонит.

gogoka, хней не майся, бентонит никакой нафиг не нужен
все должно быть натуральным

где в Воронеже можно купить винный бентонит. Поиск ничего не дает.gogoka, 25 Дек. 16, 17:36

Ответственно заявляю,винный бентонит от кошачьего отличается только ценой.Специально покупал кг винного что-бы сравнить,один в один.

Ответственно заявляю,винный бентонит от кошачьего отличается только ценойКалеваныч, 25 Дек. 16, 19:42

Буквально вчера заходил на небезизвестный сайт где рассказывается о "настящем" винном бентоните и какую чудодейственную миссию несет в дома братьев винокуров измученных "котярой"
Может я и не прав,но уж больно схожая история на счет "вискарных дрожжей" которые продают по баснословным деньгам.
С мальтиком конечно не спорю,они реально отличаются,да и фрукты --это сосем иная песня.Но вот "вискарные"....Они к чему приспособлены?к зерну?к муке?а хлебопекарные что к хлебу что ли тогда?
Эххх,смотрю и охреневаю как дурят нашего наиного младшего брата.
Если уж эти вискарные дрожжи и отличаются чем,то это тем что пекарные собрали ложкой в бутылек после регенерации на зерновой браге.
Извиняюсь что так загнул,просто посмотрел на этот сайт с  "наборами" из доступных нам ингридиентов,но по цене в 2-3 раза дороже , и стало мне грустно за молодых винокуров..

стало мне грустно за молодых винокуров..uсropchik, 26 Дек. 16, 00:21

И не только молодые попадают на эту удочку.На последней Московской встрече,убелённый сединами винокур,с пеной у рта доказывал мне о преимуществе вискарных дрожжей.Пока спорить не буду,вот куплю супер-пупер дрожжи,и сделаю контрольную варку...........

Калеваныч, а другой не менее убеленный, что может на нюх определить, что продукт на тэнах перегонялся
я не стал спорить

Коллеги, спасибо за отзывчивость по моему вопросу. Ломаю голову, есть бутыль вина из нашей дикой изабеллы, подумал , может осветлить его, а то через год он становится не рубиновым а коричневатым. Что скажете, поможет? И вообще стоит осветлять вино?

Приветствую! Я не осветляю, Просто с осадка два три раза снимаю. Первый раз после остановки брожения потом где то через месяц и еще раз  так же через месяц или два. И где то в феврале марте разливаю по бутылкам.

nok71964, Привет!
посмотри [Свои этикетки. Страница 493] ответ 9851
тебе такая машинка нужна

SGUN, Эх... хорошо там у вас было на встрече ))) Завидую ))

Коврик силиконовый, 38*30*0.04-0.05 см. Фикс прайс, 50 руб.

Подставка под горячее силиконовая, диаметр 20см, толщина около 1 мм. Фикс прайс, 25 руб.

Может кому на прокладки порезать пригодится

вот куплю супер-пупер дрожжи,Калеваныч, 26 Дек. 16, 10:20

Юр. Иванович, сколько брать будешь? можно присоседиться, а то я - "раб маркетинга", тож попробовать хочется...

asolo, Не все то силикон, что силиконом называют. Больно цена "демократичная"...
Поджигать/замораживать пробовал?