Как выглядит наше готовое пиво.

Рецептик простой. Обычно варится пшеничное пиво паузы 52 (не обязательно) 66 (30 минут) 72 (15-30) минут. Дрожжи s-33,  на дображивание добавляется 30-50 процентов по массе ошпаренной размятой вишни ( можно для любителей с косточкой) или натуральный вишневый сок. После брожения охлаждается как можно сильнее вплоть до -2 градусов, выдержка 4-5 дней, декантируется и прозрачное пиво отправляется на карбонизацию при комнатной температуре. На карбонизацию желательно добавить немного сухих дрожжей.

Мой "London Pride".

Что-то утратившее название , пахнет хмелем и довольно крепкое . Видно в возрасте ..

Что-то утратившее название , пахнет хмелем и довольно крепкое . Видно в возрасте ..
gogolzmej, 19 Июля 13, 17:36

А цвет-то какой? Если хмелем еще пахнет, то наверное не в таком уж прям возрасте.

Натюрморт с бочкой ..

Натюрморт с бочкой ..
gogolzmej, 02 Авг. 13, 10:39

Этикетки на компе сам делаешь и распечатываешь?

Pop, Да , все сам . Принтер очень хороший , не смывается краска .

Натюрморт с бочкой ..
gogolzmej, 02 Авг. 13, 10:39

а я б чисто для эстетики бочку вертикально поставил... а сверху- солод горкой... или наоборот, на бочку- пиво, а солод снизу... и на фотовыставки призы получать!

зы. хотя безусловно, на качестве пива это ну никак не сказывается)

andrey--, Это можно , как раз солод пшеничный сушу . И подзаборного хмеля для пшеничного собрал ..

вооот, уже гораздо интереснее фото смотрится! )))))
зы. далее предлагаю обнаженную натурщицу! 

И подзаборного хмеля для пшеничного собрал ..gogolzmej, 02 Авг. 13, 18:07

Уже?!
У нас только цветочки проклюнулись!

ALBU72, Сам удивлен ! Обычно в конце августа шишка ..

gogolzmej, обманываешь однако, наверно в теплице посадил.

gogolzmej, обманываешь однако, наверно в теплице посадил.
ALBU72, 02 Авг. 13, 21:56

Вряд ли!
Сейчас дождь,завтра посмотрю на свои заросли. Культурные не сажу,бесполезно.

ALBU72, Да ну , ходил к знакомому на огород за яблоками , на заборе шишки заметил . Только в одном месте и были , так мелкие еще ...

так мелкие ещеgogolzmej, 02 Авг. 13, 22:10

А шо это тебя,в последнее время,на мелкое потянуло? То рыбка с палец, то шишка с ноготь. 

staut, Я бы не сказал что 5-7 см мелкая ..

staut,

А шо это тебя,в последнее время,на мелкое потянуло?staut, 02 Авг. 13, 22:34

Прав ты Юрий Иванович ! Измельчала жизнь в последнее время ..Рыбка мелкая ...Сегодня купаться пошел , удочку захватил , плотвички четыре штучки поймал , для кота нашего подъездного , Кузи .И на серьезной рыбалке не везет , как что-то цапнет более менее приличное - сход ... Ну да рыбку винить не стоит , погода какая - 33 в тени и тип погоды четвертый неблагоприятный ! Не долго у нас такой кайф продолжается ...Надо менять размерчик , начну с пива .. Литр пшеничного легкого (нп 10 ), в кружке из морозилки ! Сколько не выпьешь , утром все в порядке ! 

погода какая - 33 в тени и тип погоды четвертый неблагоприятный !gogolzmej, 08 Авг. 13, 21:07

Зато у нас погода благоприятная , можно на рыбалку не ездить , прямо из окошка закидывать !!!!!

Полез сегодня в заросли хмеля. Наверное в этом году шишек не будет!