Как выглядит наше готовое пиво.

лагер....карпай, 26 Апр. 16, 08:43

фу

лагер....карпай, 26 Апр. 16, 08:43

прикол в сильногазированномVint321, 26 Апр. 16, 12:30

Хочу светлое с 6 грамм на литр

IPA на не помню каких хмелях ) Варил давно. Бутылка стояла незамеченной. Полы мыл сегодня в пивной комнате, пнул её случайно шваброй - упала и зашипела. Укупоркой поджал назад и в холодильник. Пришлось пить, хоть и не собирался ) Сильно холодное IPA не люблю, налил в бокал и ждал пока теплее станет. Ну а параллельно решил сфоткать. Бокал поэтому запотевший, а с бокала уже чуть отпито. =)

вот так у людей после уборки начинается пятница во вторник ))

  Сезон ловли салаки отмечу крепчайшим "дювэлем" . Вкусный но очень опасный . Сколько раз говорил себе по утрам , не надо варить "дювэль" . А потом варю ...)

вот же блин везет людям  ... салаку уже жареную ловят...
не жизнь а сказка , да еще и без голов....чем она на крючки ПОПАдается не понять xD

shamsh77, Все есть у салаки , и головы и попа . ) Некоторые бармалеи предпочитают именно за попу ловить , будто у нее головы нет . У салаки есть точно , у бармалеев - сомневаюсь ..) Есть тыква с отверстиями , дышит перегаром и изъясняется преимущественно матом . Пиво пьет из 2000+300 мл пластиковых баллонов . Только что видел .. Я - нет , я не такой ! Сейчас нажарю рыбки и что нибудь годовой выдержки поищу - салака сегодня особенно хороша , крупненькая ! )))

годовой выдержкиgogolzmej, 29 Апр. 16, 13:37

там хмеля нет

кот-баюн, а куда делся? ))

Сезон ловли салакиgogolzmej, 28 Апр. 16, 16:40

Нельзя так издеваться, ибо - крыть нечем...
А пиво еще бродит.

В сковороде ряпушка?

ряпушка?podarok24, 29 Апр. 16, 19:42

Корюшка.

Купил в Метро корюшки и нажарил.

Gose. 24 часа sour mash. Соли на 19 литров 15 грамм и столько же корриандра. Корриандр за молочной кислотой пропал полностью, а вот соли наверное можно и поменьше. Мутноват и в запахе есть немного funky помимо кисломолочных, а может такое дал корриандр.
В реале он конечно светлее, ближе к соломенному, но китайский телефон видит его так

сча Organizm придет покажет вам сезон ловли туриста.. турист он идет сука в комплекте и с салакой и с тыквой вместо башки и с кегой и пластиковым стаканом...
сидит наверное в засаде с веревкой и мешком ....

Я слышал что в Интернете любят фото котиков! ) Вот вам обычный светлый эль с уклоном к бритишам, на EKG. И котик. В процессе фото кошка пива не пила, хотя бокалом была заинтересована.  

Добавлено через 22мин.:

Ну и еще открыл бутылочку старого сладкого стаута (с лактозой). Сварен ~15-16 месяцев назад, хранился в стеклянных бутылках. Хранился при температурах от +17*С до +25*С, со временем вкус улучшался, но разницы между 3х месячным и 15 месячным особо не вижу. Но и не ухудшился однозначно. Интересно всё-таки сладость со жженкой переплетаются и отдаются. Хоть я и не большой поклонник сладкого пива, тут кмк вписывается всё.

а куда делся? ))andrey--, 29 Апр. 16, 15:58

он при выдержке уходит.

Добавлено через 1мин.:

лактозойnstorm, 01 Мая 16, 00:47

а что вы думаете за мальтодекстрин?

Мои первые пивЫ!
Сьерра Невада Пале Але.
Три недели в погребе. Газу пока маловато, чувствуется излишняя горечь. Разливал в пластик.

Хугарден. Неделя в погребе (недотерпел!)

кот-баюн, мальтодекстрин вкуса не дает, он безвкусный, только КП повышает.

КПnstorm, 02 Мая 16, 16:29

Она же "нажористость" дает нет? Я как альтернатива лактозе спрашиваю.

кот-баюн, дает. Но в сладком стауте нужна именно сладость. Они никак не альтернативы поэтому - одно для сладости добавляют, другое для повышение КП.