Воронеж ! Ты то гонишь ?

SGUN, я тоже на 20л бочку подпишусь )

И я ещё на 1 на 10 л.

Продублируюсь:

Неспешно собирается закупка дрожжей Витилевюр Малтифлора.

Смесь двух штаммов дрожжей, дополняющих друг друга, для гарантированного брожения и проявления ароматов сусла высокосахаристого винограда красных, белых и розовых вин. Приспособлен для брожения при низких и более высоких температурах.

   
Пачка - 500 г. Примерная цена в Воронеже - 1300-1400 руб.
Желающие присоединиться - пишите в теме.
ЗЫ Кому много 500 г - собирайтесь группами и "соображайте на троих".

Закупка Витилевюр Малтифлор:
funduk - 500 г.
SGUN - 500 г.
chel-don - 200 г. + Серго1985 300 г.
Игорь_vrn - 500 г.
Радиолюбитель - 500 г.
Cranium - 500 г.
kerzer - 1000 г.

funduK,  мне 2 пачки мульта

kerzer, хорошие объемы это ж на 5 тонн вина

может ещё закупку сделаемЛехан, 16 Июня 17, 09:38

Что ж вы делаете-то?! Перекур бы! Ни две же бочки мне Калеваныч разом подарит! 

Добавлено через 28мин.:

З.Ы. Эт я так... Крик души... 

 

SGUN, я пока на одну, а там может и две 5 и 10л


Andy St, что то у соседей с пивным оборудованием, телефоны не отвечают. Они работают или лето ждут  


Калеваныч, у вас бочки в подвале стоят? Вычитал у Викторовича, что в подвале/погребе дольше процесс длиться и крепость продукта падает, по сравнению еслиб они в теплом месте стояли. Так ли это.

Andy St, что то у соседей с пивным оборудованием, телефоны не отвечают. Они работают или лето ждутЛехан, 16 Июня 17, 13:09

Видел их сегодня. Отгрузок, наверное, много.

бочки в подвале стоят? Вычитал у Викторовича, что в подвале/погребе дольше процесс длиться и крепость продукта падает, по сравнению еслиб они в теплом месте стоялиЛехан, 16 Июня 17, 13:09

Это укропсник лось здоровый свои бочки на чердак таскает,а я здоровьем слаб,потому всё в подвале и стоит.Процессы в бочке зависят не только от температуры в месте хранения,но и от влажности воздуха.Выше влажность-испаряется спирт,ниже-испаряется вода.У меня средняя температура в подвале зимой 13-14* летом 16-17 * влажность не мерил,но вроде как суховато потому спиртуозность напитков почти не падает,а потери зависят от объема бочек,и их качества.Чем больше объем,тем ниже потери.В сысоевских ангелы стрескали за 2 года 20-25 %,в майкопских полтинниках 10-12 %,а есть бочка неизвестного производителя (Шаман 72 подарил)там ангелы вылакали половину.Сейчас готовлю для бочек отдельное помещение,где попытаюсь держать не только стабильную температуру,но и влажность,чем надеюсь уменьшить потери.

По поводу новой закупки бочек. Мне нужна одна так сказать для интерьера, высота вместе с пробкой и подставкой не более 33см. Просьба к обладателям 5-ти, 10-ти, 15-ти литровок из последней закупки померять и озвучить высоту (с подставкой и пробкой) заранее благодарен.

Den36, 20-ка 430мм с подставкой и пробкой.

Коллеги а где и почем можно посмотреть инфу по бочкам

SGUN, я слил из бочки немного вискаря на пробу и налил тебе бутылочку. Завезу на неделе. Пока подбирай закуску. 

Den36, 10-ка с подставкой и пробкой 34 см, но пробка не забита до конца, вставлена примерно на 1 см

Добавлено через 2мин.:

Коллеги а где и почем можно посмотреть инфу по бочкамPop, 16 Июня 17, 18:27

здесь

А при кооперировании скидку что ли дают? В чем проблема каждому там заказать?

Pop, там цена и так оптовая... Можешь попробовать в индивидуальном порядке, заодно и расскажешь, о том как и что получилось!

чёто 2раза туда-сюда по страницам проелозил - цены найти не могу.

Den36, их базовое предложение здесь http://www.shopbochka.ru/

Pop,

В чем проблема каждому там заказать?Pop, 16 Июня 17, 19:10

заказывай, собирай народ, организовывай доставку, разгрузку, сбор средств, проблему с "течёт, верните деньги". Не обессуть, может грубо....

Подотру

Добавлено через 39мин.:

Вопрос: почему мало кто заявляется на Курскую встречу? [Встреча коллег Курская Крепость 30 июня 1-2июля 2017г.] далеко?

Да где-то тут НЕбазовое было