Сергею большое спасибо за приём и организацию.
Были не плохие напитки, но т.к. дегустаторы не профессиональные, то и к результатам надо относиться снисходительно. Был случай прямо противоположных оценок одного образца двумя дегустаторами.
Зато со своими напитками сравнить было можно, чтобы понять к чему стремиться.
Так что мероприятие считаю полезным (и приятным).
Воронеж ! Ты то гонишь ?
ZIL131
Научный сотрудник
село Малая Приваловка
2.6K 1.1K

Отв.5880 24 Дек. 16, 13:55
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K


Честной компании дегустаторов пламянный привет! Заранее приглашаю всех на летнюю встречу "Курская Крепость".
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2

Отв.5882 24 Дек. 16, 15:58 (через 5 мин)
Честной компании дегустаторов пламянный привет! Заранее приглашаю всех на летнюю встречу "Курская Крепость".Семённ, 24 Дек. 16, 15:53
Спасибо, но ты уж давай сроки обозначивай, а то может наложение случиться
uсropchik
Научный сотрудник
Плюк
3K 3.5K 1

Отв.5883 24 Дек. 16, 23:53
Да на фотке сразу бросается в глаза Сысоевка.Это просто визитная карточка каждого форумчанина,такой же популярный атрибут как змеевик или прямоток.У каждого наверное есть.)))
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2

Отв.5884 25 Дек. 16, 07:21
uсropchik, Серега, ты прав! Их девять у меня.
к сожалению, есть не у всех... для начинающего это был просто подарок! а теперь надежная и плодотворная работа
к сожалению, есть не у всех... для начинающего это был просто подарок! а теперь надежная и плодотворная работа
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K

Отв.5885 25 Дек. 16, 17:32
gogoka
Специалист
Воронеж
124 11
Отв.5886 25 Дек. 16, 17:36 (через 5 мин)
Всех с наступающим! Народ. подскажите плиз, где в Воронеже можно купить винный бентонит. Поиск ничего не дает.
papalex
Студент
Воронеж
31 10


gogoka, gogoka,
Народ. подскажите плиз, где в Воронеже можно купить винный бентонит.gogoka, 25 Дек. 16, 17:36Магазин Самоварщики, Плехановская 1, 400 р/кг
мамон
Профессор
Россошь
2.3K 1.2K


что ж вы издеваетесь,не бывает винного бетонита.если б только коты вином ссали...если нужно используй просто бетонит.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2

Отв.5889 25 Дек. 16, 19:22 (через 35 мин)
gogoka, хней не майся, бентонит никакой нафиг не нужен
все должно быть натуральным
все должно быть натуральным
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5

Отв.5890 25 Дек. 16, 19:42 (через 20 мин)
где в Воронеже можно купить винный бентонит. Поиск ничего не дает.gogoka, 25 Дек. 16, 17:36Ответственно заявляю,винный бентонит от кошачьего отличается только ценой.Специально покупал кг винного что-бы сравнить,один в один.
uсropchik
Научный сотрудник
Плюк
3K 3.5K 1

Отв.5891 26 Дек. 16, 00:21
Ответственно заявляю,винный бентонит от кошачьего отличается только ценойКалеваныч, 25 Дек. 16, 19:42Буквально вчера заходил на небезизвестный сайт где рассказывается о "настящем" винном бентоните и какую чудодейственную миссию несет в дома братьев винокуров измученных "котярой"
Может я и не прав,но уж больно схожая история на счет "вискарных дрожжей" которые продают по баснословным деньгам.
С мальтиком конечно не спорю,они реально отличаются,да и фрукты --это сосем иная песня.Но вот "вискарные"....Они к чему приспособлены?к зерну?к муке?а хлебопекарные что к хлебу что ли тогда?
Эххх,смотрю и охреневаю как дурят нашего наиного младшего брата.
Если уж эти вискарные дрожжи и отличаются чем,то это тем что пекарные собрали ложкой в бутылек после регенерации на зерновой браге.
Извиняюсь что так загнул,просто посмотрел на этот сайт с "наборами" из доступных нам ингридиентов,но по цене в 2-3 раза дороже , и стало мне грустно за молодых винокуров..
Калеваныч
Академик
Усмань
4.2K 4.1K 5

Отв.5892 26 Дек. 16, 10:20
стало мне грустно за молодых винокуров..uсropchik, 26 Дек. 16, 00:21И не только молодые попадают на эту удочку.На последней Московской встрече,убелённый сединами винокур,с пеной у рта доказывал мне о преимуществе вискарных дрожжей.Пока спорить не буду,вот куплю супер-пупер дрожжи,и сделаю контрольную варку...........
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2

Отв.5893 26 Дек. 16, 10:24 (через 4 мин)
Калеваныч, а другой не менее убеленный, что может на нюх определить, что продукт на тэнах перегонялся
я не стал спорить
я не стал спорить
gogoka
Специалист
Воронеж
124 11
Отв.5894 26 Дек. 16, 12:38
Коллеги, спасибо за отзывчивость по моему вопросу. Ломаю голову, есть бутыль вина из нашей дикой изабеллы, подумал , может осветлить его, а то через год он становится не рубиновым а коричневатым. Что скажете, поможет? И вообще стоит осветлять вино?
Витал1967
Студент
Воронеж
45 20

Отв.5895 26 Дек. 16, 13:31 (через 54 мин)
Приветствую! Я не осветляю, Просто с осадка два три раза снимаю. Первый раз после остановки брожения потом где то через месяц и еще раз так же через месяц или два. И где то в феврале марте разливаю по бутылкам.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2

Отв.5896 26 Дек. 16, 14:59
sashkazz
Специалист
Воронеж
104 21

Отв.5897 26 Дек. 16, 16:26
SGUN, Эх... хорошо там у вас было на встрече ))) Завидую ))
asolo
Доктор наук
Воронеж
509 189



Коврик силиконовый, 38*30*0.04-0.05 см. Фикс прайс, 50 руб.

Подставка под горячее силиконовая, диаметр 20см, толщина около 1 мм. Фикс прайс, 25 руб.
Может кому на прокладки порезать пригодится
funduk
Доцент
Воронеж
1.4K 660 2

Отв.5899 26 Дек. 16, 17:44 (через 42 мин)
вот куплю супер-пупер дрожжи,Калеваныч, 26 Дек. 16, 10:20Юр. Иванович, сколько брать будешь? можно присоседиться, а то я - "раб маркетинга", тож попробовать хочется...
asolo, Не все то силикон, что силиконом называют. Больно цена "демократичная"...
Поджигать/замораживать пробовал?