Воронеж ! Ты то гонишь ?

Угу, в чистом поле можно будет гнать, автономка от 12В работает, акума на пару дней хватит.)))

Зы РК буду под дрова делать, а охлаждение тепловыми трубками.)))

а какова мощность колонки газовой, не проще плитку инфракрасную

Ик боится конденсата

Morkva, Классный вариант лючка,СПАСИБО!!! для маленьких кубов-то что доктор прописал.
А по больше уже не бывает?

Может у кого есть доступ или знает, где купить в Врн  краситель карамельный колер Е150А? Не хочется из-за попробовать заказывать через инет... На Ленинградской в Хлебограде нет

Халк, да колер из сахара делать полчаса!

Может у кого есть доступ или знает, где купить в Врн  краситель карамельный колер Е150А? Не хочется из-за попробовать заказывать через инет... На Ленинградской в Хлебограде нетХалк, 19 Апр. 17, 05:53

Я в МЕТРО покупал набор красителей, все они натуральные, там крем брюле как раз на основе карамельного. Ну а другие может кому и пригодятся тоже. Цена вопроса за 2 пачки что то около 100р.

Аннато, или бикса аннатовая (лат. Bíxa orellána) — кустарник или небольшое дерево, происходящее из тропических областей американского континента...
Хлорофилл — натуральный краситель зеленого цвета, пигмент, обусловливающий окраску растений в зелёный цвет...
Куркумин природный краситель, входящий в состав листьев и корней куркумы – растения семейства имбирных.
Кармин — красный краситель, получаемый из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили...
Свекла и сахар с ними в принципе все ясно

Я в МЕТРО покупал набор красителейbamian, 19 Апр. 17, 09:43

видел его там, нет же сахарного колера

6 крем брюле - мальтодекстрин и сахарный коллер 3. Но если тебе нужен именно Е150а то лучше самому делать
Последняя буква означает технологию изготовления
сахарный колер I (добавка E150a) – простая карамель, получаемая путем термической обработки углеводов без применения сторонних веществ;
сахарный колер II (добавка E150b) – карамель, полученная по щелочно-сульфитной технологии;
сахарный колер III (добавка E150c) – карамельный краситель, полученный по аммиачной технологии;
сахарный колер IV (добавка E150d) – карамель, получаемая по аммиачно-сульфитной технологии.

bamian, Валера , сегодня Адиль завёз твоей закваски ( дандер ) , я залил на размножение .
Жаль уехал  быстро , не составил компанию , в смысле подегустировать , он только нюхать может  , пришлось в одному ......... погода благоприятствует 

Жена отсутствует .........Красота

сегодня Адиль завёз твоей закваски ( дандер ) , я залил на размножение .
Жаль уехал  быстро , не составил компанию , в смысле подегустировать , он только нюхать может  , пришлось в одному .........nok71964, 19 Апр. 17, 15:19

Что закваску дегустировал??? Он наверное поэтому и уехал

Добавлено через 4мин.:

Размножай 1:10 как в теме Рома описывал кто то, т.е. 1 часть закваски остальное раствор мелассы с сахаром, и в тепло (30-40 гр) за неделю размножится потом еще увеличивай объем. Я на 90л браги где то 20 л добавлял дандера

Добавлено через 1мин.:

Как нить буду в Воронеже подегустируем, мне немножко можно...

Он наверное поэтому и уехалbamian, 19 Апр. 17, 15:33

да хватило, раз уж с соком перепутали

Размножай 1:10 как в теме Рома описывал кто то, т.е. 1 часть закваски остальное раствор мелассы с сахаром, и в тепло (30-40 гр) за неделю размножится потом еще увеличивай объем. Я на 90л браги где то 20 л добавлял дандераbamian, 19 Апр. 17, 15:33

Так и сделал . Залил твою закваску 1 : 10 . Только без сахара пока .

я тоже поставил на размножение, хочу заказать опять мелассу.

Пора березового сока, может кто разбавлял БС алкоголь?

да, может кто разбавлял? у меня друг мечтает об этом, хотелось бы узнать, что на выходе будет...

Народ в теме хвалит.
Из нюансов - сок хранить нельзя, киснет быстро, только замораживать.

хотелось бы узнать, что на выходе будет...Халк, 22 Апр. 17, 11:49

пойду наберу, спирт сахарный стоит, попробую, ну а как за бутылками доберусь, тоже расскажешь что вышло

Добавлено через 15мин.:

Ещё вопрос: может ли кукуруза(крупа маг.) отбродить за 40 часов. 5кг-крупы, 3кг-солод, 50г-дрожжи(пакмайя), ~33-35л воды. На вкус слащавости нет, горечь еле-еле + кислинка. Булька раз в 6 секунд

отбродить за 40 часовCranium, 22 Апр. 17, 12:33

да, может.

Народ в теме хвалит.
Из нюансов - сок хранить нельзя, киснет быстро, только замораживать.deen, 22 Апр. 17, 12:07

Моей сестры свекровь, закатывает в банки - прикольно получается и не киснет.